אפיתל העין
אל האני בטן הוא מרופד פנימי על ידי הקיבה רירית, שהשכבה הפנימית ביותר שלה יוצרת שכבה אחת, פריזמטית מאוד אפיתל. המשמעות היא שלתאי האפיתל יש צורה מאורכת. התאים הבודדים מחוברים זה לזה באמצעות חיבורים מיוחדים, מה שנקרא צמתים הדוקים. ה אפיתל והשכבות הסמוכות יוצרות בורות קיבה (foveolae gastricae) אליהם בטן בלוטות מסתיימות. ה אפיתל מכיל תאים משניים רבים המייצרים ריר, וזה חשוב מאוד להגנה על בטן.
אפיתל הוושט
הוושט מרופד באפיתל קשקשי רב שכבתי ללא קרטין. ניתן לחלק את זה לארבע שכבות. קרום הבסיס מכוסה על ידי מה שמכונה בסיס שכבה, שממנו מתחיל התחדשות התאים.
אחריו שכבת פרבאסלה, שכבת שפינוסום (אינטר-מדיום) ושכבת שטח. תאי שכבת הסופרפיסיאלה הפונה פנימה גוועים בגלל הלחץ המכני שנגרם על ידי המזון ונגזרים אותם באופן קבוע. בנוסף, צינורות הפרשת הבלוטות נפתחים אל פנים הוושט וניתן למצוא אותם באפיתל. ה רירית ואז מתחדש מבסיס ללומינל (כלומר מכוון לומן הוושט). אותו אפיתל ניתן למצוא ב חלל פה.
אפיתל המעי
המעי, בדיוק כמו הקיבה, מרופד באפיתל גלילי חד שכבתי. זה חל על המעי הגס, כמו גם על המעי הגס מעי דק. עם זאת, המבנה המדויק של הקרום הרירי שונה במקצת בחלקים האישיים של ה- מערכת עיכול, שכן לכל חלק יש פונקציות מיוחדות למילוי.
תאי האפיתל של המעי נקראים אנטרוציטים ויש להם מה שמכונה מיקרואווילי בצד הפונה לחלק הפנימי של המעי (לומן). מדובר בבליטות קטנות המשמשות להגדלת שטח הפנים ונקראות גם גבול מכחול. שטח הפנים הגדול מציע מקום רב לספיגת רכיבי מזון מהמעי. בנוסף, בקרום הרירי של המעי יש תאי בלוטה רבים המייצרים הורמונים כדי לשלוט על העיכול.
