הוא בן יותר מ -80 שנה, גובהו 2.2 סנטימטרים בלבד והוא מורכב בעיקר מסירופ גלוקוז, סוכר וג'לטין. הוא כל כך פופולרי שכל גרמני אוכל מהם שלושה ק"ג בשנה - אנחנו מדברים על הדוב. הפרסום מבטיח: אין שומן! אבל הם עדיין משמינים אותך, הפרי הפופולרי ... מסטיקים של פירות: האם הם באמת משמחים אותנו?
אם מנשנשים שוב ושוב מתוק, ריכוז הסרוטונין, הורמון המזל של הגוף עצמו, עולה על פני חילוף חומרים מסובך במוח. אם הסרוטונין יורד, זה מופיע במהירות בנפש - עם מצב רוח רע. באופן אוטומטי, התשוקה למזון עולה, מה שגורם להורמון לעלות שוב. השפעות על הדם… מסטיקים של פירות: ויטמינים, טעמים, חומרי צבע
מזונות רבים, במיוחד רק ממתקים, מעובדים ומרוכזים בדרך כלל. כדי שהם ישמרו על טעמים מסוימים, יהיו יציבים ועמידים, משתמשים בתוספים. אלה חייבים להיות רשומים ברשימת המרכיבים (מספרי E). באופן עקרוני, התוספים חייבים להיות לא מזיקים לבריאות. עם זאת, בקבוצות אנשים רגישות מסוימות, כגון ילדים, כמה תוספים ... חניכיים לפירות: תוספות בעייתיות
כאשר אתה מסתכל על האריזה, אתה בדרך כלל יכול למצוא אותם: מספרי E יחד עם תחומי היישום שלהם. השימוש בהם אינו מוגבל לממתקים ירוקים רעילים וחזרי מרציפן ורודים. אבל מה בדיוק עומד מאחורי תוספי המזון האלה? סקירה כללית של אזורי השימוש היוגורט צריך להיות ארומטי, רך ושמני, הפרי ב ... תוספי מזון: מספרים E
באופן עקרוני, תוספים וטעמים המופקים ישירות מאורגניזמים מהונדסים גנטית כפופים לסימון. לציטין (E 322), למשל, המשמש תחליב בגלידה או שוקולד לייצוב שומן בתערובות מים, מיוצר לעתים קרובות מפולי סויה. סויה, בתורו, משתנה כיום לעתים קרובות גנטית כדי להפוך את הצמח לעמיד בפני ... תוספי מזון: תיוג
חלק מהתוספים-למרות האישור שלהם-ידועים כבעלי השפעות לא נעימות או אפילו מזיקות: להרבה גופרית דו תחמוצת הגופרית והסולפיט (E 220-228)-נפוץ מאוד בירקות משומרים, פירות מסוכרים, מוצרי תפוחי אדמה, שימורי חזרת, יין ופירות יבשים - אסטמה, כאבי ראש, גירוי במערכת העיכול או בחילה עלולים… תוספי מזון: בעיות פוטנציאליות
