האם אתה יכול להכין ברים כושר בעצמך?
כושר גופני ניתן לייצר סורגים גם במטבח שלכם ללא בעיות. בהתאם לדרישות שלך ולצרכים שלך, יש להשתמש במרכיבים שונים. לעומת זאת, לעומת סורגים מתוצרת תעשייתית, קשה לייצר פחמימות דלות בָּרכלומר א בָּר עם מעטים פחמימות.
כאן יש לתעשייה אפשרויות ותחליפים שונים מאלה שיש במטבח הביתי. עם זאת, זה גם נותן את האפשרות להשתמש במוצרים "יקרי ערך" במיוחד עבור פחמימות, כגון פתיתי שיבולת שועל, כוסמין או דוחן. תכולת החלבון של הסורגים מושגת בעיקר באבקות חלבון קלאסיות, שקובעות אז גם את מפתחות של הסורגים.
חלופה כאן היא השימוש במוצרי סויה הניתנים לעיבוד בקלות בעת ייבוש ובעלי תכולת חלבון גבוהה במיוחד. חסרון נוסף של הסורגים הביתיים הוא חיי המדף שלהם. הסורגים הביתיים אמנם נשארים למאכל למשך שבועיים לכל היותר, אך הסורגים המיוצרים בתעשייה הם בעלי חיי מדף של מספר חודשים. מתכונים טובים לייצור הבית של כושר גופני ניתן למצוא ברים באינטרנט או בספרי בישול הכוללים כושר ואכילה בריאה.
מה מטרת התזונה עם בר כושר?
גם כאן קשה למצוא מטרה יחידה בצורה תזונתית עם כושר גופני סורגים. המטרות כנראה מגוונות כמו הסורגים עצמם. חטיפי כושר עם אחוז חלבון גבוה מכוונים בעיקר לספורטאי כוח המעוניינים לכסות את דרישות החלבון שלהם בעזרת המוטות.
לעומת טלטול, ה- בָּר הוא יותר חוסך מקום ובטוח יותר להובלה ללא סכנת דליפה. ברי כושר עם כמות גדולה של פחמימות, הן לעיכול והן לשרשרת ארוכה, נועדו לספק אנרגיה לספורטאים שנחשפים ללחץ לאורך זמן ארוך יותר. עם זאת, על ידי אספקת אנרגיה מפחמימות, הם גם מגנים על הגוף מפני פירוק השרירים כדי להשיג אנרגיה. לעומת זאת, ברי כושר דלים בפחמימות מכוונים בעיקר לאנשים העוקבים אחר דל פחמימות דיאטה ולכן מתאימים כחטיף "בריא" ללא מצפון אשם. אנשים שאוכלים ברים כאלה בדרך כלל יש ירידה במשקל כמטרה מוצהרת.
כל המאמרים בסדרה זו:
