"כדורים" או "כריות" מלאים במיוחד מכילים לעיתים קרובות כמויות גדולות יותר של שומן. מוצרי השוקולד לילדים, למשל, יחד עם כוס שלמה חלב (בסך הכל 155 גרם) כבר מספקים ממנו 10 גרם טובים. זה תואם כמעט לרבע מצריכת השומן היומית המומלצת גן ילדים יְלָדִים. מְמוּלָא דִגנֵי בּוֹקֶר למבוגרים - לרוב בעלי אחוז סיבים גבוה יותר - בדרך כלל אינם מכילים כמות שומן רבה.
שימו לב לשיעור השומן הרווי
כדאי להסתכל ברשימת המרכיבים והחומרים המזינים. כאן, חלק מהיצרנים מציינים בנוסף כמה רווי לא בריא חומצות שומן לפצות תכולת השומן הכוללת. יש להימנע במיוחד מאלה, מכיוון שהם יכולים להשפיע לרעה כולסטרול רמות.
מוזלי אמיתי רווי יותר
כמובן, מוזלי עם חלב or יוגורט, פתיתי דגנים מכילה גם מעט שומן. עם זאת, ההבדל עם חלק של שוקולד דגני בוקר נהדרים. כי מוזלי כזה שוקל קודם כל כפליים מקערת פתיתים קטנה ומרווה אפילו יותר מזה. למה?
מוזלי אמיתי מכיל הרבה סיבים תזונתיים. מצד אחד הם ממלאים את בטן בנעימות ובמשך זמן רב. מצד שני, הם דואגים שהעמילן ו סוכר הם מכילים נספגים בתוך דם רק לאט - כך שאנרגיה מסופקת ברציפות לאורך תקופה ארוכה יותר. אז אתה יכול להיות בטוח להמשיך עד לארוחת הצהריים.
בנוסף, ישנם רבים טבעיים ויטמינים, לֵב-שומנים בריאים טריים אגוזים והרבה מינרלים מדגנים מלאים ו חלב במנה אחת. אז אין השוואה לקערת פופים מעובדים. גם לא לסיבים עתירים דִגנֵי בּוֹקֶרלמרות שהם כן מבצעים ביצועים לא מעט טובים מהאלטרנטיבות המקובלות שלהם.
בסדר כמתוק
עכשיו חזור לחידון הניחושים: דגני בוקר זה בריא, זה נכון. במיוחד כשיש בו המון מרכיבים טריים. עם זאת, רוב ארוחת הבוקר דִגנֵי בּוֹקֶר צריך להיפטר מקטגוריית "ארוחת בוקר בריאה". בדרך כלל הם מכילים יותר מדי סוכר, מעט מדי סיבים ולעתים קרובות יש מעט מהמשותף לדגנים.
Stiftung Warentest מסכם זאת בממצא במבחן למאכלים לילדים באופן הבא: "אם אתה מסתכל על הפתיתים כממתק, אולי אפילו תפיק מהם משהו." זאת מכיוון שבהשוואה לחטאים מתוקים אחרים, דגני בוקר מכילים מעט שומן יחסית, ועל ידי אכילתם עם חלב הם גם מספקים תרומה קטנה ל סידן לְסַפֵּק.
