לפוספטים תפקיד מכריע באורגניזם לתחזוקת תהליכי חיים רבים. פוֹספָט מטבוליזם ו - סידן מטבוליזם קשורים זה לזה. שניהם א פוספט מחסור ועודף פוספט גורמים לקשים בריאות תלונות, שיכולות גם כן עוֹפֶרֶת למוות.
מהו חילוף חומרים של פוספט?
פוספטים, כמו אניונים של חומצה זרחתית, מעורבים בכל התהליכים המטבוליים בגוף. פוספטים מעורבים כאיונים של חומצה זרחתית בכל התהליכים המטבוליים בגוף. הם מרכיב של החומר הגנטי DNA ו- RNA, של תרכובות ביניים עשירות באנרגיה כגון ATP ו- ADP ובשילוב עם סידן של hydroxyapatite, ב עצמות ושיניים. בצורה של ATP, הם ממלאים תפקיד חשוב ב מטבוליזם אנרגיה. פוֹספָט מטבוליזם קשור קשר הדוק ל סידן חילוף חומרים. אם תכולת הפוספט ב דם עולה, תכולת הסידן פוחתת במקביל ולהיפך. הכמות העיקרית של הפוספט באורגניזם, כ- 85 אחוזים, מאוחסנת ב עצמות ושיניים. ה עצמות בפרט משמשים כמאגרי פוספט. כ- 14 אחוז מהפוספטים נמצאים בתוך התאים. שם הם משמשים כמרכיבי DNA, RNA, מעבירי האנרגיה ATP ו- ADP וכן בקרומי התאים, כמו פוספוליפידים. פוספטים נספגים כל הזמן דרך המזון ומופרשים דרך הכליות. בתהליך, א לאזן נוצר. התנודות ברמות הפוספט מאוזנות על ידי יחסי גומלין מסובכים בין הורמונים, כגון פאראתורמון, קלציטונין כמו גם ויטמין D, ותפקוד ההפרשה של הכליות. כ -500 עד 1000 מיליגרם פוספט נספגים מדי יום מהמזון. רמת הפלזמה הרגילה של פוספטים היא כ -1.4 עד 2.7 מ"ל / ליטר.
פונקציה ותפקיד
לפוספטים יש כמה פונקציות חשובות באורגניזם. לדוגמא, הם מעורבים ביצירת עצמות ושיניים. יתר על כן, הם מקשרים בין הנוקלאוטידים האינדיבידואליים של DNA ו- RNA ליצירת מולקולה תורשתית פולימרית. כמרכיב ב- ATP, הם משמשים כמאגרי אנרגיה ומשדרים אנרגיה בתגובות כימיות רבות בחילוף החומרים. לפיכך, הם חיוניים הן באנרגיה והן בחילוף חומרים. יתר על כן, המרות ביוכימיות רבות יכולות להתרחש רק באמצעות העברת קבוצות פוספט. מערכת השלד משמשת כחנות הפוספט והסידן הגדולה ביותר באורגניזם. העצמות והשיניים עשויים הידרוקסיפטיט. Hydroxyapatite הוא פוספט סידן שונה. כשיש צורך מוגבר בסידן, הפעולה של הורמון יותרת התריס יוזם תהליכים המשחררים פוספטים וסידן מהעצמות. מאז הורמון יותרת התריס אחראי בעיקר על אספקת סידן לגוף, והוא גם מקדם הפרשת פוספט דרך הכליות. הסיבה לכך היא שאם ה ריכוז הן של סידן והן של פוספטים היו אמורות לגדול בו זמנית, סידן פוספט היה מזרז. זה, בתורו, היה מוריד את הסידן ריכוז. במובן זה, לא ניתן להפריד בין חילוף החומרים של הפוספט לבין מטבוליזם הסידן. ככלל, תוכן הפוספט ב דם פלזמה מספיקה לביצוע כל הפונקציות המטבוליות. במקרה של מחסור בפוספט, מטבוליזם אנרגיה כבר לא יכול היה לתפקד ביעילות. עם זאת, מכיוון שה- דיאטה מכיל מספיק פוספטים, דרישות הפוספט בדרך כלל מתקיימות כראוי.
מחלות ומחלות
האורגניזם תלוי בחילוף חומרים פוספט מתפקד. גם ריכוזי פוספט גבוהים מדי וגם יכולים נמוכים מדי עוֹפֶרֶת ברצינות בריאות בעיות. מתי דם רמות הפוספט גבוהות מדי מצב מכונה hyperphosphatemia. ישנן צורות אקוטיות וכרוניות של היפרפוספטמיה. עלייה מאסיבית חריפה בפוספט ריכוז מוביל להפרעות קשות שעלולות אפילו להיות קטלניות. הפוספטים הזורמים לדם נקשרים עם יוני סידן כאשר חריגים מריכוז מסוים, וכך נוצרים סידן פוספט. בטווח הקצר מתרחשת היפוקלצמיה מסוכנת (אספקה נמוכה של סידן). זה יכול עוֹפֶרֶת ל הקאה, שלשול, שריר התכווצויות, הפרעות בקצב הלב, קריסת מחזור הדם ומוות לב פתאומי. במצב זה, יש צורך בסיוע מהיר בצורת עירוי של תמיסת מלח פיזיולוגית בכדי להאיץ את הפרשת הפוספט על ידי הכליות. היפר-פוספטמיה כרונית תחילה אינה גורמת לתסמינים. לטווח הארוך, לעומת זאת, משקעים של סידן פוספט מובילים להסתיידות הדם כלי והכליות. התוצאות הן, למשל, לֵב התקפות או שבץ מוחי. היפרפוספטמיה יכולה להיגרם מכמה גורמים. הצורה החריפה נוצרת בעיקר על ידי צריכת פוספט מסיבית או על ידי נרחב נֶמֶק של אזורי רקמות. במקרה זה, הרקמה שנרקבה משחררת את כל אספקת הפוספט שלה. היפר-פוספטמיה כרונית מיוצרת לעיתים קרובות על ידי ירידה בהפרשת פוספט בכליות ב אי ספיקת כליות. מוּגדָל הורמון יותרת התריס פעילות עשויה לגרום גם לספיגה חוזרת מוגברת של פוספטים משתן שיורי. הדבר נכון גם במקרה של ויטמין D הַרעָלָה. גם במקרה זה, ריכוז הפוספט בדם גבוה מדי. בטווח הארוך הסתיידות הדם כלי מתרחש. זו הסיבה לכך דיאליזה חולים, בין היתר, נמצאים בסיכון לֵב התקפות ושבץ לטווח הארוך. במקרים אלה, דל פוספט דיאטה ויש להבטיח קישור של עודפי פוספטים עם קלסרים פוספטיים. בניגוד להיפרפוספטמיה, היפופוספטמיה היא נדירה. זה מתפתח בעיקר במקרה של חסר פוספט חד צדדי במיוחד דיאטה. זה משפיע בעיקר על חולי טיפול נמרץ בדיאטות מלאכותיות דלות פוספט, אך גם על אלכוהוליסטים. היצע פוספטים יכול להתרחש גם כאשר לוקחים קשירת פוספט תרופות כגון חוסמי חומצה. מאז פוספטים אחראים מטבוליזם אנרגיה, אספקת האנרגיה של התאים מופרעת. הירידה בריכוז ה- ATP מעכבת גם את שחרורו של חמצן לדם. במקרים קיצוניים זה יכול להוביל להרס של תאי דם ושרירים.
