דיאטה ותזונה במחלות מרה

ככל הנראה אחד ממכלולי התלונות הנפוצים ביותר נגרם על ידי מחלת כיס המרה ו מָרָה צינורות. באופן כללי, יותר נשים סובלות ממחלות אלו מאשר גברים. הראשון כְּאֵב מופיע בדרך כלל במהלך או מעט אחריו הֵרָיוֹן. במקרה זה, כיווץ החלל וחילוף החומרים הגדול לחץ על כבד ממלאים תפקיד משמעותי. זה גם לעתים קרובות דלקת המתרחשת עקב התפשטות חיידקית של כיס המרה או מחלה נגיפית של כבד (צהבת מגיפה).

מחלות של כיס המרה והמרה

תרשים סכמטי המציג את האנטומיה ומבנה כיס המרה עם אבני מרה. לחץ להגדלה. היווצרות אבן בכיס המרה גורמת גם לחמורה כְּאֵב. אורגניזמים חיים, המכונים מבחינה רפואית למבליה, החיים כטפילים בכיס המרה יכולים גם לגרום לאי נוחות משמעותית. על ידי בדיקת ה- מעי דק בעזרת צינור גומי דק ניתן לקבוע אם בקטריה או טפילים קיימים ב מָרָה והאם קיימת פעילות הרפלקס של כיס המרה. מטופלים רבים חוששים מבדיקה זו, אך הפחד אינו מבוסס, מכיוון שרפלקס הקניקה מתגבר בקלות בעזרת רופא מנוסה. בנוסף, ישנם סוכנים המאפשרים למזער את רפלקס ההמולה. אבחנה זו חשובה מאוד לרופא, מכיוון שעליו לזהות את הגורמים למחלה במדויק, על מנת שיוכל לקבוע טיפול מתאים ו דיאטה. כאשר כיס המרה חולה, שחרורו של מָרָה מיצים לתוך תריסריון מופחת. עם זאת, מרה היא הכרחית לחלוטין לעיכול תקין, מכיוון שמרה מפעילה שומנים ומקלה על פעולת החומרים הפעילים (התסיסים) הנמצאים במעי באופן זה. מחשוף כימי של השומנים מתרחש, ובצורה זו הם נספגים בדופן המעי (ספיגה). אם יש מעט מדי מרה ב מעי דק עקב מחלת כיס המרה, חייבות להיות הפרעות בעיכול השומן. זה מסביר את הסלידה משומנים, שיש להם חסרון כפול לחולה המרה. הם גורמים כְּאֵב לאיבר הרגיש ולהעמיס על המעי חומרים שלא מסכימים איתו בגלל עניים קליטה. לעתים קרובות במהלך מחלת המרה, אלים שלשול, או עצירות, עשויים להתפתח, מתחלפים זה בזה. כאמור, ה דיאטה עבור חולי מרה תלוי באבחון המסוים. לכן, יש צורך להתייעץ עם הרופא בכל מחלת מרה. תופעה שכיחה מאוד היא מחלת המרה. זהו התקף של כאב הנגרם על ידי עווית אלימה בצינור כיס המרה. במקרה כזה, הדבר הראשון שמומלץ הוא אימוביליזציה מוחלטת של האיבר החולה. משמעות הדבר היא הימנעות משומנים ו חלבונים, שיש להם גם השפעה מגרה מרה, כמו גם כרוב, שעועית, עדשים ו בצל בגלל תכולתם העשירה של תאית ושמנים אתרים. במידת האפשר, לא צריך לאכול שום דבר בשלושת הימים הראשונים שלאחר המעי הגס, אלא רק לצרוך נוזלים המקלים על גירוי, כגון תה.

תזונה ותזונה במחלות מרה

מנתה תה, לא ממותק או עם גלוקוז הוסיף, יש השפעה מועילה במיוחד. לאחר הימנעות ממזון מוצק במשך יום או יומיים, אפשר להתחיל עם דיאטה מורכב בעיקר מ פחמימותכלומר נושאי עמילן. קמח שיבולת שועל וקמח מלא בצורת מרק ודייסה מתאימים במיוחד למטרה זו. אין צורך להשתמש רק בקמחים לבנים או בלבן לחם, חלוקים ומזונות עדינים דומים, להפך, יש צורך לזכור תמיד שגם בתזונה ה ויטמין וצרכי ​​המינרלים של הגוף חייבים לענות. לאחר כמה ימים, חלב וגולמי חמאה ניתן להוסיף למרקים אלה בכמויות זעירות. מההצעות שלנו להרכב תזונה קבועה, המצורפת להלן, תוכלו לקבל ייעוץ נוסף בנושא תזונה של חולי מרה.

עיכול שומן

הערה אחת נוספת על עיכול השומן. גלם חמאה ושמנים קלים במיוחד לעיבוד מיצי המרה. הם גם נשאים של ויטמין ואחר ויטמינים שיש להם השפעה מיטיבה על הפעילות של כבד תאים. חמאה עשיר עוד יותר ב ויטמינים בקיץ מאשר בחורף. הסובלנות הירודה של שומנים מן החי מוסברת על ידים נקודת המסה. הקשה ביותר לסבול הוא שומן שומן שומן ושומן. חולים רבים אינם ברורים לגבי הסובלנות ל ביצים. הביצה הגולמית או הטרופה קלה יחסית לעיכול. עם זאת, העיכול מופחת במידה ניכרת על ידי רתיחה או טיגון. בנוסף, החלמון מפעיל ריט חזק על פעילות הרפלקס של כיס המרה ובכך יכול לגרום לקוליק חמור. מומלץ להוסיף את הביצה הגולמית למזון. עם זאת, בתקופות של התקפים של מחלה מומלץ להימנע ביצים לְגַמרֵי. באופן כללי, יש לומר כי סובלנות המזון תלויה בהכנתו. חולי מרה לא צריכים לאכול שום דבר שיוצא מהמחבת. טיגון משנה את השומנים כימית, והקרום שנוצר הופך לקשה במיוחד לעיכול. עקרונות תזונתיים אלה חלים גם לאחר כיס המרה כִּירוּרגִיָה. במקרים כאלה, חשוב במיוחד לאכול ארוחות קטנות בתדירות גבוהה, לאכול לאט וללעוס טוב. יש לחתוך דק ולקצוץ את המנות האישיות במהלך ההכנה, מכיוון שרווחתו של האדם החולה תלויה לא פחות בטכניקת המטבח ובדרך האכילה.

תוכנית דיאטה

לאחר הניתוח ניתן להרגיע את הדיאטה לאחר משמעת קפדנית בהתחלה. יש להזהיר את כל חולי כיס המרה מפני אכילת יתר. תיאבון ורעב אמיתי עושים הבדל גדול. הצעות לדיאטה חוסכת מרה:

1. ארוחת בוקר:

מנתה תה. גם קליל תה שחור, עם מעט לימון או אפילו חלב, ממותק. פָּרִיך לחם, לחם מחיטה מלאה מיושן, לחם מעורב מתובל היטב או לחמניות מיושנות. קצת חמאה טרייה, דבש, ג'לי, גבינה לבנה. ארוחת בוקר שנייה:

מנתה תה. שיבולת שועל, מבושלת או בתור דגני בוקר (השרו כף שיבולת שועל בלילה הקודם בשלוש כפות של קר מַיִם, לשפוך קצת חלב בבוקר, להוסיף סוכר או להמתיק עם דבש, מוסיפים כמה תפוחים מגורדים, מערבבים עם כף מיץ לימון במידת הצורך). ארוחת צהריים וארוחת ערב:

מרקי ירקות (לא עדשים, אפונה, מרקי שעועית), מרק בשר מוחלש. בשר: בשר בקר רזה, עגל או עוף מבושל היטב, גם בגריל, לא מטוגן. דג רזה, מאודה או צלוי. ירקות: גזר, תרד, עגבניות קלופות, סלסיפיי, אספרגוס, כרובית, נבטי בריסל רכים וקולורבי. סלט ירוק רך או גרגר, מוכן עם שמן חמניות. פירה או תפוח אדמה מבושל מתפרק. כל הפסטה. פרי: קומפוטים של תפוחים, אגסים, פטל, אוכמניות, תותים, אוכמניות. פרי גולמי: תפוחים מגורדים, פירורים, בננות, אשכוליות, אגסים רכים ובשלים מאוד, תפוזים, תותים מוקצפים ופטל. אכלו אחר הצהריים כמו בארוחת הבוקר. לפני השינה, מומלץ להשתמש שוב בתה מנטה חזק.