בכל שנה מגיע עונת חג המולד - ואיתה ההכנות החגיגיות. מתנות נרכשות ועוגיות נאפות, הבית מעוצב בחגיגיות. ההופעה מלאה בפעילות קדחתנית ואי שקט. התפריט לקראת החגים מוגדר, לקנות את המרכיבים, הכל צריך להיות מושלם לסעודה ותמיד יש את התחושה המפוצלת ביחס למסורות הקולינריות. יחד עם זאת, תוכלו ליהנות מגרגרנות החגים, אם תרצו לֵב כמה דברים.
תירגעו בתקופת החגים המלחיצה!
בעונת חג המולד המלחיצה, אין מקום להרהור ולהגות פנימית. זה מושך ב עצבים, במהירות מתחילה להיכנס לתחושה של המומה. בחגים, מאגרי האנרגיה בדרך כלל מותשים לחלוטין ומחלוקות ויכוחים במשפחה מתוכנתים מראש. כדי להימנע מכך, יש לתכנן מספיק זמן הַרפָּיָה. כמובן, זה לא קל, מכיוון שרשימת המטלות ארוכה. אבל לא כל פריט ברשימה צריך לעבוד. חשוב הרבה יותר לקחת פסק זמן אישי כל יום, ליצור אי קטן אליו אין גישה ליומיום ולהכנות חגיגיות. יש אנשים שמוצאים כוס קָפֶה או תה על הספה, ספר טוב, ביקור בקולנוע, טיול, לְעַסוֹת, סאונה או פגישה עם חברים עוזרים להם לכבות מעט. אחרים להקשיב ל מוסיקה, מדיטציה או פעילות גופנית כדי להוריד את שלהם לחץ רמות. זה לא רק חוסך את עצבים, אבל גם הגוף כל כך מוכן לחג המולד, כי החגים והסעודות הנלוות דורשים ממנו ביצועים מקסימליים.
חמישה טיפים למניעת תחושת המלאות
חג המולד הוא עונת התענוגות הקולינריים. עוגיות, זנגוויל, צליפה נגררת, אך גם לבבית וכמובן, אווז חג המולד המפורסם הם טעימים, אך גם פיתויים עשירים בקלוריות הטמונים בכבדות בטן ויכול להיות מורגש גם בסולם. חמשת הטיפים הבאים יכולים לעזור במניעת תחושת המלאות:
- 1. שלבו פירות וממתקים
במיוחד בחג המולד, מאוזן דיאטה עשיר ב ויטמינים חשוב. כדי שלא רק נצרכים ממתקים, פירות צריכים להיות גם בתפריט. ניתן לשלב זאת היטב עם ממתקים. אחר הצהריים קָפֶה, בנוסף לעוגיות החובה, ניתן להגיש קערת מנדרינות, תפוזים, אננס, קיווי או תפוחים. תפוחים מכילים פקטין, סיבים תזונתיים שאי אפשר לעכל את האורגניזם האנושי. באופן זה מגרה את חילוף החומרים. זהו גורם חשוב, במיוחד כאשר ה- בטן ניתן בעיקר אוכל שקשה לעכל בחג המולד. מלבד פקטינים, תפוחים מכילים גם הרבה ויטמין C, מינרלים ו יסודות קורט שמחזקים את המערכת החיסונית. קלמנטינות ותפוזים, בנוסף ויטמין C, עשירים בסיבים, מה שמקדם דטוקסיפיקציה. פירות הדר יכולים גם לעזור בהורדה כולסטרול. אננס וקיווי מכילים ויטמינים A, B ו- C כמו גם רבים מינרלים ו יסודות קורט. הם גם עשירים ב אנזימים המעוררים את עיכול החלבון ועוזרים בשריפת שומנים.
- 2. קינמון תה נגד היפר השן המתוקה.
עוגיות, סטולן וזנגוויל הם חלק לא פחות מחג המולד כמו המתנות. כמובן, קשה להישאר איתנים ולהתנגד להיפר השן המתוקה. כדי למנוע את הפיתוי לאכול יותר מדי ממתקים, כוס קינמון תה ביום יכול לעזור. קינמון הוא תבלין שמקורו בסרי לנקה וכבר שימש בימי קדם בשל כך בריאות-קידום תכונות. קינמון טעים ובעל תכונות מועילות רבות. זה מחזק את המערכת החיסונית, להיות עשיר ב ויטמינים B1 ו- C, כמו גם ברזל, מגנזיום ו סידן. ה תבלין יש לו השפעות חיטוי, אנטי דלקתיות ומשכך כאבים. זה יכול להוריד כולסטרול ולנטרל סוכרת. קינמון מכיל סיבים ותוספים שריפת שומן באמצעות ההשפעה התרמוגנית הטבועה בה. זה יכול להפחית את התשוקה למתוקים. במקום לחתוך פרוסת אבקה נוספת, עדיף ליהנות מכוס תה קינמון.
- 3. דג במקום צלוי
ברוב המשפחות האווז המחייב מגיע לשולחן בחג המולד. אבל זה לא תמיד צריך להיות אווז צלוי מפואר, שהוא כבד בשטח בטן. אלטרנטיבה קלה יותר, אך טעימה לא פחות היא דגים. אי אפשר לדמיין את המטבח הים תיכוני בלעדיו, ויש לכך סיבה. כי דגים הם ספקים רבים חשובים מינרלים ו יסודות קורט. הוא עשיר ב יוד, ויטמין, D וויטמינים מקבוצת B רבים. בנוסף, דגים מכילים רווי חשוב חומצות שומן, במיוחד חומצות השומן אומגה 3, המגנות על לֵב ו תפוצה וכך להפחית את הסיכון לסבול א התקף לב or שבץ. דגים מכילים גם מעט מאוד כולסטרול. סלמון, קרפיון, צלופח, מקרל ופורל פופולריים במיוחד במדינה זו. דג מטוגן, מאודה או מבושל הוא חלופה טובה מאוד לפונדו או אווז צלוי.
- 4. דלג על ארוחה
משמעות חג החג הוא טהור לחץ לקיבה ולמעיים. אבל הם לא צריכים להידרדר לאכילה מרתון. ארוחת בוקר, צהריים, אחר הצהריים קָפֶהארוחת ערב - ולאורך מספר ימים - פירושה עבודה קשה עבור מערכת עיכול, כי לעתים קרובות לא עובר מספיק זמן לעיכול המזון. באופן אידיאלי, עם זאת, צריכות להיות מספר שעות בין כל ארוחה. הגוף מנצל את הזמן הזה כדי לעכל את האוכל ולשרוף שומנים. עם זאת, אם "מאכילים" אותה כל הזמן, המערכת הזו יוצאת מכלל מטרה. לכן יש לשקול אם ניתן לוותר על ארוחת צהריים או קפה אחר הצהריים.
- 5. ירקות גולמיים במקום כרוב אדום
Red כרוב היא תוספת פופולרית עבור אווז חג המולד. הירק מכיל ויטמין C, סלניום, חומצה פולית ו אשלגן, והוא גם נמוך מאוד ב קלוריות. לא רק מבושל, אלא גם גולמי, הוא תענוג בריא. סלט אדום כרוב מהווה אלטרנטיבה קלילה וטעימה וניתן לשלב אותה עם תפוחים או אגסים. אך ניתן להגיש ירקות אחרים גם כירקות גולמיים. גזר או סלרי, למשל, ניתן לחתוך למקלות ולהגיש עם מטבלים. צלחת סלט צבעונית מספקת ויטמינים חשובים רבים, מהווה תוספת בריאה ואף יכולה להיות לפעמים הארוחה העיקרית.
תרגיל למאבק באינרציה בחג
כך שחופשת חג המולד לא צריכה להפוך למלכודת קלוריות. ההצעות שהוזכרו כאן מראות שאפשר גם בעונה החגיגית לשים לב לתזונה בריאה ומאוזנת ולא לעלות במשקל. עם זאת, כל זה יעיל רק במחצית אם התרגיל היחיד הוא ללכת משולחן האוכל לספה ובחזרה. פעילות גופנית מספקת מסייעת גם להגברת חילוף החומרים. אם אתה עוקב אחר תוכנית ספורט בחיי היומיום שלך, עליך להמשיך לעשות זאת במהלך חג המולד. אבל זה לא בהכרח חייב להיות ריצה קלה דרך הפארק או הולך לחדר הכושר. קרח החלקה או טיול ארוך יכול גם לנטרל את איטיות החג.
