מחסור בחלבונים: גורם, תסמינים וטיפול

זה ידוע כי יותר מדי חלבון יכול עוֹפֶרֶת ל בריאות בעיות. עם זאת, איך זה מתנהג במקרה ההפוך? האם גם מחסור בחלבון בעייתי?

מהו מחסור בחלבון?

חלבונים הם בין המרכיבים החשובים ביותר בגוף. מובן, א מחסור בחלבון יכולות להיות השלכות חמורות. אחד מדבר על א מחסור בחלבון כאשר לגוף יש פחות חלבונים זמין מהנדרש. זה יכול להיגרם על ידי לא מספיק דיאטה כמו גם על ידי מחסור באנזים, עקב מחלות מסוימות (למשל אשוחית, צליאק מחלה, מחלת בלוטת התריס) ובמקרה של צריכה מוגברת (למשל חום). סביר להניח שתושפע מ- מחסור בחלבון הם מה שנקרא אלבומינים. הם חיוניים לאורגניזם האנושי ומבטיחים את הלחץ הדרוש בכל התאים. מסיבה זו, קיימת תמיד גם סכנת חיים במקרה של מחסור ממושך ומובהק בחלבון.

סיבות

מחסור בחלבון נובע לעיתים קרובות מכמות תזונה לא מספקת. זה קורה במיוחד אצל ילדים צעירים במדינות מתפתחות. בנוסף, מחלות כגון שחפת or איידס לקדם עוד יותר מחסור בחלבון. במדינות מתועשות, צריכת חלבונים מכוסה בדרך כלל על ידי מזון. אם בכל זאת מתרחש מחסור בחלבון, מחלות אחרות (למשל של כבד, כליה, עור or לֵב) לשחק תפקיד. ה קליטה החלבון מונע על ידי המחלה הראשונית. לדוגמא, פגום מראש כבד רקמות כבר לא יכולות לייצר את כמות החלבון המספיקה. אנשים שאוכלים טבעוני דיאטה יש גם סיכון מוגבר לחסר בחלבון. במקרים מסוימים, מידע גנטי שונה הוא הגורם למחסור בחלבון. בנוכחות שינוי כזה - תלוי באיזה חלבון כבר לא מייצרים - מתרחשות מחלות תורשתיות מסוימות.

תסמינים, תלונות וסימנים

• חולשת שרירים
• הפחתת מסת השריר
• בצקת
• הפרעות בריפוי פצעים
• נשירת שיער
• ירידה במשקל
• הִתקַמְטוּת
• חישוקי עיניים
• עצמות בולטות (למשל בפנים)

אבחון ומהלך

מחסור בחלבונים במדינות אירופה מתרחש לעיתים רחוקות יחסית. אם יש חשד למחסור בחלבון, תמיד יש לפנות לרופא. אבחנה עצמית מיואשת מאוד. הסיבה לכך היא שמחסור בחלבון יכול להיות הגורם למחלה קשה. הרופא המטפל יכול לבצע את האבחנה על ידי בדיקת ה- דם. באמצעות בדיקות נוספות, נקבע אם המטופל אולי סובל ממחלה אחרת העלולה להפריע למחלה קליטה of חלבונים. זה יכול להיות א סרטן מחלות כמו גם הפרעות במערכת העיכול או מחלות של בלוטת התריס. אם לא מטפלים במחסור בחלבון, הגוף יתפרק יותר ויותר תפקודים גופניים לאורך זמן. בסופו של דבר, יש בהכרח התמוטטות.

סיבוכים

אם לא מטפלים במחסור בחלבון בזמן, בהכרח יתרחשו סיבוכים קשים. בתחילה, מחסור בחלבון מעורר שינויים חזותיים כגון חישוקי העיניים, היווצרות קמטים, או אובדן שיער. במהלך המאוחר של המחלה, בולט עצמות ולחיים שקועות כמו גם בולטות שינויים בעור מתווספים. אם המחלה נמשכת לאורך זמן, יש גם ירידה חמורה במשקל והפחתה בשרירים מסה. המחסור בחלבון גורם לחולשת שרירים, אשר קשורה להגבלות בתנועה. זה גורם לעיתים קרובות לאומללות כללית ולעתים חמורה שינויים במצב הרוח ו מחלת נפש. יתר על כן, בצקת ו ריפוי פצע הפרעות יכולות להתרחש, אשר בתורן יכולות עוֹפֶרֶת לחמור דלקת וזיהום. אם לא ניתן טיפול עד לכל המאוחר, תפקודי הגוף יורדים יותר ויותר. זה מוביל בהכרח לקריסה במחזור הדם ולבסוף למוות של המטופל. אם לאורגניזם מסופקים יותר מדי חלבונים מהר מדי במהלך הטיפול, הדבר עלול לגרום, בין היתר, לחמור כליה נזק ו חומציות יתר של הגוף. קיים גם סיכון לאלרגיות וחוסר סובלנות. בגלל חומרת הסיבוכים האפשריים, יש לפנות מיד לרופא אם יש חשד למחסור בחלבון.

מתי עליך לפנות לרופא?

לפני שמישהו יכול לדבר על מחסור בחלבון, ראשית יש לשאול את השאלה: כמה חלבון צריך באדם מלכתחילה? שאלה זו לבדה מחלקת דעות. בצדק מכיוון שהסכום בפועל תלוי במספר עצום של גורמים. בין אם מדובר בגודל, בגיל, במין או בנסיבות חיצוניות, בפעילות גופנית ובמגוון דברים אחרים. חסר, אם קיים, בדרך כלל מורגש מאוד וקל יחסית לזהותו. ניתן לזהות זאת, למשל, על ידי חולשת שרירים. אם הגוף מקבל מעט מדי חלבון דרך דיאטה, זה חייב לפרק את הקיים מסה, במקרה זה השרירים, כדי להבטיח את רווחתם. יבש ושביר שער יכול להיות גם תוצאה של מעט מדי חלבון. ציפורניים מתנהגים בצורה דומה מאוד מבחינה זו. תגובת שרשרת, המופעלת על ידי פירוק השרירים, יכולה להיות גם סימפטום של עייפות וחלש המערכת החיסונית, שמתברר בהדרגה. עם תסמינים אלו מבקרים בהכרח את רופא המשפחה שלה. זה בדרך כלל יודע עצות. אם לא, זה יתווך עוד יותר.

טיפול וטיפול

הטיפול במחסור בחלבון תלוי תמיד בסיבה שלו. אם יש תזונה לקויה, יש להבטיח צריכת חלבונים מספקת בעתיד. עם זאת, יש לעשות זאת לאט ותחת פיקוח רפואי. הסיבה: יש להימנע מסיבוכים מרוב חלבונים. עדיף לקחת כמה מנות הפרוסות לאורך היום. מי שאכל דיאטה טבעונית צריך כעת להוסיף דגים, ביצים, חלב ובשר רזה לתפריט שלהם מדי פעם. אם מחלה מסוימת אחראית למחסור בחלבון, חשוב לטפל במחלה זו. עד שנמצא תרופה, או אם הדבר אינו אפשרי, יש לספק את דרישת החלבון המוגברת באמצעות הדיאטה. אם המחסור בחלבון נמשך לאורך זמן רב יותר, זה יכול עוֹפֶרֶת לכישלון של כל התפקודים החשובים בגוף. אם לא מטפלים בה, מחסור בחלבון יוביל למוות. מכיוון שתחושת הרעב פוחתת בגיל מבוגר, יש לשים לב במיוחד לקשישים. אווירה ידידותית כמו גם אכילה בחברה יכולים לעזור.

תחזית ופרוגנוזה

הפרוגנוזה של מחסור בחלבונים טובה. עם טיפול רפואי הולם או שינוי בתזונה, לרוב הסובל ממחסור בחלבון יש סיכוי טוב להחלים תוך מספר שבועות או חודשים. אם דרישת החלבון הדרושה מאוזנת ונשמרת לאורך זמן רב יותר, התופעות מוקלות והמחסור נעלם. במקרים רבים, צריכת מזון בריאה ומאוזנת כבר מספיקה בכדי להשיג שיפור ב בריאות. אם המחסור אינו בולט במיוחד ואין מחלות אחרות, טיפול תרופתי אינו הכרחי בהחלט. ה שינוי תזונה כבר מספיקה. למרות הפרוגנוזה הטובה, הישנות יכולה להתרחש בכל עת. לכן, מומלץ לבצע בדיקות סדירות. במקרה של מחלות קיימות או תזונה לא בריאה, תתרחש היצע חסר. אם אין אספקת חלבון מספקת, בנוסף לתלונות רבות, תתרחש התמוטטות פיזית בטווח הארוך. לכן, פעולה בזמן במקרה של מחלות בדרכי העיכול, פגמים גנטיים, בלוטת התריס ו סרטן מחלות או תזונה טבעונית מצילים חיים לתחזית טובה. אפילו בסימנים הראשונים למחסור בחלבון, כגון ירידה במשקל, אובדן שיער, או קמטים יוצאי דופן, דם יש לעשות עבודה כדי לקבל סקירה כללית על החומרים המזינים החסרים בדם.

מניעה

ניתן למנוע מחסור בחלבונים בצורה טובה מאוד באמצעות תזונה. יש לשקול שילוב של חלבון מן החי והצומח. לכן, יוגורט ניתן לצרוך איתו אגוזים ובשר עם אפונה. מנות מתאימות גם תפוחי אדמה עם גבינת קוטג 'וכל מיני קטניות. לאחר מכן מגיעים בשר ודגים רזים. ידוע כי הייצור של חומצת קיבה פוחת מגיל 40. זה יכול לקדם בנוסף מחסור בחלבון. כאן, נטילת תרכיז חלבון יכולה להיות מועילה.

מה אתה יכול לעשות בעצמך

מחסור חמור בחלבון הוא נדיר ביותר במדינות מתועשות מערביות. עם זאת, מחסור זה יכול להתרחש בתנאים מסוימים. אנשים שחושדים שהם סובלים מהפרעה זו בהחלט צריכים לפנות לרופא. חיוני להימנע מאבחון עצמי וטיפול עצמי בלבד. במקרה הגרוע, מחסור בחלבון שלא טופל או מטופל באופן שגוי עלול להוביל למוות. אנשים מושפעים צריכים להתייעץ תחילה עם רופא כדי להבהיר את הסיבה. אם המחסור בחלבון נובע ממחלה בסיסית, הסובלים מכך יוכלו לסייע בריפויו. למשל, חמור כבד נזק עשוי להיות אחראי לכך שהאיבר אינו מייצר עוד מספיק חלבון. נזק כבד כזה עלול להיגרם עקב המשך שימוש לרעה ב כּוֹהֶל או תרופות. במקרה זה, על האדם המושפע בהחלט להיכנס לשיקום מיד ולהתחיל תרפיה כדי למנוע הישנות להתמכרות לסמים. אם לאחר בירור הרופא ברור שמדובר במחסור תזונתי, על האדם הנפגע לפנות לעזרה מקצועית. במקרה של הפרעת אכילה, פסיכותרפיה רצוי. בתנאי שמחסור בחלבון נובע רק מתזונה חד-צדדית, יכול המטופל לפנות לייעוץ מאקוטרופולוג ולקבוע תוכנית תזונה העונה על צרכיו ומבטיחה אספקת חלבונים מספקת.