ויטמין K - תוסף מזון הגיוני?
מהו ויטמין K? ויטמין K הוא בעצם מונח כללי לוויטמינים K1 ו- K2. הוא מסיס בשומן ומופיע כ- K1 (גם פילוקווינון) בירקות וכ- K2 (גם מנאקינון) במזון מן החי. בגופנו ויטמין K נכנס למערכת העיכול יחד עם שומנים, שם הוא קשור בחומצות מרה ... ויטמין K - תוסף מזון הגיוני?