מילים נרדפות במובן רחב יותר
שם לטיני: Salvia officialis סוג: משפחה Labiate שם עממי: מרווה יקרה, מרווה מרפא, מרווה גינה, מרווה מלכותית, סלבה, אתים, סלוויה, סלוויה, צמח מרפא, ספאיי, זפי וסלווי.
מידע כללי
מרווה צמח המרפא שימש בעבר עבור רבים בריאות בעיות. העלים ועצות הצילומים הצעירים משמשים כתבלין וכתרופה בנטורופתיה. מרווה משגשגת במיוחד במדרונות גירניים, יבשים וחמים.
הקציר ותקופת האיסוף של המרווה הם ממאי עד יולי. ההשפעה הרפואית הגדולה של המרווה מבוססת על מרכיביו. אלה משפיעים על חיטוי (קוטל חיידקים) ומחמץ. למרווה יש חומר פעיל אופייני שנאמר שיש לו כוח אנטיביוטי. זהו חומר מר בשם Salvin.
הִיסטוֹרִיָה
ברומא העתיקה, מרווה צמחי המרפא כבר זכתה להערכה רבה. פירוש המונח הלטיני "salvare" לרפא (מרווה-סלוויה). במאה השישית הצמח הגיע למרכז אירופה דרך האלפים עם נזירים בנדיקטינים.
מאז טיפח המרווה בגני מנזר. קרל הגדול המליץ על התבלין לגידול בגנים. מאז ימי הביניים המרווה הייתה תבלין מטבח פופולרי ועשב מרפא. מקורם במקור באזור הים התיכון, מרווה מעובד ברחבי אירופה וצפון אמריקה.
הצמח
מרווה צמחי המרפא ממשפחת הלביטים הוא שיח מסועף בגובה הברך, בגובה של כ- 80 ס"מ, בעל עלים סגלגליים אפור-ירוק, חשוף, עם קצה מחורץ. בתחילת הקיץ המרווה פורחת בצבעים תכלת, כחול-סגול, ורוד ולבן. החלקים התחתונים של שיח המרווה הם בדרך כלל מגוונים.
קרקעות יבשות וגירדניות הן ביתו. בניגוד למרווה השקרית (שיח נוי), רק העלים הצעירים של המרווה האמיתית נמשכים בצד העליון של העלים. המרווה הרפואית דומה גם למרווה האחו שלנו, אשר, עם זאת, אין כל חשיבות בגלל היעדר שמנים אתרים. המרווה הרפואית מגיעה מארצות הים התיכון ומטופחת בארצנו. עלי מרווה משמשים טריים או מיובשים כתבלין או תרופה.
