האם צריכת חומצות אמינו הגיונית? | מהן חומצות אמינו?

האם צריכת חומצות אמינו הגיונית?

צריכת חומצות אמינו חיונית לבני אדם. בכל הרקמות שלנו, בחילוף החומרים ובשביל המערכת החיסונית, חלבונים, שאבני הבסיס הבסיסיות שלהם הן חומצות אמינו, ממלאים תפקיד מרכזי. יש לקחת חומצות אמינו רבות עם האוכל.

חלבון נמצא בכמויות גבוהות בבשר, בקטניות או במוצרי חלב. הגוף יכול לשחרר את חומצות האמינו מהחלבון שהוא סופג ולתעל אותן לחילוף החומרים שלו. זה יכול לייצר כמה חומצות אמינו מאחרות, כלומר לסנתז אותן.

אחרים (חומצות האמינו החיוניות, ראו לעיל) חייבים לספק בכמויות מספיקות. אדם עובד בדרך כלל זקוק לכ- 1.2-1.5 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום. דרישה זו מוגברת (כ

2 גרם לק"ג) במהלך פעילויות ספורטיביות ובמיוחד במהלך אימון משקולות. מכיוון שלא ניתן עוד להבטיח צריכת מספיק של חומצות אמינו חיוניות באיכות גבוהה, מומלץ להוסיף במקרים כאלה. למרות זאת, תוספי מזון יש לקחת בזהירות. צריכת חלבון רבה מדי עלולה להוביל לאגירת מים ואף לפגוע בכליות בטווח הארוך.

תופעות לוואי

מאחר וחומצות אמינו הן חומרים בסיסיים טבעיים וחיוניים לבריאים דיאטה, בדרך כלל אין תופעות לוואי, או רק במקרים נדירים. תופעות לוואי יכולות להופיע אם נוטלים תרופות בנוסף לתוספת של תכשירים לחומצות אמיניות. אם לא דנים עם רופא מראש על שילוב זה של חומצות אמינו ותרופות, השפעתן של תרופות עשויה להיות מוגברת או מופחתת.

זה יכול לקרות גם שתרופות מנוטרלות לחלוטין ואינן משפיעות עוד. אם לא מתעלמים מהמלצות המינון להכנות חומצות אמיניות, בעיות במערכת העיכול לפעמים יכול להתרחש, כולל שלשולים ו בחילה. לכן, תמיד יש להקפיד על המינונים היומיים והמניעה המומלצים על מנת לפתח את ההשפעה המלאה של חומצות האמינו.

לחומצות אמינו יכול להיות השפעה מזיקה אם צורכים יותר מדי חלבון והגוף כבר לא מפרק חלבון זה לחומצות האמינו שלו מכיוון שכבר אין צורך. אז זה יכול לקרות שהגוף מייצר יותר מדי חומצת שתן, שאותה ניתן להפקיד בתוך המפרקים בצורה של גבישים. לשם הם יכולים להוביל שגדון בתנאים מסויימים. אבל הכליות סובלות גם מכמות גבוהה של חומצת שתן ו כליה ניתן ליצור אבנים.

האם חומצות אמינו מתאימות להרזיה?

יצרנים רבים מפרסמים כי צריכה קבועה של חומצות אמינו בצורה של תזונה תוספים יכול להוביל לייצור מוגבר של הרזיה הורמונים, גדל שריפת שומן ובמקביל לחיזוק מבנה השריר. עם זאת, מחקרים מדעיים עדיין לא הצליחו להוכיח את יעילותן של חומצות אמינו לירידה במשקל. חומצות אמינו הן מרכיבים חיוניים באורגניזם האנושי, והן ממלאות תפקיד חשוב בחילוף החומרים, בהתפתחות השרירים והרקמות ובחלבון לאזן.

כמה חומצות אמינו חיוניות, מה שאומר שהגוף לא יכול לייצר אותן בעצמו, ולכן יש לקחת אותן עם אוכל. עם זאת, חומצות אמינו שהגוף יכול לייצר בעצמו חייבות להיות מסופקות גם באמצעות מזון לצמיחה בריאה וחלבון לאזן. איזון דיאטה מספיקה בעצם בכדי להבטיח שהגוף יסופק מספיק עם חומצות האמינו החשובות.

אספקה ​​מספקת של חומצות אמינו מובילה לוויסות משופר של תחושת השובע, ה אינסולין ברמה, כמו גם ייצור חומרי מסנג'ר חשובים ב מוֹחַ. ישנן תיאוריות רבות ושונות לגבי התפקיד האפשרי בו יכולות חומצות האמינו לשחק ירידה במשקל. לדוגמא, אומרים כי תסמינים של מחסור בחומצות אמינו גורמים ל אינסולין ברמה לרדת במהירות, ובכך לעורר התקפות של תיאבון רעב.

מחסור בחומצות אמינו יכול להוביל לבעיות עייפות וריכוז, אך תמיד צריך לאשר אותו על ידי רופא לפני תחילת הטיפול בצריכת חומצות אמינו. הפחתת משקל באמצעות חומצות אמינו נתמכת מצד אחד על ידי קידום ה- שריפה של שומן ומצד שני על ידי ריסון התיאבון. לחומצות האמיניות ארגינין, ליזין, פנילאלנין ואורניטין תפקיד חשוב במיוחד בתהליך זה.

אומרים כי ארגנין, ליזין ואורניטין מגרים את הורמון הגדילה, מה שמקדם את ניוד השומן שריפת שומן. פנילאלנין ממריץ ייצור של הורמון אחר (כולציסטוקינין), המשמש כווסת של רעב ותיאבון. כולציסטוקינין מיוצר בדופן המעי ומפעיל שרשרת אותות המסמנת שובע ועוצרת צריכת מזון נוספת.

חומצת האמינו L- קרניטין מוזכרת לעיתים קרובות בקשר לירידה במשקל. L- קרניטין מיוצר על ידי הגוף עצמו והוא נמצא גם בבשר, דגים, עופות וחלב. אומרים כי קרניטין מגביר את ההתגייסות של חומצות שומן מתאי השומן (אדיפוציטים) ומגדיל את שריפה של חומצות שומן.

חומצת האמינו גלוטמין תורם לייצור אנרגיה, מכיוון שהוא יכול להמיר לגלוקוז (סוכר) בכליות. גלוטמין נאמר כי הוא נוגד את אחסון השומן התזונתי ובכך תומך בירידה במשקל. תחת פיקוח מקצועי מוסמך, מתן חומצת אמינו יכול לעזור להפחית את המשקל על ידי איזון החנקן לאזן ומניעת אובדן שרירים.

עם זאת, אין "גלולת קסם" עבור ירידה במשקל. גם צריכת חומצות אמינו אינה יכולה להציע פיתרון מהיר וקל. אם אתה באמת רוצה לרדת במשקל, עליך לחשוב מחדש על התנהגות יומיומית, להפחית את צריכת האנרגיה ולהגדיל את הפעילות הספורטיבית.

נטילת חומצת אמינו תוספים יכול גם לגרום לתופעות לוואי. כרגע אין מספיק ניסיון לגבי השפעות בלתי רצויות אפשריות של חומצות אמינו, אלא בעבר שלא התגלה כליה הפרעה, למשל, יכולה להחמיר עם צריכת חומצות אמינו נוספות. מומלץ לדון בצריכת חומצות אמינו כדי לתמוך בירידה במשקל עם רופא המשפחה שלך.

חומצות אמינו הן מרכיבים חיוניים באורגניזם האנושי, והן ממלאות תפקיד חשוב בחילוף החומרים, בהתפתחות השרירים והרקמות ובאיזון החלבונים. כמה חומצות אמינו חיוניות, מה שאומר שהגוף לא יכול לייצר אותן בעצמו, ולכן יש לקחת אותן עם אוכל. עם זאת, חומצות אמינו שהגוף יכול לייצר בעצמו חייבות להיות מסופקות גם באמצעות מזון לצורך צמיחה בריאה ואיזון חלבונים.

איזון דיאטה מספיקה בעצם בכדי להבטיח שהגוף יסופק מספיק עם חומצות האמינו החשובות. אספקה ​​מספקת של חומצות אמינו מובילה לוויסות משופר של תחושת השובע, ה אינסולין ברמה, כמו גם ייצור חומרי מסנג'ר חשובים ב מוֹחַ. ישנן תיאוריות רבות ושונות לגבי התפקיד האפשרי בו יכולות חומצות האמינו לשחק ירידה במשקל.

לדוגמא, אומרים כי תסמינים של מחסור בחומצות אמיניות גורמים לרמת האינסולין לרדת במהירות, ובכך מעוררים התקפים של תיאבון רעב. מחסור בחומצות אמינו יכול להוביל לבעיות עייפות וריכוז, אך תמיד צריך לאשר אותו על ידי רופא לפני תחילת הטיפול בצריכת חומצות אמינו. הפחתת משקל באמצעות חומצות אמינו נתמכת מצד אחד על ידי קידום ה- שריפה של שומן ומצד שני על ידי ריסון התיאבון.

לחומצות האמיניות ארגינין, ליזין, פנילאלנין ואורניטין תפקיד חשוב במיוחד בתהליך זה. אומרים כי ארגנין, ליזין ואורניטין מגרים את הורמון הגדילה, מה שמקדם את ניוד השומן שריפת שומן. פנילאלנין ממריץ ייצור של הורמון אחר (כולציסטוקינין), המשמש כווסת של רעב ותיאבון.

כולציסטוקינין מיוצר בדופן המעי ומפעיל שרשרת אותות המסמנת שובע ומפסיקה צריכת מזון נוספת. חומצת האמינו L- קרניטין מוזכרת לעיתים קרובות בקשר לירידה במשקל. L- קרניטין מיוצר על ידי הגוף עצמו והוא נמצא גם בבשר, דגים, עופות וחלב.

אומרים כי קרניטין מגביר את ההתגייסות של חומצות שומן מתאי השומן (אדיפוציטים) ומגביר את שריפת חומצות השומן. חומצת האמינו גלוטמין תורם לייצור אנרגיה, מכיוון שהוא יכול להמיר לגלוקוז (סוכר) בכליות. אומרים כי גלוטמין נוגד את אחסון השומן התזונתי ובכך תומך בירידה במשקל.

תחת פיקוח מקצועי מוסמך, מתן חומצת אמינו יכול לעזור להפחית במשקל על ידי איזון מאזן החנקן ומניעת אובדן שרירים. עם זאת, אין "גלולת קסם" להרזיה. גם צריכת חומצות אמינו אינה יכולה להציע פיתרון מהיר וקל.

אם אתה באמת רוצה לרדת במשקל, עליך לחשוב מחדש על התנהגות יומיומית, להפחית את צריכת האנרגיה ולהגדיל את הפעילות הספורטיבית. נטילת חומצת אמינו תוספים יכול גם לגרום לתופעות לוואי. כרגע אין מספיק ניסיון לגבי השפעות בלתי רצויות אפשריות של חומצות אמינו, אלא בעבר שלא התגלה כליה הפרעה, למשל, יכולה להחמיר עם צריכת חומצות אמינו נוספות.

מומלץ לדון בצריכת חומצות אמינו כדי לתמוך בירידה במשקל עם רופא המשפחה שלך. על מנת להבטיח אספקה ​​מספקת בשלב ההתחדשות ובכך הצטברות השרירים, אך גם כדי למנוע את התדרדרותו במהלך האימון, מומלץ תוספת חומצות אמינו כתוסף תזונה במקרה של ביקוש מוגבר. במקרה זה יש לקחת בחשבון ספקטרום איכותי של חומצות אמינו.

חומצות האמינו החיוניות הן: אוצין, איזולאוצין, ליזין, ואלין, פנילאלנין, טריפטופן, מתיונין וטרונין. ידועים בתכשירי חומצות אמינו הם מה שמכונה BCAA (ראשי תיבות באנגלית לחומצות אמינו מסועפות: אוצין, איזולאוצין, ואלין). חשוב גם עבור הספורטאים הוא ארגינין, שלעתים קרובות לא ניתן לסנתז אותו בכמויות מספיקות כאשר יש ביקוש גבוה.

יתר על כן, חומצות אמינו כגון קרניטין, שאינן מצויות במבנה הגוף עצמו חלבונים, אך הם חשובים לחילוף החומרים (מטבוליזם של שומן), משמשים ב תוספי מזון. במקרה של צריכה מוגברת וצורך בחומצות אמינו, כפי שקורה אצל ספורטאים, תוסף מתאים הוא שימושי לתמיכה בהצטברות השרירים ולמניעת פירוקו. מסיבה זו, אנשים המתאמנים באופן קבוע ורוצים לבנות מסת שריר צריכים לייחס חשיבות רבה לתזונה מאוזנת ולצרוך במיוחד את חומצות האמינו החיוניות בכמויות גדולות.

רק באורגניזם שמסוגל לסנתז חלבונים בעצמו ניתן לבנות את השרירים בצורה יעילה. יתר על כן, אספקה ​​קבועה ומספיקה של חומצות אמינו חלבוניות היא גם חשובה לאספקת השרירים הקיימים. מחסור ממושך יביא בסופו של דבר לאיבוד שרירים משמעותי.

אנשים שעושים ספורט באופן קבוע יכולים ליטול תוספי תזונה המכילים כמויות גבוהות של חומצות אמינו. אלה תוספי מזון ניתן לרכוש כטבליות או מיצים, או בצורה של סורגים. אולם עבור חובבי הספורט, תוספי חומצות אמינו טהורות אינם יכולים להיחשב כתחליף לתזונה מאוזנת ועשירה בחלבונים.

תוספי מזון המכילים חומצות אמינו נלקחים בדרך כלל כמה דקות לפני זמן קצר לאחר האימון. באופן זה, ניתן להגביר את הצטברות השרירים בצורה יעילה במהלך האימון. לא כל חומצות האמינו החלבוניות מתאימות באותה מידה לקידום צמיחת השרירים.

רוב הספורטאים נוטלים תכשירים עם שיעור גבוה של גלוטמין. לגלוטמין חלק של כ 60 אחוז ברקמת השריר ולכן הוא ממלא תפקיד מכריע בבניית השרירים. חומצות אמינו אחרות שיכולות להגביר את צמיחת השרירים ביעילות הן כאשר לוקחים חומצות אמינו פשוטות, יש לנהוג בזהירות.

השלמת התזונה עם חומצות אמינו הגיונית רק לספורטאים תחרותיים שעושים אימונים אינטנסיביים באופן קבוע. בנוסף, יש ליטול את התכשירים המכילים חומצות אמינו רק כל עוד יש צורך מוגבר באבני הבניין החלבוניות הללו. בנוסף, הוכח במקרים רבים כי אנשים העוסקים בספורט אינטנסיבי אינם סובלים חומצות אמינו מסוימות ומפתחים תופעות לוואי בעת נטילתן.

במקרים כאלה, התזונה תוספת חייבים להפסיק מיד. ספורטאים מושפעים צריכים גם להתייעץ עם רופא ולהיבדק לגבי חוסר סובלנות. מומחה יכול להחליט אם אין ליטול את חומצת האמינו המדוברת כלל, או שמא הפחתה במינון עשויה להספיק. - L-Arginine

  • Beta-אלנין
  • Citrulline