מלטיטול

מלטיטול

מוצרים Maltitol זמינים כחומר טהור בחנויות המתמחות. הוא נמצא במספר מוצרים מעובדים. מבנה ומאפיינים Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 גרם/מול) הוא פוליול ואלכוהול סוכר שמקורו במלטוז הדיסכריד, שמקורו בעמילן. הוא קיים כאבקה גבישית לבנה שהיא מסיסה מאוד ... מלטיטול

מלטוז

מוצרי מלטוז משמשים כחומר עזר בתרופות, כמו גם במזונות שונים. זהו תרכובת טבעית המצויה בצמחים רבים. מבנה ומאפיינים מלטוז (C12H22O11, Mr = 342.3 גרם/מול) הוא דו-סוכר המורכב משתי מולקולות של גלוקוז באופן קוולנטי ומחוברות יחד α-1,4-גליקוזידית. הוא קיים כאבקה לבנה וקריסטלית עם… מלטוז

חומרי עזר

הגדרה מצד אחד, תרופות מכילות את החומרים הפעילים המתווכים את ההשפעות הפרמקולוגיות. מצד שני, הם מורכבים ממרכיבי עזר המשמשים לייצור או לתמיכה ולהסדרת השפעת התרופה. פלצבו, המורכב מחומרים בלבד ואינם מכילים חומרים פעילים, הינם יוצאי דופן. חומרים עזר יכולים להיות מ… חומרי עזר

FODMAP

תסמינים בליעה של FODMAP עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול: עלייה בתנועתיות ותכולת המים במעי הדק, קיצור זמן מעבר, דחף עשיית צרכים, שלשולים. עצירות היווצרות גזים, גזים הרחבת לומן המעיים (התנפחות), כאבי בטן, התכווצויות בבטן. בחילה זה יכול לעורר ולהחמיר תסמינים של תסמונת המעי הרגיז ומחלות מעי דלקתיות. … FODMAP

אי סבילות למזון

תסמינים לאחר אכילת המזון המעורר, הפרעות עיכול מתפתחות בדרך כלל תוך שעות. אלה כוללים: גזים, נפיחות בבטן, התכווצויות בבטן שלשולים כוויות בבטן בהתאם לגורם, עלולות להתרחש גם תגובות פסאואדו -אלרגיות כמו כוורות, נזלת והפרעות נשימה. על פי הספרות, עד 20% מהאוכלוסייה מושפעים. ההפרעות בדרך כלל… אי סבילות למזון