טופו מתקבל מפולי סויה במספר שלבי ייצור. המוצר העשיר בחלבון הוא מזון בסיסי במדינות רבות באסיה. במדינות המערב הטופו פופולרי במיוחד בקרב טבעונים וצמחונים כתחליף לבשר. הנה מה שכדאי לדעת על טופו טופו מתקבל מפולי סויה במספר שלבי ייצור. המוצר העשיר בחלבון הוא… טופו: סובלנות ואלרגיה
דיאטה טבעונית פירושה לאכול לגמרי ללא מזון מן החי. אין מוצרים מן החי? מה אתה יכול אז בכלל לאכול והאם זה בכלל בריא? טבעונים שומעים שאלות אלה לעתים קרובות מאוד. עם זאת, הם בסדר, אפילו ללא מזון ומוצרים מן החי. מה מהווה תזונה טבעונית, אילו יתרונות בריאותיים יש לה ומה הסיכונים שלה ... לאכול ולחיות טבעוני
מקורו של צמח הסויה במזרח אסיה. הוא נחשב לאחד הצמחים המעובדים הוותיקים בעולם והוערך, במיוחד על ידי הסינים, כמקור מצוין לחלבון וחומרים מזינים במשך כמה אלפי שנים. במדינות מתועשות מערביות, פולי הסויה זכתה לפופולריות רק בשנים האחרונות. אם בתור… סויה בדיאטה
האם טופו בריא או לא? טופו בשום אופן לא בריא, טעמו טעים לא רק לצמחונים ומובטח ללא בשר. מקור הסויה מסין, שם הוא מהווה מזון בסיסי מאז ימי קדם. בינתיים, הטופו הופך פופולרי יותר ויותר במדינות המערב, מכיוון שהוא לא רק משמש כבשר ... טופו כתחליף לבשר
