סלניום: פונקציות
סלניום מבצע את תפקידיו כמרכיב בלתי נפרד מחלבונים ואנזימים, בהתאמה. האנזימים הרלוונטיים כוללים חמצן גלוטתיון המכיל סלניום (GPx), דיאודאזים -סוג 1, 2 ו -3 -, רדוקטאזים של ת'יאורדוקסין (TrxR), סלנופרוטאין P וכן W, וסינתזה של סלנופוספט. מחסור בסלניום מוביל לאובדן פעילות של חלבונים אלה. . אנזימים תלויי סלניום חמצני גלוטתיון ארבעת ... סלניום: פונקציות