פונקציה
תהליך הבליעה המשימה העיקרית של הוושט היא להעביר את המזון הנבלע לתוך המזון בטן. ב פה, בני אדם עדיין יכולים לשלוט בתהליך הבליעה מרצון, אך מ הגרון ואילך, הובלת המזון מתנהלת באופן לא רצוני (דמוי רפלקס) באמצעות רצף מורכב של (מוֹחַפונקציות שרירים מבוקרות. שכבת השריר האורכית של הוושט יוצרת גל שרירים המניע את המזון לכיוון בטן.
כאשר הוושט מתפקד כראוי, השרירים שמאחורי נתחי המזון מתכווצים ודוחפים אותם קדימה. סוג זה של תנועת הנעה, המכונה פריסטלטיקה, נמצא בכל מערכת העיכול. במהלך תהליך הבליעה חשוב מאוד שדרכי הנשימה יהיו סגורות בצורה רפלקסיבית כך שלא ניתן יהיה לשאוף (לשאוב) רכיבי מזון.
משימה נוספת וחשובה מאוד של הוושט היא למנוע חומציות בטן תוכן מכניסה לוושט (ריפלוקס). הסנטימטרים האחרונים של הוושט סגורים תמיד במנוחה. זה חשוב במיוחד מכיוון שבשלב זה מונעים מתוכן הקיבה החומצי ריצה בחזרה לוושט ופגיעה בקרום הרירי של הוושט (ריפלוקס ושט).
התנאים האנטומיים הבאים משחקים כאן תפקיד:
- לולאת השרירים של דיאפרגמה דוחס את הוושט מבחוץ (סוגר הוושט התחתון).
- הוושט נמצא במתח אורך שרירי מתמשך. רגע לפני פתיחת הקיבה, שכבת השריר מתפתלת חזק במיוחד סביב ציר האורך, כך שנוצר מעין סגירת טוויסט שרירית.
- יחסי הלחץ בין בית החזה (לחץ שלילי) לבטן (לחץ חיובי) נבדלים, כאשר הלחץ החיובי בבטן דוחס את הוושט מבחוץ (דחוס). פונקציה זו נקראת גם "קרדיאספינקטר פונקציונלי".
- מקלעת ורידים צפופה בתת-המוקוזה של טלה (ראו לעיל) יוצרת מעין כרית, המצמצמת את המעבר, אך יחד עם זאת נשארת רכה כך שהאוכל יכול לעבור דרכה.
- זמן מינימלי, קצר מועד ריפלוקס הוא נורמלי (פיזיולוגי). בוושט הבריא, ניקיון עצמי מהיר מובטח על ידי פריסטלטיקה מתמדת, המעבירה מייד את חומצת קיבה בחזרה לבטן כך שהיא לא יכולה לגרום לנזק כלשהו. בנוסף, בלע רוק מנטרל את החומצה.
(רקמות מוכתמות)
- רירית טוניקה (קרום רירי)
- תת רירית תלה
- טוניקה שרירית
כל המאמרים בסדרה זו:
