Carrageenan

מוצרים Carrageenan משמש כחומר עזר בתרופות, כמו גם במוצרי מזון וטיפוח אישי. מבנה ומאפיינים Carrageenans מורכבים מפוליסכרידים ממיני אצות אדומות שונות (למשל טחב אירי) ומתקבלים על ידי מיצוי, הפרדה וטיהור. המרכיבים העיקריים הם מלחי אשלגן, נתרן, סידן או מגנזיום של ... Carrageenan

חומרי עזר

הגדרה מצד אחד, תרופות מכילות את החומרים הפעילים המתווכים את ההשפעות הפרמקולוגיות. מצד שני, הם מורכבים ממרכיבי עזר המשמשים לייצור או לתמיכה ולהסדרת השפעת התרופה. פלצבו, המורכב מחומרים בלבד ואינם מכילים חומרים פעילים, הינם יוצאי דופן. חומרים עזר יכולים להיות מ… חומרי עזר

פחמימות: תפקיד בדיאטה

מוצרים פחמימות ("סוכרים") נמצאים במזונות טבעיים ומעובדים רבים, תרופות, מכשירים רפואיים ותוספי תזונה. לדוגמה, מזונות המכילים פחמימות כוללים פסטה, דגנים, קמח, בצק, לחם, קטניות, תפוחי אדמה, תירס, דבש, ממתקים, פירות, משקאות מתוקים ומוצרי חלב. מבנה פחמימות הן מוצרים טבעיים וביולקולות המורכבות בדרך כלל רק מפחמן (C), מימן ... פחמימות: תפקיד בדיאטה

מסטיק ערבי

מוצרים מסטיק ערבי (מסטיק ערבי) זמין בבתי המרקחת ובבתי המרקחת כמוצר פתוח. הוא נמצא גם במזונות, תרופות ובקוסמטיקה. ערבית מסטיק שימשה את המצרים הקדמונים לפני למעלה מ -4000 שנה. מבנה ותכונות מסטיק ערבי הוא תפרשת גומי מוקשחת באוויר היוצאת באופן טבעי או לאחר חיתוך ... מסטיק ערבי

ספיגת פרוקטוזה

סימפטומים סימפטומים אפשריים של ספיגה פרוקטוזיים כוללים: כאבי בטן, התכווצויות בבטן גזים, נפיחות שלשול עצירות ריפלוקס גסטרו -ושט (חומצת חומצה), צריבה בבטן. גורם לבחילה הגורם לאי נוחות הוא ספיגה לא מספקת של פרוקטוז (סוכר פירות) מתוך המעי לתוך מחזור הדם. הוא נכנס למעי הגס, שם הוא מותסס על ידי החיידקים של ... ספיגת פרוקטוזה

גלוקוז

מוצרים גלוקוז נמצא בתרופות רבות, מכשירים רפואיים, בתוספי תזונה ובאינספור מזון טבעי ומעובד (למשל, לחם, פסטה, ממתקים, תפוחי אדמה, אורז, פירות). כחומר טהור, הוא זמין כאבקה בדרגת פרמקופואה בבתי המרקחת ובבתי המרקחת. מבנה ומאפיינים D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) הוא פחמימה השייכת ל ... גלוקוז

מיגלסטאט

מוצרים Migalastat זמינים מסחרית בצורת כמוסה (Galafold, Amicus Therapeutics). הוא אושר באיחוד האירופי ובמדינות רבות בשנת 2016. לתרופה יש מעמד של תרופה יתומה במדינות מסוימות. מבנה ומאפיינים Migalastat (C6H13NO4, Mr = 163.2 גרם/מול) או 1-deoxygalactonojirimycin הוא אימונוסוגר ואנלוגי של הגלקטוז הסופי של גלובוטריאוסילצרמיד. אפקטים… מיגלסטאט

סוכרים

מוצרים סוכרים מופיעים במזונות רבים ובתרופות. דיסאכרידים טהורים זמינים בבתי המרקחת, למשל. מבנה ותכונות דו סוכרים הם פחמימות המורכבות משני חד סוכרים המקושרים גליקוזידית. הם נוצרים משני חד -סוכרים בתגובת עיבוי המשחררת מים. סוכרים מתרחשים כחומרים טבעיים בצמחים, בעלי חיים ופטריות, ... סוכרים

לקטאז

מוצרים לקטאז זמינים מסחרית במדינות רבות הן כתרופה (Lacdigest) והן כתוסף תזונה. צורות המינון הזמינות כוללות טבליות לעיסה וכמוסות. "כוח" או פעילות האנזים מסומנת על ידי יחידת ה- FCC (Food Chemical Codex). מבנה ותכונות האנזימים הכלולים בתכשירים הם בטא-גלקטוסידאזים, המתקבלים בדרך כלל מתבניות (, ... לקטאז

לקטיטול

מוצרים Lacitol זמינים מסחרית כאבקה בשקיות וכסירופ (Importal). הוא אושר במדינות רבות מאז 1985. מבנה ותכונות הלקטול קיים בתרופות כמו לקטטול מונוהידראט (C12H24O11 - H2O, Mr = 362.3 גרם/מול). לקטיטול מונוהידראט היא אבקה גבישית לבנה המסיסה מאוד במים. … לקטיטול

לקטוז: תפקיד בדיאטה

מוצרים לקטוז זמין כחומר טהור בבתי המרקחת ובבתי המרקחת. הוא מרכיב טבעי בחלב (לאק) של יונקים והוא מצוי במזונות רבים. הלקטוז מופק מי גבינה. מבנה ומאפיינים לקטוז (C12H22O11, Mr = 342.3 גרם/מול) הוא דו סוכר המורכב מגלוקוז וגלקטוז ושייך ל ... לקטוז: תפקיד בדיאטה

גורם לאי סבילות ללקטוז

סימפטומים כ -30 דקות עד שעתיים לאחר בליעת מזון המכיל לקטוז, מתרחשים תסמיני העיכול הבאים. התסמינים מופיעים רק לאחר בליעה של כמות מסוימת (למשל, 2-12 גרם לקטוז), תלויים במינון ומשתנים מאוד בקרב אנשים: כאבי בטן תחתונה והתכווצויות. בטן נפוחה, גזים, פריקה של גזים. שלשול, במיוחד עם גבוה ... גורם לאי סבילות ללקטוז