קואנזים Q10: אוכל

המלצות צריכת איגוד התזונה הגרמני (DGE) עדיין אינן זמינות עבור קואנזים Q10. תוכן קואנזים Q10 -נתון במ"ג -. לכל 100 גרם מזון ירקות וסלטים חלב, מוצרי חלב, ביצה בצל בשר 0,1 גבינה כללית מקסימום. 0.4 חזיר- 3,2 תפוחי אדמה 0,1 חמאה 0,6 בשר כרובית 0,14 בקר 3,3 כרוב לבן 0,16… קואנזים Q10: אוכל

כולין: פונקציות

כולין או התרכובות הנגזרות שלו ממלאות תפקיד חיוני בתהליכים פיזיולוגיים רבים: פוספוליפידים, במיוחד פוספטידיל כולין (PC), נמצאים בכמויות גדולות בכל הממברנות הביולוגיות. שם הם ממלאים תפקיד חשוב במבנה ובתפקודים שלהם, כמו העברת אותות והעברת חומרים. מטבוליזם והעברת שומנים ו… כולין: פונקציות

כולין: אינטראקציות

חומצה פולית הומוציסטאין יכולה להיעשות מחדש למתיונין בשתי דרכים שונות - חומצה פולית חשובה למסלול אחד ולכולין לשנייה. במקרה הראשון, הומוציסטאין מתילציה למתיונין (תוספת של קבוצות CH 3) על ידי האנזים מתיונין סינתז. לתהליך זה, מתונין סינתז דורש מתיל טטראפולאט כתורם קבוצת מתיל ... כולין: אינטראקציות

כולין: הערכת בטיחות

המכון האמריקאי לרפואה (IoM) קבע צריכה של 7.5 גרם כולין ליום כרמת הצריכה הנמוכה ביותר שהניבה השפעה שלילית (LOAEL), ועל בסיס זה, כמו גם בהתחשב בגורם בטיחותי ועיגול, הקים מה שנקרא רמת צריכת עליון נסבלת (UL). UL זה משקף את המקסימום הבטוח ... כולין: הערכת בטיחות

כולין: צריכת

עד כה, אין המלצות לצריכה (ערכי התייחסות DA-CH) לצריכת כולין מחברת התזונה הגרמנית (DGE). הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) פרסמה צריכת נאותות לכולין בשנת 2016, שיכולה להיחשב כערכי ייחוס אירופיים: צריכת נאות גיל כולין (מ"ג/יום) תינוקות 7-11 חודשים 160 ילדים 1-3 שנים 140 4-6 שנים … כולין: צריכת

קואנזים Q10: פונקציות

חתן פרס נובל פעמיים פרופ 'ד"ר לינוס פאולינג כינה קואנזים Q10 לאחת ההעשרות הגדולות ביותר בקרב חומרים טבעיים שיכולים לקדם את בריאות האדם. מחקרים רבים לא רק מוכיחים את ההשפעות החיוביות של Q10 בטיפול במחלות שונות, כגון מחלות גידול, אי ספיקת לב (אי ספיקת לב), אוטם שריר הלב (התקף לב), יתר לחץ דם (לחץ דם גבוה) ... קואנזים Q10: פונקציות

קואנזים Q10: אינטראקציות

אינטראקציות של קואנזים Q10 עם מיקרונוטנטים אחרים (חומרים חיוניים): ויטמין B6 ויטמין B6 חיוני לסינתזת קואנזים Q10: השלב הראשון בביוסינתזה של קואנזים Q10-המרת טירוזין לחומצה 4-הידרוקסי-פניל-פירובית-דורש ויטמין B6 בצורה של pyridoxal 5 ́-פוספט. יש אינטראקציה חיובית בין הסרום… קואנזים Q10: אינטראקציות

פוספטידיל כולין: הערכת בטיחות

פוספטידיל כולין נחשב לצורה העיקרית של כולין ומהווה מרכיב במזון אנושי כמו גם ברקמות של בעלי חיים. כצורה של כולין, ניתן להניח שהערכת הבטיחות של פוספטידיל כולין זהה לזו של כולין. המכון האמריקאי לרפואה (IoM) קבע כמות צריכה של 7.5 ... פוספטידיל כולין: הערכת בטיחות

פוספטידיל סרין: הגדרה, סינתזה, קליטה, הובלה והפצה

פוספטידיל סרין (PS) הוא פוספוליפיד המתרחש באופן טבעי וששאריות חומצת הזרחן שלו מתעוותות עם חומצת האמינו סרין. מטבוליזם PS, כמו phosphatidylcholine, יכול להיות מסונתז אנדוגני בכמויות מספיקות. עם זאת, אם יש חסר של חומצת האמינו מתיונין, ויטמין B9 (חומצה פולית), ויטמין B12 (קובלמין), או חומצות שומן חיוניות, מספיק פוספטידילסרין לא יכול ... פוספטידיל סרין: הגדרה, סינתזה, קליטה, הובלה והפצה

כולין: הגדרה, סינתזה, קליטה, הובלה והפצה

כולין התגלה בשנת 1864 על ידי הכימאי הגרמני אדולף פרידריך לודוויג סטקר. זהו חומר תזונתי חיוני, כלומר, הכרחי לחיים. הוא שייך לאמינים הרבעוניים (2-hydroxyethyl-N, N, N-trimethylammonium) ונמצא ב- דיאטה בצורות חופשיות ומאסטריות. כולין יכול להיות מסונתז על ידי האורגניזם האנושי עצמו, אבל במקרים רבים הכמות... כולין: הגדרה, סינתזה, קליטה, הובלה והפצה

ויטמין K: מצב אספקה

ויטמין K לא נכלל בסקר התזונה הלאומי השני (2008). לגבי צריכת ויטמין K באוכלוסייה הגרמנית, קיימים נתונים מתוך דו"ח התזונה של חברת התזונה הגרמנית משנת 2004 (DGE). נתונים אלה על צריכת ויטמין K מבוססים על הערכות ומשקפים רק את הצריכה הממוצעת. שום הצהרה לא יכולה להיות… ויטמין K: מצב אספקה