פִּלְפֵּל

צמח גבעול

Piperaceae, פלפל.

תרופה תרופתית

Piperis nigri fructus - פרי פלפל.

  • פלפל שחור: פירות יבשים, בשלים, לא בשלים.
  • פלפל לבן: פרי בשל, החלק החיצוני של קרום הזחל נמרח.
  • פלפל ירוק: פרי טרי ולא בשל.

רכיבים

חריפים: חומצות אמיד

אפקטים

  • בוער
  • גירוי הפרשת מיץ קיבה
  • קוטלי חרקים (חומרים טהורים, למשל פיפרין)

אזורי יישום

כתבלין