מבוא
אפקט יו-יו קשור תמיד לירידה במשקל ודיאטה וממלא תפקיד מפתח במיקוד שריפת שומן. לעתים קרובות בני אדם מתלוננים על כך שאחרי א דיאטה הקילו האבוד שוב מהיר יותר מאשר בדיאטה שאבדה. גרוע מכך, לא רק שממלאים את הקילוגרמים שאבדו, אלא לפעמים שמים על כמה נוספים.
אם חוזרים על התהליך הזה, מדברים על אפקט יו-יו כביכול. על מנת להבין מדוע בכלל מתרחש אפקט יו-יו זה, יש צורך להבין כמה מונחים. קצב חילוף החומרים הבסיסי הוא הכמות של קלוריות שהגוף נשרף לאורך כל היום בתנאי מנוחה.
קצב חילוף החומרים בעבודה הוא הכמות של קלוריות הגוף שורף קלוריות במהלך עבודה גופנית, ספורט וכו 'במהלך היום. זה כבר כולל את קצב חילוף החומרים הבסיסי.
עבור הגוף, ה קלוריות הנצרך באמצעות אוכל אינו אלא חנות אנרגיה יקרת ערך מאוד. הגוף אוגר אנרגיה לתקופות לא טובות, וזה נעשה אך ורק באמצעות הצטברות שומנים. למרבה הצער, האבולוציה עדיין מעט מאחור, ואוחסנת את האנרגיה הזו לתקופות לא טובות, זה ידוע בתרבויות שלנו כבר לא קיים.
הגוף מסוגל לאחסן את השומנים שספג. בנוסף, הוא גם מצליח להמיר את פחמימות (כל מיני סוכר) לשומנים באמצעות תהליכים מטבוליים. הקלוריות שנצברו נראות בבירור על הירכיים וכו 'כמצב שומן.
מדוע אפקט יו-יו רע במיוחד לאחר ירידה קיצונית במשקל?
כדי להשיג ירידה קיצונית במשקל, יש לספק לגוף פחות קלוריות באופן משמעותי ממה שהוא צריך, או לשרוף יותר קלוריות. כתגובה, מה שמכונה קצב חילוף החומרים הבסיסי מצטמצם. האורגניזם מסתגל לשלב רעב הקרוב לכאורה ורוצה לחסוך באנרגיה על מנת להסתגל לאספקת הקלוריות הנמוכה יותר.
אם לאחר הירידה הקיצונית במשקל, אכילה רגילה או שריפה לאחר מכן מתחדש פחות קלוריות, לעיתים קרובות מתרחש אפקט יו-יו בולט מאוד. חלק קטן יותר מהאנרגיה המסופקת עם המזון נשרף כעת מאשר לפני הירידה במשקל כחלק מקצב חילוף החומרים הבסיסי. חלק גדול משאר האנרגיה המסופקת זמין אפוא לחידוש מאגרי השומן.
גם אם אוכלים קצת פחות מאשר לפני הירידה הרדיקלית במשקל, לעתים קרובות מופיע אפקט יו-יו בולט. בנוסף, ירידה קיצונית במשקל מובילה בדרך כלל לירידה במשקל לא רק באמצעות שומן, אלא מעל הכל באמצעות ירידה במים. אם חידוש האכילה הרגילה, עלייה מהירה במשקל נגרמת גם על ידי צריכת מים לאחר ה דיאטה.
לכן, לירידה במשקל ארוך טווח, יש לרדת במשקל לאט ובאופן רציף. זה מונע הפחתה של קצב חילוף החומרים הבסיסי ומונע התרחשות מהירה של יו-יו כל כך מהר. כפי שמשמעות השם אפקט יו-יו, זהו תהליך בו הגוף אוגר יותר שומנים בגוף לאחר שלב של גירעון באנרגיה (דיאטה) מאשר כשהתחילה הדיאטה.
המשקל לעיתים קרובות נע בין יותר מ -10 קילו. בטווח הארוך זה מוביל לבעיות עצומות, שלעתים קרובות מובילות לחמורות נוספות בריאות בעיות. בתדירות גבוהה יותר של דיאטה נעשית עבה יותר.
יש לחפש בעיה זו באבולוציה. אוכל היה בעבר מצרך דל ביותר, והגוף היה צריך להשתמש בו כדי לשמור על אופטימלי לאזן. אם לגוף נשללת אנרגיה מספקת, התוצאה ההגיונית היא הפחתת משקל.
עם זאת, אם זה קורה בצורה דרסטית מדי, מסמנים לגוף מחסור אנרגטי והאורגניזם מניע את כל התהליכים המטבוליים למרתף. התוצאה היא קצב חילוף חומרים בסיסי מופחת (ראה לעיל). אם נשרפו 2000 קק"ל במנוחה בתחילת הדיאטה, רק 1500 קק"ל נשרפים לאחר הדיאטה.
לכן יש גירעון של 500 קק"ל. (המספרים פיקטיביים ומשמשים רק להבנה). כך לומד הגוף להסתדר עם פחות אנרגיה.
במהלך הדיאטה אין זו בעיה להפחתת משקל, מכיוון שהגוף מקבל רק מעט מאוד קלוריות, ולכן ממשיכים לרדת במשקל. אם, עם זאת, לאחר הדיאטה מתפתחים הרגלי אכילה רגילים, הגוף אוגר כמויות אנרגיה גבוהות באופן לא פרופורציונלי. מגזינים רבים, המפיצים ירידה במשקל לטווח הקצר על ידי דיאטות, צריכים לקחת בחשבון ולהזכיר זאת, אך ישנן גם דרכים רבות לרדת במשקל בצורה מושכלת וללא אפקט יו-יו.
כאמור, צריכת מזון (צריכת קלוריות) היא הגורם הראשון לשליטה במשקל. הגורם הנוסף החשוב יותר הוא כמות הקלוריות שאבדו ביום בגלל העבודה. ניתן להגדיל זאת על ידי פעילות גופנית מספקת.
במיוחד הצטברות ממוקדת של מסת השריר (ראה הצטברות שרירים) מסייעת לירידה במשקל, מכיוון שהשרירים לבדם הם שורפי השומן שלנו. למי יש יותר שרירים, שורף יותר אנרגיה. דרכים רבות הובילו לרומא סבולת ספורט.
לא תמיד זה צריך להיות בקצב איטי, זה לא פוגע בגוף לדרוך על הגז בין לבין. אתה לא יכול לרדת במשקל לחלוטין בלי ספורט, ואלה ששמו לעצמם למטרה שריפה צריך להיות מוטיבציה מספקת של שומן כדי להשיג הצלחה באמצעות ספורט. עם זאת, מצבה של בריאות צריך לאשר אותו על ידי רופא מראש.
על מנת למנוע את אפקט יו-יו, יש לדאוג לגשת להפחתת משקל באטיות. אם אתה מוריד חצי קילו בשבוע, אתה נמצא בצד הבטוח ובסופו של דבר תגיע ליעד שלך. בדיאטות רדיקליות קצרות טווח כמעט ולא נשרף שומן בכל מקרה, אך מסת שריר רבה יותר הולכת לאיבוד כדי לצבור אנרגיה.
בנוסף, יש לבצע שינוי כללי בתזונה לטובת שריפת שומן. כדי לא לצאת לסיור עם האנרגיה לאזן, לא צריך לאכול מעט. במיוחד בשילוב עם פעילות גופנית מוגברת, יש לספק לגוף מספיק מזון.
צריכת קלוריות מופחתת כחלק מהתזונה מגרה "תוכנית חיסכון" בשרירים. תוכנית זו נשארת במקום גם אם יותר אנרגיה מסופקת דרך המזון, מה שמוביל לחידוש מאגרי השומן. כתוצאה מכך לרוב עולה יותר משקל ממה שאיבד.
בשלב זה ניתן למנוע את אפקט יו-יו באמצעות פעילות גופנית ממוקדת. השרירים מועברים לצריכת אנרגיה גבוהה יותר וניתן לנטרל עלייה מחודשת במשקל. המדד החשוב ביותר לניגוד לאפקט יו-יו הוא שינוי בר-קיימא בתזונה ובאורח החיים במקום בדיאטות זמניות.
פעילות גופנית סדירה חשובה במיוחד. מומלץ לפחות שלושים עד שישים דקות ביום. בנוסף, לא צריך להיות ציפיות גבוהות מדי בעת הדיאטה ולא צריך לכוון לירידה גדולה במשקל בזמן קצר.
לאנשים שמורידים במשקל ברציפות לאורך זמן ארוך יותר יש סיכוי גבוה יותר שיחסכו מהם את אפקט יו-יו. מומלץ גם ארוחות רגילות, רצוי שלוש ביום. במיוחד ארוחת בוקר ארוכה, מספקת ומספיקה חשובה. מוזלי עם דגני בוקר מלאים ועשירים בסיבים הוא דוגמה טובה. אמצעי נוסף שיכול למנוע אפקט יו-יו הוא בקרת משקל קבועה על ידי שקילה.
