פלפל קובבן: יישומים, טיפולים, יתרונות בריאותיים

קובבן פלפל כמעט ולא ידוע בארץ, מכיוון שכיום משתמשים רק בפלפל שחור לתיבול. רופאים ערבים זיהו את סגולות הריפוי של פירות יער עגולים קטנים במאה ה -9 לספירה והביאו אותם לאירופה. בימי הביניים היה זה הילדגארד הקדוש מבינגן שהוכיח את ההשפעה החיובית של התרופה על בני האדם בריאות.

הופעה וטיפוח פלפל קוביות.

קובבן פלפל נקרא גם פלפל זנב ופלפל גבעול בגלל גבעולו הדומה לזנב. קובבן פלפל (פלפל קובבה) או פלפל אשנטי שייכים למשפחת הפלפלים (Piperaceae). זה נקרא גם פלפל זנב ופלפל גבעול בגלל הגבעול דמוי הזנב שלו. יליד דרום מזרח אסיה, צמח המטפס גובה חמישה עד עשרה מטרים ובעל עור עור ירוק כהה באורך מקסימלי של 15 ס"מ. הם חלופיים בסידור וביצית עד אזמלית בצורתם. פלפל קובבן הוא בעל קוצים של עשרה סנטימטרים ועליהם פרחים לבנים לא בולטים. פרחי הנקבה מתפתחים מאוחר יותר לפירות יער רכים עגולים בקוטר של חמישה מ"מ. יש להם משטח מקוצץ מעט וגבעול באורך של כ ס"מ אחד. הפירות נבצרים כאשר הם לא לגמרי בשלים ואז מייבשים מיד בשמש עד שיש להם צבע אפור-שחור או חום-שחור. חלקם מכילים זרע אחד כל אחד. ה תבלין משמש כיום במטבח הצפון אפריקאי והאינדונזי שמקורו באינדונזיה. כיום הוא נטוע גם במלזיה, סרי לנקה, האנטילים הקטנים והודו. פלפל קובבן מעדיף אקלים חם וקרקעות לחות עשירות בחומוס.

אפקט ויישום

פלפל קובב מכיל 7 עד 20 אחוז שמנים אתרים, כ 12 אחוז שמן שומני, 4.7 אחוז שרפים, חומצה קובית, קו קוב, כ -2.5 אחוז lignans, ו (בכמויות עקבות) פיפרידין ופיפרין. כ -52% מהגרגרים מורכבים משסקוויטרפינים, ססקוויטרפינים מחומצנים ומונוטרפינים. גרגרי הקוביות המיובשות מפתחות מעט מריר וכמו לימון. מכיוון שהם מכילים רק מעט פיפרין, הם אינם חריפים. רק הגרגרים, שאינם בשלים לגמרי כשנקטפים ומייבשים, משמשים כתרופה תרופה סינית מסורתית ונטורופתיה. גרגירי הפלפל קובן, טחונים לתוכם אבקה, משמשים באופן בלעדי באופן פנימי. למחלות מסוימות, מספיק ללעוס ולאכול מעט מהגרגרים הרכים לאט. תלוי בסוג המחלה ובהיקפה, 2 עד 4 גרם אבקה נקבעים מדי יום. המקסימום מנה של 10 גרם של אבקה לעולם לא יחרוג מיום, אחרת תופעות לוואי חמורות יתרחשו (כְּאֵב רֹאשׁ, חרדה, הקאה, גירוי בדרכי השתן, כליה ו שלפוחית ​​שתן כְּאֵב, מירוץ דופק, שלשול ו עור פריחות). כתמצית, המטופל משתמש באבקת פלפל גבעול ביחס של 1: 1. מעורבב עם 5 חלקים מַיִם, זה נלקח כתמיסה. המרתח יכול לשמש גם לריפוי מחלות שונות. פלפל אשנטי טבליות הם לעתים קרובות הכנת טיפ. טבליה אחת מכילה 1 גרם פלפל קוביות. אפילו בתמיסת אם הומאופתית הוא נקבע לכמה מחלות (למשל, בעוצמה D0.125 ו- D2 3 פעמים ביום 3 טיפות כל אחת). באשר לתופעות הריפוי והמניעה של תבלין, המטופל חוזר על ידע חוויתי בן מאות שנים שתועד וכך נשמר לדורות הבאים. מחקרי יעילות קליניים בבני אדם טרם נערכו. עם זאת, בניסוי בבעלי חיים ניתן היה להוכיח את התכונות האנטי-דלקתיות של פלפל קובבן.

חשיבות לבריאות, טיפול ומניעה.

השימוש העיקרי בפלפל קוביות ברפואה העממית הוא דלקת. לטרפנים הכלולים בגרגרים של הצמח - ורק הם משמשים ברפואה הטבעית - יש השפעות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות. התכונות האנטיספטיות של טרפנים יכולות להתגלות אפילו בשתן של חולים שטופלו באבקה. הם מרפאים זיהומים בדרכי המין (כליה דלקות, שלפוחית ​​שתן קטאר, זיהומים בשופכה, ערמונית ודלקות ברחם). מכיוון שלמרכיבים יש גם אפקט משתן, הם מסייעים בהעלמת חצץ ואבנים בשתן. הם משמשים גם ביעילות ל בטן דלקות. הרפואה העממית ההודית עדיין מכירה את כַּיחָן תכונות של צמח המרפא הישן והמוכח ומשתמש בו עד היום כ- שיעול ממס עבור ברונכיטיס, שיעול ובאופן כללי נגד מחלות של דרכי הנשימה. לחומצת השרף הכלולה בגרגרים החריפים יש השפעה מכווצת ועוצרת דימום בגלל התכווצות דם כלי. פלפל קוביות מקדם את פעילות העיכול, במיוחד לאחר אכילת ארוחות עשירות בשומן וקשות לעיכול, על ידי גירוי רוק וייצור מיץ קיבה. משמש כתרופה הומיאופתית, הוא מסייע לחולים עם קשיים הפחה ועיכול מופרע. נלקח 1 עד 5 גרם של אבקה או תמצית 3 פעמים ביום, זה מקל על אי נוחות הנגרמת על ידי עַגֶבֶת כאשר המטופל נמצא כבר בשלב השני והשלישי של המחלה. עם זאת, יישום זה אינו מבוצע עוד היום. לעיסה של כמה דגנים מלאים מפחיתה לחץ וחרדה, מקדם עירנות, מקל כאבי ראש ו סְחַרחוֹרֶת (זו הסיבה שהגרגרים נקראים גרגירים סחרחורת), ובדרך כלל מספקים ביצועים פיזיים ונפשיים משופרים. עשויים מרתח עם רוזמרין, הם עוזרים להקל על התקפי אפילפסיה. הילדגרד פון בינגן תיארה את אפקט הרמת הרוח של פלפל קוביות בעבודתה Physica. זה אפילו הוכח מדעית: התרופה מקדמת את שחרורו של גורם האושר אנדורפינים וההורמון סרוטונין, שמבריח במהירות עצב ו דכאון. ברפואה העממית ההודית עדיין נעשה שימוש באפקט האפרודיזיאק של פלפל קובבן. במדינה זו, אם כן, הוצעו מכירת גרגרי אסיה גם כגרגרי חתן.