פטריות מרפא

מוצרים

פטריות מרפא זמינות מסחרית, למשל בצורה של קפסולות, טבליות וכמו אבקות כמו תוספי תזונה או כתערובות מוכנות בנפרד. כמו כן משתמשים במרכיבים הטהורים המופקים, מיוצרים באופן סינתטי או שונה באופן סינתטי. אלה רשומים בדרך כלל כמוצרים רפואיים.

על פטריות

פטריות הן קבוצה מגוונת מאוד של אורגניזמים חיים השונים באופן מובהק מצמחים, בעלי חיים ו בקטריה, ומסווגים כממלכה נפרדת בתוך האוקריוטים. הם מאופיינים בכך שעיכולם מתרחש מחוץ לאורגניזם שלהם. הם משחררים אנזימי עיכול המפרקים את מזונם וסופגים את החומרים המזינים המעוכלים. פטריות הן מגוונות ביותר. מספר המינים על פני כדור הארץ מוערך ביותר מ- 3 מיליון. פטריות, אגב, קשורות יותר לבעלי חיים מאשר לצמחים, שבעבר הם נספרו. לפטריות קירות תאים, המכילים כיטין. זהו אותו חומר שחרקים משתמשים בשלדים החיצוניים שלהם. הם אוגרים אנרגיה בצורה של גליקוגן כמו בעלי חיים וגם שונים מצמחים בכך שהם לא משתמשים בפוטוסינתזה או בתאית. חלקן, כמו שמרים, הן אורגניזמים חד תאיים, ואילו פטריות אחרות יוצרות רשתות ענק מתחת לאדמה עם מה שמכונה תפטיר (מקלעת היפה). הם משתמשים בהיפות, שהן הרחבות צינוריות וחוטים, כדי לחקור את סביבתן ולקיים אינטראקציה עם אורגניזמים אחרים. לפטריות יש קשר הדוק מאוד עם צמחים, אשר הצליחו להתפשט רק על היבשה ולהתפתח במגוון כזה הודות לעזרתם. יש להם תפקיד מתווך חשוב בין האדמה לשורשים. סימביוזה זו נקראת מיקוריזה. הפטרייה מספקת חומרים מזינים, מינרלים ו מַיִם למפעל תמורת פחמימות מפוטוסינתזה. חשיבות עצומה היא לפירוק של אורגניזמים מתים כמו צמחים ובעלי חיים על ידי הפטריות ושחרור החומרים הקשורים לדור הבא של היצורים החיים. הידועים ביותר הם גופי הפרי המאכלים או הרעילים שלהם (למשל פורצ'יני, שרפרף קרפדות, מורלים, שיטאקי, פטריות, פטריות כפתורים ירוקים וקנטרלה), איתן הם משחררים נבגים ומתרבים. אך הפטרייה בפועל אינה נראית לעין מכיוון שהיא מתפשטת בקרקע או בעצים מתים.

רכיבים

מרכיבי הפטריות כוללים, למשל, פחמימות, חלבונים, חומצות אמינו, אנזימים, שומנים, סיבים, ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט וחומרים ביו-אקטיביים משניים כגון הלקטינים (גליקופרוטאינים), פוליסכרידים (למשל גלוקנים), פוליפנולים, סטרואידים, אלקלואידים ואיזופרנואידים. יש לציין כי הספקטרום וכמות המרכיבים משתנים.

אפקטים

לפטריות ומרכיביהן תכונות תרופתיות מגוונות מאוד - למשל, הן נוגדות דלקת, נוגדות חמצון, אימונומודולטוריות, אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות, אנטי-גידוליות, פסיכואקטיביות, נוגדות סוכרת ומורידות שומנים בדם. תחומי היישום רחבים בהתאם. הרבה שנדון במשך כמה שנים הוא השימוש ב- סרטן טיפול לגירוי ההגנה החיסונית של הגוף. עם זאת, פטריות מרפא עוברות ביקורת גם בספרות המדעית (למשל, כסף, 2016).

דוגמאות לפטריות מרפא

  • Lackporling מבריק (, ריישי, לינג ג'י).
  • פטריית מועדוני זחל טיבטית
  • שיטקי
  • ספוג רעשן נפוץ (, maitake)
  • פטריית שקדים
  • פטריה
  • אוזן יהודה
  • צפחה שילרפורלינג (, צ'אגה)
  • טינטל קרסטד
  • פטריית צדפות
  • ארנבת אלון (, ג'ו לינג)
  • זקן קוצני של קיפוד

שדות יישום

פטריות מיובשות או טריות וצורות מינון תואמות, כגון אבקה or קפסולות, משמשים כתרופות למניעה וטיפול במחלות. באירופה הטיפול המסורתי בדרך כלל פחות נפוץ מאשר באסיה, למשל תרופה סינית מסורתית. באירופה, צמחי מרפא ממלאים תפקיד חשוב הרבה יותר. פטריות שעברו שינוי גנטי משמשות לייצור ביוטכנולוגי של ביולוגיה. חומרים טבעיים מפטריות משמשים כמרכיבים פרמצבטיים פעילים. הם גם החומרים הטהורים המופקים או נגזרות למחצה סינתטיות וסינתטיות. הדוגמה הידועה ביותר היא פֵּנִיצִילִין. לפטריות יש גם תפקיד חשוב בייצור המזון. לדוגמה, היא ממלאת תפקיד מרכזי באפייה ובייצור משקאות אלכוהוליים (למשל בירה, יין). התסיסה של השמרים גלוקוז (סוכר ענבים) ואחרים פחמימות לאלכוהול. תהליך זה מייצר גם את הגז פַּחמָן דו חמצני (CO2), שגורם ל לחם לעלות.

תרופות מפטריות

הרשימה הבאה מציגה מבחר של חומרים פרמצבטיים המתקבלים מפטריות או שמקורם במרכיביהם: אלכוהול:

  • אתנול

מונע פטריות:

  • אכינוקנדינים כמו קספופונגין
  • Griseofulvin

אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה:

  • קפלוספורינים
  • חומצה פוסידית
  • פניצילינים
  • רטפמולין

אנזימים:

הזיות:

  • פסילוסיבין מ- מינים, למשל.
  • LSD

מדכאי חיסון:

  • ציקלוספורין
  • מיקופנולט

חומר להורדת שומנים בדם:

אלקלואידים נשברים:

  • ארגוטמין
  • דיהידרוארגוטמין

פרוביוטיקה:

  • שמרים רפואיים

מאפנני קולטן ספינגוזין -1 פוספט:

  • פינגולימוד

תופעות לוואי

האפשרי תופעות לוואי של פטריות כוללות, למשל, הפרעות במערכת העיכול, עור תגובות (למשל, שיטאקי דרמטיטיס) ותגובות אלרגיות. כמו תרופות פיטו-פרמצבטיות, פטריות מרפא ומרכיביהם הפעילים עלולים לגרום לתרופה תרופתית פרמקודינמית ופרמקוקינטית יחסי גומלין. פטריות עשויות להיות מזוהמות במתכות כבדות, רדיונוקלידים כמו צזיום -137 (מצ'רנוביל), חומרי הדברה ומיקוטוקסינים. לכן, חפשו ספקים מכובדים ואיכות מוצר טובה.