פלבנונים

Flavanones כלולים מה שנקרא ביו-פלבנואידים הדרים. ביופלבנואידים של הדרים הם מונח קיבוצי לסוגים שונים של פלבנואידים שנמצאים בעיקר בקליפות של פירות הדר. הם תורמים ל ריח ו מפתחות של הפרי.

מבדילים בין אגליקונים וגליקוזידים. במקרה של האגליקון או הג'ין, ה- כּוֹהֶל שאריות (-OH) הוא סוכר-חינם. הגליקוזיד הוא תרכובת שבה כּוֹהֶל קשור לא סוכר באמצעות קשר גליקוזידי.

אגליקונים

  • Eriodictyol
  • הספריטין
  • איזוסקורנטין
  • ליקריטיגנין
  • נרינגנין

גליקוזידים

  • דידימין
  • אריוציטרין
  • הספרידין
  • ליקריטין
  • Naringin
  • נארירוטין
  • ניאואריוציטרין
  • Neohesperidin
  • פונקירין

הפלבונים naringenin והספרידין נמצאים כהדרים תמציות - מתקבל מאשכולית ותפוז, בהתאמה. עם צריכת מיץ תפוזים או אשכוליות, למשל, נבלעים מדי יום בארצות הברית 20 מ"ג פלבנונים - כולל 15 מ"ג הספרידין, 2.1 מ"ג נרינגין ו -3.6 מ"ג נרירוטין. Naringenin והספרטין יש גבוה זמינות ביולוגית בהקשר זה: ריכוזי פלזמה גבוהים (6 מיקרומטר naringenin ו- 2.2 מיקרומטר הספרטין) נמדדו 5 שעות לאחר בליעת המיצים.