מהו מלטודקסטרין? מלטודקסטרין שייך לקבוצת הפחמימות. פחמימות בדרך כלל מהוות את החלק הגדול ביותר של התזונה שלנו. הם נמצאים בעיקר במזונות מילוי כגון תפוחי אדמה, פסטה ואורז, וכן בלחם. בסביבות 50 עד 60 אחוז מצריכת המזון היומית צריכה להיות מורכבת מפחמימות. 40 הנותרים… מלטודקסטרין: השפעות, יישומים, תופעות לוואי
מוצרים Maltodextrin זמינים מסחרית כאבקה טהורה. הוא נמצא גם במזונות מעובדים רבים ובתרופות. מבנה ותכונות מלטודקסטרין קיים כאבקה לבנה או כגרגירים היגרוסקופיים והוא מסיס בקלות במים. זהו תערובת של מונומרים, אוליגומרים ופולימרים של גלוקוז (דקסטרוז) המתקבלים מהידרוליזה חלקית ... מלטודקסטרין
מוצרים פחמימות ("סוכרים") נמצאים במזונות טבעיים ומעובדים רבים, תרופות, מכשירים רפואיים ותוספי תזונה. לדוגמה, מזונות המכילים פחמימות כוללים פסטה, דגנים, קמח, בצק, לחם, קטניות, תפוחי אדמה, תירס, דבש, ממתקים, פירות, משקאות מתוקים ומוצרי חלב. מבנה פחמימות הן מוצרים טבעיים וביולקולות המורכבות בדרך כלל רק מפחמן (C), מימן ... פחמימות: תפקיד בדיאטה
מהו מלטודקסטרין? מלטודקסטרין היא תערובת פחמימות המתקבלת בעיקר מעמילן תירס. תערובת הפחמימות מכילה מונומרים (סוכרים בודדים) ודימרים (סוכרים כפולים), כמו גם אוליגומרים (פוליסכרידים בעלי שרשרת קצרה יותר) ופולימרים (פוליסכרידים בעלי שרשרת ארוכה יותר). בהתאם לשיעור הסוכרים השונים, ישנן צורות שונות של מלטודקסטרין, כלומר מלטודקסטרין 6, 12 או 19. תלוי ... מלטודקסטרין: פופולרי בקרב ספורטאים
מוצרים חלב תינוקות זמין מסחרית במדינות רבות מספקים שונים בצורת אבקה. אלה כוללים: Bimbosan Hero Baby (לשעבר Adapta) HiPP Holle Milupa Aptamil, Milupa Milumil Nestlé Beba Nestlé BabyNes Schoppen מהקפסולה (במדינות רבות מחוץ לסחר). מוצרים המבוססים על חלב עיזים, למשל Bambinchen, Holle. יסודות בהרבה… חלב תינוקות
מוצרים גלוקוז נמצא בתרופות רבות, מכשירים רפואיים, בתוספי תזונה ובאינספור מזון טבעי ומעובד (למשל, לחם, פסטה, ממתקים, תפוחי אדמה, אורז, פירות). כחומר טהור, הוא זמין כאבקה בדרגת פרמקופואה בבתי המרקחת ובבתי המרקחת. מבנה ומאפיינים D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) הוא פחמימה השייכת ל ... גלוקוז
