לקטאז

מוצרים -

לקטאז זמין מסחרית במדינות רבות גם כתרופה (Lacdigest) וגם כתזונה תוספת. צורות המינון הזמינות כוללות לעיסה טבליות ו קפסולות. ה "כוח"או פעילות האנזים מסומנת על ידי יחידת FCC (Food Chemical Codex).

מבנה ותכונות

אל האני אנזימים הכלולים בתכשירים הם בטא-גלקטוזידזים, המתקבלים בדרך כלל מתבניות (,) או משמרים. לפיכך, הם אינם אנזים המעי האנושי. בטא-גלקטוזידאזים נבדלים בין היתר ב pH שלהם ובטמפרטורה האופטימלית. האינדיקציה "לקטאז" כמרכיב אינה מדויקת לדעתנו. עדיף, למשל, "בטא-גלקטוזידאז מ-".

אפקטים

בטא-גלקטוזידאזים נלקחים כתחליף לאנזים לקטאז עצמו, המתפרק חלב סוכר (לקטוז) בתוך ה מעי דק אל מרכיביו הנספגים גלוקוז ו גלקטוז. החלפה מקלה על הסימפטומים של לקטוז חוסר סובלנות, כגון הפחה, כאב בטן, שלשול ו התכווצויות, ומגביר את הסובלנות של מוצרים המכילים לקטוז. בטא-גלקטוזידאזים אינם נספגים בעצמם לזרם הדם, אלא מתעכלים או מסולקים בצואה. לקטוז (חלב סוכר) + לקטאז גלוקוז + גלקטוז.

אינדיקציות לשימוש

לטיפול תחליפי ב אי סבילות ללקטוז. בטא-גלקטוזידאזים משמשים גם בטכנולוגיית המזון, כולל ייצור מוצרים ללא לקטוז. מזונות שטופלו ב- אנזימים מתוקים יותר ממוצרי ההתחלה מכיוון שלשני הסוכרים שנוצרו יש מתוק יותר מפתחות מאשר הלקטוז. הם גם מתמוססים טוב יותר ומתגבשים פחות (למשל גלידה מרוכזת חלב).

מִנוּן

על פי תוספת החבילה. הלעיסה טבליות or קפסולות נלקחים מיד לפני צריכת מזונות המכילים לקטוז. ה מנה תלוי בכמות הלקטוז ובחומרת הסימפטומים. ניתן לערבב בטא-גלקטוזידאז למזון או למשקאות. עם זאת, הטמפרטורה שלה לא תעלה על 50 מעלות צלזיוס.

התוויות נגד

  • רגישות יתר

לקבלת אמצעי זהירות מלאים, עיין בתווית התרופה.

תופעות לוואי

אפשרי תופעות לוואי כוללים תגובות אלרגיות.