אלרגנים

מבוא אלרגיה למזון או אלרגיה למזון היא צורה מיוחדת של חוסר סובלנות למזון, המתאפיינת בתגובת רגישות יתר של המערכת החיסונית למזונות או למרכיבים של מזונות אלו (האלרגנים למזון) בתזונה. תגובה חיסונית ספציפית זו מבדילה אלרגיה למזון מאי סבילות למזון פשוטה, שאינה אימונולוגית, הכוללת אי סבילות ללקטוז עקב ... אלרגיה למזון

סיבות אם קיימת אלרגיה למזון, מתרחשת תגובה אימונולוגית בניגוד לחוסר סובלנות למזון. המשמעות היא שמערכת החיסון של הגוף עצמה, המגנה עלינו בדרך כלל מפני חיידקים ווירוסים, היא הטריגר של אלרגיה למזון. האלרגיה למזון מבוססת על תגובה של נוגדן-אנטיגן. נוגדני הגוף עצמו מבטיחים בדרך כלל כי ... גורם | אלרגיה למזון

חלוקת תדרים אי סבילות למזון מתרחשת בתדירות גבוהה יחסית. למשל, כ -10% מהאוכלוסייה סובלים מאי סבילות ללקטוז. התמונה הקלינית של אלרגיה למזון המתוארת כאן מתרחשת הרבה פחות בתדירות. 1.5 % מהמבוגרים סובלים מאלרגיה למזון, אלרגיה למזון שכיחה יותר אצל תינוקות. סימפטומים אופייניים לתגובות הריריות, ליתר דיוק ... התפלגות תדרים | אלרגיה למזון

אבחון בעת ​​אבחון אלרגיה למזון, יש חשיבות עליונה להיסטוריה רפואית מפורטת. יומן יכול להועיל בתהליך זה, בו מתועדים מזון שנאכל ותלונות של המטופל. כמו כן, חשוב להסיר את המזון החשוד מהתזונה לזמן מה. התסמינים אמורים להיעלם תוך שבועיים. שלך… אבחון | אלרגיה למזון

טיפול מכריע לטיפול באלרגיה למזון הוא הימנעות מהמזון המתאים. עם זאת, במקרים מסוימים הדבר קל יותר מאשר לעשות זאת. במיוחד בחברה שלנו אלרגנים פוטנציאליים נרחבים כמו גלוטן ולקטוז מקשים מאוד על הסובלים מאלרגיה לשמור על תזונה מגוונת. ניתן לראות זאת רק מתוך… טיפול | אלרגיה למזון

משך התגובה האלרגית האלרגיה למזון נופלת כמו למשל גם אלרגיה לדשא ולאבקה לקטגוריית האלרגיות מהסוג המיידי (אלרגיה מסוג I), הצורה הנפוצה ביותר להופעת אלרגיה. הוא מאופיין בהופעת תסמינים מהירה מאוד תוך שניות עד דקות. עם זאת, הסימפטומים הראשונים… משך התגובה האלרגית | אלרגיה למזון