ויטמין C חיוני לשמירה על טוב בריאות. זה מחזק את המערכת החיסונית, מסלק רדיקלים חופשיים ומעורב ב רקמת חיבור היווצרות. מכיוון שגוף האדם אינו מסוגל ליצור או לאחסן זאת ביעילות ויטמין בכוחות עצמו, ויטמין C מחסור מתרחש במהירות.
מהו מחסור בוויטמין C?
ויטמין C מחסור, כפי שהשם מרמז, מתייחס לכמות לא מספקת של חומצה אסקורבית בגוף. תסמיני מחסור מעוררים תלונות שונות, שיכולות להתבטא בתסמינים שונים. לרוב לא ניתן לייחס אותם באופן מיידי למחסור ויכולים להיות מאוד לא ספציפיים. מאז ויטמין C מעורב בתהליכים רבים מאוד בגוף האדם, מחסור קבוע יכול עוֹפֶרֶת למחלות שונות. לעתים קרובות הרווחה הכללית מופרעת ממחסור כזה. מצד אחד, ויטמין C מעורב בסינתזת הורמונים, אך מצד שני הוא גם מקדם את קליטה of ברזל ב מעי דק. זה גם נקשר מתכות כבדות כמו ניקל, עוֹפֶרֶת ו קדמיום. זה מגביר את ההגנה החיסונית של הגוף ומתחזק עצמות ושרירים. שלא כמו מנת יתר של רבים אחרים ויטמינים, מנת יתר של ויטמין C אינה גורמת לאי נוחות בגוף. כל עוד זה נלקח דרך אוכל ולא דרך נפרד תוספיםאין תופעות לוואי לדאוג. ככלל, עודף ויטמין C מופרש שוב בשתן. זה מַיִם-מָסִיס. שֶׁל דִיאֵטָה תוספים, לעומת זאת, יכול לקדם תלונות ב מערכת עיכול בגלל האפקט המייבש שלהם. מכיוון שיש ליטול אותם רק במקרי חירום קיצוניים ולא להחליף את מנת הפירות והירקות היומית.
סיבות
הגורמים למחסור בוויטמין C הם בעיקר צריכת ויטמין לא מספקת דרך המזון. אורח חיים מקביל יכול גם לתרום בצורה משמעותית. לדוגמה, עישון, אמצעי מניעה דרך הפה ולוקח חומצה אצטילסליצילית (אספירין) גם לקדם מחסור בויטמינים. אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה יש השפעה דומה. הסיבה לכך, גם אם הצריכה הייתה מספקת במקור, היא נמוכה יותר קליטה יכולת הגוף. הוא כבר לא מסוגל לספוג את הוויטמין מהמזון ומפריש אותו ללא עיבוד. מסיבה זו, מומלץ במיוחד למעשנים להגדיל את צריכת ויטמין C ב -50 אחוזים על מנת למנוע תסמיני מחסור. המצב דומה לגבי מחלות שונות. במיוחד מחלות במערכת העיכול עלולות לגרום להפחתה קליטה יכולת הגוף. פירות טריים במיוחד הם אחד המקורות החשובים ביותר לויטמין C. פירות הדר וגרגרים הם מקורות טובים במיוחד. פירות הדר וגרגרים במיוחד הם בעלי תכולת ויטמין C גבוהה. אבל פלפלים וסוגים שונים של כרוב גם לעזור ל לאזן הדרישה היומית. למבוגרים, האגודה הגרמנית לתזונה ממליצה על כמאה מיליגרם ויטמין C ביום. לנשים בהריון ואמהות מניקות יש גם דרישה גבוהה יותר, שהיא בין 100 ל -110 מיליגרם.
תסמינים, תלונות וסימנים
הסימנים למחסור בוויטמין C יכולים להיות מגוונים. שכיח הוא רגישות גבוהה לזיהומים, מכיוון שה- המערכת החיסונית עובד גרוע יותר. אבל עייפות, חוסר ריכוז ו קר תסמינים כגון כאבים בגפיים ו המפרקים הם גם לא נדירים. יכולת הגוף לרפא פצעים עשוי להיות מופחת, והסיכון לדימום גדל לעיתים קרובות במקביל. לפיכך, המטומות מתפתחות מהר יותר. בנוסף עור של האדם המושפע עשוי להיות מחוספס, יבש וקשקשי. בהתאם למשך המחסור ולחומרתו, יתכן גם התרופפות בשיניים. לא כל הסימפטומים של מחסור בוויטמין C הם ברורים. ייתכן גם תלונות לא ספציפיות יותר, אשר ככלל אינן ניתנות להקצאה ברורה. הכללי מצב מופרע לעיתים קרובות במקרה של מחסור בוויטמין C. הנפגעים מרגישים חסרי אונים, חולים ותשושים. אצל אנשים עם מחסור בוויטמין C, דכאון נמצא גם להתרחש בתדירות מעל הממוצע. במיוחד במקרה של דימום תכוף של הריריות, במיוחד חניכים, יש להתייעץ עם רופא.
אבחון ומהלך המחלה
האחרון ישאל בדרך כלל על הרגלי החיים של המטופל ומחלותיו הקודמות. תשאול את המטופל (היסטוריה רפואית) מקדים את הבדיקה. ככל שהתסמינים מובהקים יותר, כך מהר יותר הרופא יכול להסיק כי יתכן מחסור. האבחנה נעשית על ידי לקיחת א דם לִטעוֹם. במעבדה, המטופל דם נבדק לסימני מחסור. באופן זה, ניתן לבצע אבחנה ברורה. בהמשך, הרופא יזום בדיקות נוספות, במידת הצורך, כדי לשלול מחלות הגורמות לחסר.
סיבוכים
למחסור בוויטמין C יש השפעות שליליות על כל הגוף. הסיבוך הידוע ביותר הוא צפדינה. מחלה זו מתרחשת לאחר כארבעה עד שמונה שבועות של מחסור והיא מתבטאת, למשל, בדימומים ובגדילה של חניכים, והאפור-צהבהב האופייני עור. אם לא יינתן טיפול מקיף לכל המאוחר, השיניים של המושפעים יישרו וסיבוכים רציניים של עצמות ו המפרקים יקרה. שטפי דם בעצמות, דלקות במפרקים ו ריפוי פצע הפרעות הן אופייניות, כמו גם לֵב כישלון וירידה בביצועים הגופניים והנפשיים. זה מלווה בדרך כלל ב דכאון. אצל תינוקות וילדים צעירים, מחסור בוויטמין C עלול לגרום להפרעות בצמיחת העצם. במהלך נוסף מתפתחת מחלת מולר-בארלו, סוג מיוחד של אנמיה שיכול עוֹפֶרֶת למוות בתינוקות. תיקון מוקדם של מחסור בוויטמין C יכול למנוע סיבוכים אלו. עם זאת, טיפול על ידי תוספים כרוך בסיכון להרעלת ויטמינים. כמו כן, לא ניתן לשלול תופעות לוואי אפשריות עקב תוספים. תוֹך וְרִידִי מנהל של ויטמין C יכול להוביל לזיהום, לפגיעה ב עצבים ושרירים, וסיבוכים אחרים.
מתי עליך לפנות לרופא?
מחסור בוויטמין C מלווה בסימפטומים מאוד לא ספציפיים בשלבים הראשונים. אלו כוללים עייפות, חולשה, קלה כאבי שרירים, רגישות מוגברת לזיהום, וחוסר כונן כללי. לסימפטומים אלו יכולות להיות סיבות רבות ואינן מהוות אינדיקציה ברורה למחסור בוויטמין C. בנוסף, ספיגת ויטמין C בגוף יכולה להיפגע זמנית מגורמים זמניים כמו עישון, תרופות (אמצעי מניעה, אספירין) או הפרעות מטבוליות, אך מנרמל במהלך המשך. ביקור אצל הרופא הכללי בשלב מוקדם זה אינו חובה, אך עדיין יכול להועיל בבירור הגורמים האמיתיים לתסמינים שאינם ספציפיים. עם התקדמות המחסור בוויטמין C מופיעים תסמינים מאוד ספציפיים. אלה כוללים דלקת ודימום חניכים, מתעכב ריפוי פצע, בצקת, דימום, גובר כאבי מפרקים, וירידה ביכולת הצורה קולגן. האחרון גורם להחלשות של רקמת חיבור ויכול להוביל לדימום נוסף ב עורבמיוחד ב ירך אֵזוֹר. יתר על כן, דימום יכול להתרחש באזורים גדולים כמו גם בנקודות. במקרים קיצוניים יתכן דימום בעיניים ובריריות. בשל החניכיים המודלקות לצמיתות, עדיין קיים סיכון לאובדן שיניים. בשלב חריף זה, ביקור אצל הרופא הוא הכרחי בהחלט. בנוסף לרופא הכללי, יש להתייעץ עם רופא שיניים ובמידת הצורך גם עם רופא פנימי כדי לשלול מחלה מטבולית קבועה.
טיפול וטיפול
אם התוצאה של דם בבדיקה עולה מחסור בוויטמין C, בראש ובראשונה מומלץ לשנות הרגלי אורח חיים ובמיוחד דיאטה. מודע דיאטה יכול לתרום לשיפור הכלל מצב. לדוגמא, על המושפעים לאכול יותר פירות וירקות. אם אותרו מחלות אחרות המשפיעות לרעה על ספיגת ויטמין C, יש לטפל בהן בנפרד. בעיקרון, איש מקצוע רפואי יעץ לוותר או להפחית עישון. מלבד זאת, לעתים קרובות משתמשים בתוספי ויטמין C בתקופה הראשונה כדי להחזיר את רמת ויטמין C לוויסות. זה לא רק משפר את הכלל מצב - התסמינים בדרך כלל נעלמים תוך זמן קצר.
למנוע
מכיוון שוויטמין C רגיש לחום ולאור כמו גם לאוויר, הגיוני לאכול פירות כשהם עדיין טריים. בנוסף, יש לאחסן אותו במקרר, מכיוון שזה עוזר ל- ויטמינים להימשך זמן רב יותר. לעתים קרובות מזון קפוא מכיל עוד יותר ויטמינים מפירות כאלה, שכבר בני כמה ימים.
כדי למנוע מחסור בוויטמין C, חשוב לאכול פירות וירקות מדי יום. במדינות מתועשות, מחסור בוויטמין C הפך לנדיר למדי.
מעקב
ויטמין C ממלא תפקידים חשובים בגוף האדם ולכן יש לבלוע אותו באופן קבוע במינונים מספקים באמצעות מזון. לאחר שמלאי מאגרי הוויטמין C הוחזרו לאחר טיפול מוצלח במחסור, על החולים להמשיך ולהבטיח אספקה מספקת של ויטמין לאורך זמן. טווח. הטיפול ההכרחי תלוי במחלה הבסיסית ובטיפול המוצלח שלה. אם ניתן לטפל בגורם למחסור ללא השלכות מתמשכות, ניתן להבטיח אספקה מספקת של ויטמין C בעזרת מאוזן, מגוון. דיאטה. מקורות ויטמין C איכותיים הניתנים לניצול אופטימלי על ידי הגוף הם בעיקר פירות וירקות טריים ו כבד. עם זאת, אין צורך ליטול מינונים גבוהים של תוספי תזונה המכיל את הוויטמין לטווח הארוך. אם, לעומת זאת, ניתן לייחס את המחסור המאובחן למחלה קשה ומתמשכת כגון סרטן, זה עשוי להיות הגיוני לקחת תרופות כדי לספק לגוף את הוויטמין באופן קבוע. דרישות מוגברות לוויטמין C, למשל במקרה של מאמץ גופני כבד בספורט תחרותי, שימוש בתרופות מסוימות או כּוֹהֶל התעללות, עשויה גם לחייב טיפול ארוך טווח בתרופות. במקרים כאלה, תמיד יש ליטול תכשירים לויטמין C בהתייעצות עם רופא ולהתאים אותם מיד לנסיבות המשתנות. הבסיס לטיפול המעקב הוא תמיד תזונה מודעת עם מזון המכיל ויטמין C.
מה אתה יכול לעשות בעצמך
ניתן לתקן מחסור בוויטמין C על ידי שינוי ממוקד בתזונה. התפריט צריך להיות מאוזן ולהכיל מאכלים ומשקאות מגוונים. בנוסף לפירות וירקות, כבד ודגים מכילים גם הרבה ויטמין C.
במקרה של תסמיני חוסר קשים, יש לפנות לרופא. זה הכרחי במיוחד במקרה של תלונות כגון חום או מפרק דלקת, מכיוון שהתסמינים מצביעים על מחסור חמור, שבמקרה הגרוע ביותר אף יכול לגרום לֵב כישלון. הרופא יכול לרשום מתאים תוספי תזונה כדי להקל על התסמינים. תוספי ויטמין C שימושיים במיוחד במקרים של מחסור בוויטמין C עקב מחלת מערכת העיכול, מכיוון שמערכת העיכול המוחלשת אינה יכולה להפיק מספיק ויטמינים מהמזון. לבסוף, יש לתרגל מספיק ספורט במקרה של מחסור בוויטמין C. פעילות גופנית מעוררת את חילוף החומרים ובכך תורמת לספיגה טובה יותר של הויטמינים. הצעדים שניתן לנקוט כדי לתקן במהירות את המחסור תלויים גם בסיבה. לכן, תמיד יש לדון במחסור בוויטמין C עם רופא המשפחה או רופא פנימי. יש לשלול מחלות בסיסיות חמורות לפני שניתן יהיה לתקן את המחסור בטווח הארוך.
