ה- DGE (הגרמני לתזונה הגרמנית) ממליץ על צריכה יומית של 0.5% מצריכת האנרגיה הכוללת של חומצה אלפא לינולנית. אדם מבוגר משיג זאת עם כ -10.0 גרם עד 17.5 גרם שמן קנולה, שזה שווה ערך ל -1 עד 1.5 כפות, או עם כ 1.8 גרם עד 3.1 גרם של שמן פשתן, שזה שווה ערך ל ... חומצה אלפא-לינולנית (ALA): צריכת
המרה של ALA ל- EPA ו- DHA חומצה אייקוספנטנאית (EPA) וחומצה דוקוזהקסאנואית (DHA) נספגים, מצד אחד, באמצעות צריכת דגים ואצות. מצד שני, חומצה אלפא-לינולנית (ALA) היא המצע להיווצרות EPA ו- DHA, ו -10% מה- ALA הנבלעים באמצעות שמנים צמחיים מומרים אנזימטית ... חומצה אלפא-לינולנית (ALA): פונקציות
חומצה אלפא לינולנית וחומצה לינולאית שתי חומצות השומן החיוניות אלפא לינולנית (ALA) וחומצה לינולאית (LA) מתחרים על אותם אנזימים בסינתזה של חומצות שומן רב בלתי רוויות כגון חומצה ארכידונית, חומצה איקוספנטנאית (EPA), ו חומצה דוקוזהקסאנואית (DHA). כאן, לחומצה אלפא-לינולנית יש זיקה גבוהה יותר (חוזק מחייב) למערכות האנזים הללו בהשוואה ... חומצה אלפא-לינולנית (ALA): אינטראקציות
המלצת חברת התזונה הגרמנית (DGE). חומצה אלפא לינולנית צריכה להוות 0.5% מהאנרגיה התזונתית היומית. עבור רמת התייחסות של 2,000 קק"ל ליום, הדבר מתאים לכ -1 גרם חומצה אלפא לינולנית ליום. תכולת חומצה אלפא לינולנית-מבוטאת ב- g-לכל 100 גרם מזון מזון שמן זרעי דלעת 0,48 שמן סויה 7,70 חיטה ... חומצה אלפא-לינולנית (ALA): מוצרי מזון
מחסור בחומצה אלפא-לינולנית גורם לירידה בהמרה לחומצה eicosapentaenoic (EPA) כמו גם לחומצה docosahexaenoic (DHA). לפיכך, עלולים להתרחש שינויים בהרכב קרומי התא כמו גם תגובות דלקתיות מוגברות. תסמיני המחסור הבאים עשויים להתרחש: פגיעה בראייה, פגיעה בריפוי פצעים, דלקת עור וקרקפת, הפרעות נוירולוגיות כגון דיכאון, ... חומצה אלפא-לינולנית (ALA): תסמיני מחסור
