אלנין: פונקציות

להלן ההשפעות של אלנין על בני אדם הנחשבות בטוחות על סמך ספרות רלוונטית. אלנין הוא אבן בניין לחלבונים מבניים ותפקודיים בגוף. הוא חומר מתחיל ליצירת חומצות אמינו לא חיוניות. מספק מסגרת בסיסית לסינתזה של גלוקוז.

אלנין: אוכל

המלצות צריכת חברת התזונה הגרמנית (DGE) עדיין אינן זמינות עבור אלנין. תכולת אלנין - נתונה במ"ג - לכל 100 גרם מזון. דגנים, מוצרי דגנים ענבים 30 חזיר, 1.540 לחם לבן 240 אפרסקים 39 לחם שיפון קאסל 300 לימונים 41 סינטה בקר 1.620 לחם שיפון מלא 320 קלמנטינות 43 סטייק בקר… אלנין: אוכל