הגדרה ותכונות
נקודת התכה היא טמפרטורה אופיינית בה חומר משתנה ממצב מוצק לנוזל. בטמפרטורה זו, המוצק והנוזל מתרחשים בשיווי משקל. דוגמה אופיינית היא קרח, שנמס ב -0 מעלות צלזיוס והופך לנוזל מַיִם. נקודת ההיתוך תלויה מעט בלחץ האטמוספרי, ולכן נדרש מפרט לחץ. זה יכול להיות מושפע מתוספת חומרים אחרים ומזיהומים. לדוגמא, נקודת ההיתוך של הקרח מופחתת על ידי נתרן כלורי or אתנול. זה נקרא הורדת נקודת ההיתוך. חומרים רבים מתפרקים או נשרפים בחימום, למשל אורגניים מולקולות כגון סוכר (סוכרוז). חלקם עוברים גם ישירות לשלב הגז (סובלימציה). ותערובות של חומרים כגון חומרים טבעיים (למשל שעווה, שומנים) נמסות בטווח טמפרטורות מסוים ולא בטמפרטורה מוגדרת. נקודת ההיתוך לעיתים קרובות, אך לא תמיד, עולה בקנה אחד עם נקודת הקפאה (נקודת התמצקות). נוזלים מסוימים ניתנים לקירור-על, למשל, להתמצקות בשניות במגע עם גרעין התגבשות ("קירור-על"). נקודת ההתכה גבוהה יותר ככל שכוחות הקשר בין החלקיקים חזקים יותר מולקולות במוצק. לדוגמה, נתרן כלורי (מלח שולחן) נקודת התכה גבוהה של 801 מעלות צלזיוס בגלל הקשרים היוניים החזקים בגביש. מים יש נקודת התכה נמוכה יותר מכיוון ש- כוח של intermolecular יחסי גומלין (הידרוגנציה אגרות חוב) נמוך יותר.
יישומים
נקודת התכה משמשת בין היתר ביישומים אנליטיים, זיהוי, אפיון ואבטחת איכות.
דוגמאות
נקודת התכה של חומרים נבחרים בלחץ רגיל:
- טונגסטן (W): 3422 מעלות צלזיוס
- ברזל (Fe): 1538 מעלות צלזיוס
- נחושת (Cu): 1084 מעלות צלזיוס
- זהב (Au): 1064 מעלות צלזיוס
- נתרן כלורי (NaCl): 801 מעלות צלזיוס
- אלומיניום (אל): 660 מעלות צלזיוס
- פח (Sn): 231 מעלות צלזיוס
- נתרן (Na): 98 מעלות צלזיוס
- דונג: משוער. 61 מעלות צלזיוס
- פנול: 40.8 מעלות צלזיוס
- קקאו חמאה: משוער. 35 מעלות צלזיוס
- שומן קוקוס: כ. 27 מעלות צלזיוס
- דימתיל סולפוקסיד (DMSO): 18 מעלות צלזיוס
- מים (H2O): 0 מעלות צלזיוס
- כספית (כספית): -38 מעלות צלזיוס
- אתנול (EtOH): -114 מעלות צלזיוס
- מימן (H): -259 מעלות צלזיוס
