הדיאטות השונות
בהמשך מוצגות שתי דיאטות שונות, בהן ניתן להשתמש במקרה של כשל כלייתי (כשל נירלי).
- תפוחי אדמה-ביצה-דיאטה
- דיאטה שוודית
דיאטת ביצי תפוחי האדמה (KED)
על פי קלות וקווירין (חלבון סלקטיבי דיאטהזוהי דיאטה דלת חלבון וסלקטיבית (מותר רק חלבון מסוים ממזונות מסוימים), שבה שלמות החלבון מושגת על ידי תערובות חלבונים. תערובות חלבון או חלבון נחשבות לבריאות אם הן מכילות את כל חומצות האמינו החיוניות בכמויות מספיקות. ככל שכמות החלבון שיש להוסיף כדי להגיע למטרה זו נמוכה יותר, כך הערכיות גבוהה יותר.
תערובת של תפוחי אדמה וביצה ביחס של 3: 2 היא בעלת הערך הביולוגי הגבוה ביותר. תערובות חלבון חיוביות אחרות הן חלב וחיטה (3: 1) או שעועית וביצה (1: 1). יש לראות בתערובות חלבונים אלה כמובילות העיקריות של חומצות האמינו החיוניות ועליהן להוות מחצית מצריכת החלבון התזונתית היומית.
תלוי בשלב של אי ספיקת כליות כרונית, תפוח האדמה והביצה דיאטה ניתן לרשום 25 עד 30 גרם חלבון מדי יום או 40 עד 45 גרם מדי יום. המרשם התזונתי תלוי ב קריאטינין ו אוריאה רמות בסרום. עם קריאטינין 3-6 מ"ג / ד"ל ו אוריאה 100 עד 150 מ"ג / ד"ל, תפוח האדמה והביצה דיאטה נקבע עם 40 עד 45 גרם חלבון מדי יום.
עם קריאטינין של> 6 מ"ג ו אוריאה > 150 מ"ג לד"ל, לא ניתן לצרוך יותר מ 25 עד 30 גרם חלבון מדי יום. זה מתאים לצריכת חלבון של 0.4 או 0.6 גרם לק"ג משקל גוף. עקרון הדיאטה: הפחית את צריכת החלבון ואספק את 50% בצורת תערובות חלבונים, בעיקר תערובת תפוחי אדמה וביצה.
דיאטת תפוחי האדמה והביצה אינה מציעה מגוון רב מבחינת הבחירות התזונתיות בשל התמקדותה בתערובות מזון מסוימות (בעיקר תפוחי אדמה וביצה כספקיות חלבון). מתכונים ותוכניות יומיות עבור תפוחי אדמה-ביצה-דיאטה ניתן למצוא בספרם של קלות'י וקווירין, אנליטונג צור קרטופל-אי-דיאט, דיאטבוך פאר נירנקראנקה. כאן תוכלו לראות דוגמה ל- תפוחי אדמה-ביצה-דיאטה.
- אספקה מספקת קלוריות. 35 עד 37 קק"ל לק"ג משקל גוף.
- שימוש בשמנים צמחיים איכותיים
- נטילת מסיסים במים ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט לפי מרשם רפואי.
- 5 עד 6 ארוחות ביום
- תלוי בחומרת הסימפטומים, ניתן לרשום דיאטה זו: דל נתרן (1200 מ"ג נתרן מדי יום, שווה ערך ל -3 גר 'מלח שולחן) דל אשלגן (1600 - 2000 מ"ג אשלגן ביום) או דל אשלגן למהדרין ( <800 מ"ג אשלגן מדי יום)
- נוזל לאזן על פי הכלל הבסיסי: כמות השתן המופרשת יום קודם בתוספת 500 מ"ל.
- ניתן להכין דיאטת תפוחי אדמה וביצה לחולי סוכרת על פי מרשם רופא.
