סיכום | מהן חומצות אמינו?

<br> סיכום

חומצות אמינו מצויות במוצרים צמחיים ובעלי חיים והן בעלות תפקידים חשובים רבים בגופנו. לדוגמא, הם שולטים בתהליכים מטבוליים רבים, מעורבים בייצור אנרגיה ויש להם חשיבות עצומה, במיוחד לבניית שרירים ולתחזוקת השרירים. לכן, זה חשוב מאוד, במיוחד עבור סבולת וספורטאי כוח, שיהיו תמיד מספיק חומצות אמינו בגוף.

ניתן לחלק חומצות אמינו לחומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות. בניגוד לחומצות האמינו הלא חיוניות, גוף האדם אינו יכול לייצר את חומצות האמינו החיוניות בעצמו, ולכן יכול לספוג אותן דרך המזון. עם זאת, בריא ומאוזן דיאטה לא אמור להקשות על כיסוי הדרישה היומית של חומצות אמינו. ספורטאים הם יוצאי דופן וצריכים לעשות זאת תוספת חומצות אמינו במקרים מסוימים למניעת אובדן שרירים ולהבטחת אספקת אנרגיה קבועה.