דבש דבורה

מוצרים דבש דבורים זמין בין היתר בחנויות המכולת ומדבוראים. ניתן להשיג משחות דבש רפואיות וכריות דבש בבתי המרקחת ובבתי המרקחת (למשל Medihoney). מבנה ותכונות דבש דבורים הוא מוצר טבעי משתנה הנוצר על ידי דבורת הדבש. הדבורים לוקחות צוף מצמחים או טל דבש ומערבבות אותו עם ... דבש דבורה

הפוך

מוצרים Invertase זמינים מסחרית כחומר טהור ובמדינות מסוימות כתוסף תזונה. הוא קיים במזונות כמוצר טבעי או כתוסף. מבנה ומאפיינים Invertases הם אנזימים הנמצאים באורגניזמים חיים שונים. לשימוש במזון, הוא מופק בדרך כלל משמרים. דבורים משתמשות ב- Invertase לייצור דבש ... הפוך

יתרונות בריאותיים של פרוקטוז

מוצרים פרוקטוז זמין כחומר טהור בבתי המרקחת ובבתי המרקחת. הוא קיים גם באינספור מוצרים, מזון ומשקאות בעיקר כמרכיב של סוכר רגיל (סוכרוז). סוכרוז מורכב ממולקולה אחת מפרוקטוז וגלוקוז המחוברים זה לזה באופן קוולנטי ומתפרקים למרכיביו במעי. … יתרונות בריאותיים של פרוקטוז

ספיגת פרוקטוזה

סימפטומים סימפטומים אפשריים של ספיגה פרוקטוזיים כוללים: כאבי בטן, התכווצויות בבטן גזים, נפיחות שלשול עצירות ריפלוקס גסטרו -ושט (חומצת חומצה), צריבה בבטן. גורם לבחילה הגורם לאי נוחות הוא ספיגה לא מספקת של פרוקטוז (סוכר פירות) מתוך המעי לתוך מחזור הדם. הוא נכנס למעי הגס, שם הוא מותסס על ידי החיידקים של ... ספיגת פרוקטוזה

FODMAP

תסמינים בליעה של FODMAP עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול: עלייה בתנועתיות ותכולת המים במעי הדק, קיצור זמן מעבר, דחף עשיית צרכים, שלשולים. עצירות היווצרות גזים, גזים הרחבת לומן המעיים (התנפחות), כאבי בטן, התכווצויות בבטן. בחילה זה יכול לעורר ולהחמיר תסמינים של תסמונת המעי הרגיז ומחלות מעי דלקתיות. … FODMAP

גלוקוז

מוצרים גלוקוז נמצא בתרופות רבות, מכשירים רפואיים, בתוספי תזונה ובאינספור מזון טבעי ומעובד (למשל, לחם, פסטה, ממתקים, תפוחי אדמה, אורז, פירות). כחומר טהור, הוא זמין כאבקה בדרגת פרמקופואה בבתי המרקחת ובבתי המרקחת. מבנה ומאפיינים D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) הוא פחמימה השייכת ל ... גלוקוז

סוכרים

מוצרים סוכרים מופיעים במזונות רבים ובתרופות. דיסאכרידים טהורים זמינים בבתי המרקחת, למשל. מבנה ותכונות דו סוכרים הם פחמימות המורכבות משני חד סוכרים המקושרים גליקוזידית. הם נוצרים משני חד -סוכרים בתגובת עיבוי המשחררת מים. סוכרים מתרחשים כחומרים טבעיים בצמחים, בעלי חיים ופטריות, ... סוכרים

לקטובצילוס פלנטארום 299V

מוצרים 299v (קיצור: Lp299v) זמינים מסחרית במדינות רבות בצורה של כמוסות כתוסף תזונה (Vitafor probi-intestis). הוא זמין מאז 2013. הכמוסות מכילות 10 מיליארד חיידקים מיובשים בהקפאה וניתן לאחסן בטמפרטורת החדר. הפרוביוטיקה פותחה בחברת Probi בשבדיה. מבנה ונכסים 299v… לקטובצילוס פלנטארום 299V

לקטולוז: תפקיד בדיאטה

רקע בניגוד ללקטוז (סוכר חלב), הלקטולוז אינו מופיע באופן טבעי, למעט בכמויות קטנות מאוד בחלב מחומם, כתוצר של איזומריזציה מלקטוז. ייצור הלקטולוז מלקטוז תואר לראשונה בשנת 1930. הסוכר עורר עניין בשנת 1956 כאשר פטולי הוכיח עלייה במספר הלקטובצילים בצואה ... לקטולוז: תפקיד בדיאטה

אי סבילות למזון

תסמינים לאחר אכילת המזון המעורר, הפרעות עיכול מתפתחות בדרך כלל תוך שעות. אלה כוללים: גזים, נפיחות בבטן, התכווצויות בבטן שלשולים כוויות בבטן בהתאם לגורם, עלולות להתרחש גם תגובות פסאואדו -אלרגיות כמו כוורות, נזלת והפרעות נשימה. על פי הספרות, עד 20% מהאוכלוסייה מושפעים. ההפרעות בדרך כלל… אי סבילות למזון

חד-סוכרים

מוצרים חד -סוכרים טהורים זמינים בחנויות המתמחות, כגון בתי מרקחת ובתי מרקחת. החד-סוכרים הידועים ביותר כוללים גלוקוז (סוכר ענבים), פרוקטוז (סוכר פירות) וגלקטוז (סוכר רירי). מבנה ומאפיינים חד -סוכרים הם הפחמימות הפשוטות ביותר ("סוכרים"), המורכבות מאטומי פחמן (C), מימן (H) וחמצן (O). לתרכובות האורגניות יש את הנוסחה הכללית Cn (H2O) n. שם … חד-סוכרים