מה עלי לשקול בתזונה דלת פחמימות? | דיאטה דלת פחמימות

מה עלי לשקול בתזונה דלת פחמימות?

אם אתה מתחיל דל פחמימות דיאטהאתה צריך להיות מודע לזה שזה נקרא a דיאטה דלת פחמימות ולא דיאטה ללא פחמימות. משמעות הדבר היא כי כמות מסוימת של פחמימות יהיה וצריך להמשיך להיות חלק מה- דיאטה. תלוי בצורה המדויקת של דיאטההכמויות המוצעות משתנות בכמה גרם.

יש תת-מינים שממליצים פשוט על צריכת פחמימות "כמה שפחות". הסיבה להבדל זה היא העובדה ש פחמימות הם לא רק מקור האנרגיה הקל והמהיר ביותר עבור גוף האדם, אלא גם המקור האפשרי היחיד לאיברים מסוימים. ה מוֹחַ, למשל, תלוי לחלוטין במולקולות סוכר לייצור האנרגיה שלו.

אחרי כמה ימים בלי פחמימות, זה יכול להסתגל וכמו שאר חלקי הגוף, לעבד חלופות, אך זה מלווה במתח נוסף ניכר ויכול למשל לעורר בעיות ריכוז. מה שמכונה גופי קטון, המיוצרים ב כבד כדי לשמור על חילוף החומרים במהלך א דיאטה דלת פחמימות, גם לחץ על האורגניזם. הדרישה היומית המינימלית לפחמימות היא כ -160 גרם, מהם 120 גרם לצורך אספקת מוֹחַ לבד.

עם זאת, מאז בריא כבד יכול לייצר כמות מסוימת של גלוקוז בעצמו עם דרישת אנרגיה ניכרת, תיאורטית עדיין ניתן להפחית את צריכת הפחמימות ל -0 גרם. אולם בפועל, גרסה קיצונית זו של א דיאטה דלת פחמימות קשה ביותר ליישום ברוב המקרים. אבל מה הדבר הראשון שאתה מחפש כשאתה מחליט ללכת על דיאטה דלת פחמימות?

ככלל אצבע בהתחלה זה יכול להיות מועיל לזכור את המאכלים "האופייניים" מאוד עם פחמימות. אלה בדרך כלל התוספות הקלאסיות כמו תפוחי אדמה, לחם, פסטה, פסטה ואורז. אוכל מהיר עשיר מאוד גם בפחמימות, ומכיוון שהוא מכיל כמויות גדולות של שומן - הוא בדרך כלל לא מומלץ לאנשים שרוצים לרדת במשקל.

הדבר תקף גם לחטיפים מלוחים בשומן כמו צ'יפס, נאצ'וס או פליפ, אך גם לגבי ממתקים למיניהם. דיאטה דלת פחמימות קפדנית דורשת ידע טוב במזונות ובהרכבם המדויק. מאחורי המונח פחמימות עומד תמיד סוכר או עמילן כשרשרת של הסוכר הפשוט.

לא כל מה שמסתיר כמויות גדולות של סוכר יכול להיות מוכר ככזה במבט ראשון. אפילו גזר, למשל, מכיל פחמימות. לא לשכוח אלכוהול, שלעולם לא אמור להיות חלק מדיאטה עם הרבה פחמימות ורבות קלוריות. תלוי בכמות האלכוהול שנצרכה, אפילו בלעדיו יכול לגרום לירידה במשקל לטווח קצר.