חומצות שומן אומגה -6: מזון

המלצה של אגודת התזונה הגרמנית (DGE): נשים וגברים בכל גיל, כמו גם נשים הרות ומניקות: 2.5 [באחוזים מהאנרגיה היומית] חומצות השומן האומגה 6 החשובות ביותר הן:

  • חומצה לינולאית (LA)
  • חומצה גמא-לינולנית (GLA)
  • חומצה דיהומו-גמא-לינולנית (DHGLA)
  • חומצה ארכידונית (AA)
המלצה של האגודה הגרמנית לתזונה (DGE).
חומצה לינולאית צריכה לפצות 2.5% מהאנרגיה התזונתית היומית. באמצעות 2,000 קק"ל ליום כהפניה, זה שווה לכ- 5 גרם של חומצת שומן אומגה 6 זו ליום.
תכולת חומצות שומן אומגה 6 - לידי ביטוי גרם - לכל 100 גרם מזון
חומצה לינולאית (LA) חומצה גמא-לינולנית (GLA) חומצה ארכידונית (AA) א
בשר חזיר 0,10 שמן זרעי קנבוס 3,00 חלב ומוצרי חלב
קמח מלא 0,70 שמן רקפת ערב 10,00 פרה חלב, 3.5% שומן 4
חמאה 1,20 שמן זרעי דומדמניות שחורות 15-20 יוגורט, 3.5% שומן 4
שיבולת שועל מלאה 2,70 שמן זרעי בוראז ' 20,70 קממבר, 45% שומן בחומר יבש 22
זרעי פשתן 4,20 ביצה
סויה 9,80 ביצת עוף (סה"כ) 70
שמן פשתן 13,90 בשר, קטלנים
שומשום 18,70 פילה בקר) 32
שמן בוטנים 21,60 חזיר (בשר שרירים) 36
פָּרָג 30,70 בטן חזיר (מעושנת) 130
שמן זרעי דלעת 49,40 עוף (חזה עם עור) 161
שמן סויה 53,10 כבד של עגל 352
שמן תירס 55,30 כבד חזיר 491
שמן רקפת ערב 73,00 נקניקיות
שמן חריע 75,10 חזיר חזיר (מבושל) 50
נקניק כבד (גס) 200
דג
בקלה 17
פורל 26
דַג מֹשֵׁה רַבֵּנוּ 57
מקרל 170
סלמון 190
דג אדום 240
שומנים ושמנים
חמאה 113
שׁוּמָן 1.700
אחר
ירקות 0
קטניות 0
תפוחי אדמה 0
פירות 0
אגוזים 0

הערה: מאכלים ב סיכה עשירים במיוחד ב אומגה - 6 חומצות שומן.א לקבלת רשימה מפורטת של תכולת חומצה ארכידונית במזונות, ראה "רפואה תזונתית/ רפואה תזונתית מעשית / תכני מקרו ומיקרו-תזונה (רשימות מזון) /חומצות שומן (רשימות מזון ... חומצה ארכידונית - מזונות ".