מבנה המעי
החיים אינם אפשריים ללא מעיים. הוא שולט ומבטיח את העיכול החיוני. דרך המעי, מזון ונוזלים נכנסים לגוף האדם, וכאן מתרחש הפיצול למרכיבי מזון שמישים ולא שמישים.
המעי האנושי מחולק למספר רב של חלקים, שיש להם משימות ופרופורציות שונות בהתאם בתהליך העיכול. החלוקה העיקרית היא ההבחנה בין ה מעי דק והמעי הגס. ה מעי דק עם כל החלקים שלו מחובר ל בטן.
מבחינים בין תריסריון, המחובר ישירות ל- בטן מוֹצָא. בו, ה מָרָה חומצות מועברות מה- כיס המרה, שם הם מאוחסנים, למזון, שכבר מצומצם מספיק בגודלו ומעורבב עם נוזלים בתוך תריסריון. כעת הוא דומה יותר לחמין הפורץ את דרכו דרך מקלעת המעי הצרה על ידי תנועות שרירים קצובות.
העיכול הכימי של השימה מתחיל בערבוב של מָרָה חומצות. המיוצר על ידי הלבלב, אנזימים להיכנס ל מעי דק, המפרקים את השומנים השונים. החשוב ביותר אנזימים יש לו ליפאז ועמילאז.
אל האני תריסריון ואחריו הג'חונום. זה מהווה כ 40% מהמעי הדק. 60% הנותרים נוצרים על ידי מה שמכונה ileum.
תפקידם העיקרי של חלקים אלו של המעי הדק הוא ללוש את המזון ולספוג חומרים מזינים. כך, בנוסף לחומרי הזנה הנדרשים, חומצה פולית, ויטמין C ו סידן מוסרים גם מהצימר במעי הדק. מאז האוכל גם מזוהם עם בקטריה במידה לא מבוטלת, חלק גדול ממערכת החיסון וההגנה האנושית ממוקם במעי כדי להפוך במהירות פתוגנים ופולשים תואמים לבלתי מזיקים.
מערכת ההגנה היא בצורה של מבנים לימפתיים. הספיגה האופטימלית של חומרים מזינים מושגת על ידי א רירית שמתפשט בגלים ומחליק החוצה את כל הקיר הפנימי של המעי הדק. ה-villi בולטים לתוך לומן המעי ובכך באים במגע עם ה-chyme שנדחף דרך המעי.
זמן קצר לאחר התריסריון, הווילי נמצאים בגודלם הגדול ביותר, ככל שיורדים במעי הם הופכים שטוחים יותר. עד למעי הגס הם כמעט בלתי נראים. המעי הדק תופס שטח גדול, אשר מוגדל גם על ידי הקיפול המעודן.
הוא מציע גם שטח פנים גדול למחלות. מחלות מעיים נפוצות יכולות להיות אוטואימוניות והן נקראות קוליטיס כיבית or מחלת קרוהן. הסימפטומים הם שלשול חמור, לעיתים קשור דם ו התכווצויות.
אחרי המעי הדק מגיע המעי הגס, הידוע גם בשם מעי גס. כאן כבר אין את ההגבהה האנטומית של הקרום הרירי הבולט לתוך החמין. הקירות שטוחים וחלקים יותר, וחלק ניכר מהניצול התזונתי הושלם כבר בחלק זה של מערכת עיכול.
אל האני מעי גס מתחיל במבנה אנטומי המפריד בקפידה בין המעי הדק למעי הגס. מבנה זה נקרא גם שסתום של באוהין. אחריו הנספח, שברוב האנשים נמצא בחלק הבטן הימני התחתון.
אמנם בעבר האמינו שלחלק זה של המעי אין פונקציות חיוניות, כיום ידוע שחלק גדול מהתגובה החיסונית נוצר בתוספתן. רוב האנשים מכירים את החלק הזה של המעי, אולי מניסיונם, כי תהליך סיבובי של התוספתן יכול להיות דלקתי וברוב המקרים יש להסירו בניתוח. בהגדרה, המעי הגס בפועל (מעי גס) מתחיל ישירות מאחורי הנספח.
המעי הגס מחולק לחלק עולה (pars ascendens), חלק רוחבי (pars transversum) וחלק יורד (pars descendens). במבט מלפנים, המעי הגס יוצר מעין מסגרת שבאמצעה מוטבע המעי הדק. במבט מבחוץ, המעי הגס מאופיין בהיצרות, המכונה גם תעלות בית.
תפקידו העיקרי הוא לספוג מינרלים ולחלץ מים מהצימר. בסך הכל, המעי הגס יכול לעבד 300 מ"ל של chyme ל-150 גרם של פעולת מעיים. בנוסף לספיגה של מינרלים חשובים, משתחררים למעי גם חומרים ובכך מופרשים.
החשובים שבהם הם אשלגן וביקרבונט, בעלי תפקידי חציצה חשובים ומופרשים דרך המעי במקרה של הגברת הבסיסיות של הגוף. בנוסף, רעלים רבים מופרשים בסופו של דבר דרך המעי הגס ובכך משאירים את הגוף ללא תשומת לב. המעי אינו סטרילי בשום פנים ואופן ומוצף במספרים רבים בקטריה השייכים ל פלורת מעיים.
המשימה של הרבים בקטריה הוא להגן מפני פתוגנים באמצעות פונקציית מחסום טבעית, לתמוך בחילוף החומרים במעי הגס רירית ולהאיץ תהליכי החלפה (החלפת חומרי הזנה וכו' בדופן המעי). הם גם ממריצים את פעילות המעיים ואת התנועה המכנית של המעי.
בנוסף, הגירוי של המערכת החיסונית נמנה גם בין המשימות של החיידקים. ה פלורת מעיים שומר על סביבה אופטימלית במעי, השומרת על תהליכי החלפה של חומרים מזינים וחומרים מזיקים. חוסר איזון של פלורת מעיים מוביל לזעזוע של לאזן ובסופו של דבר לשלשול. זה נצפה לעתים קרובות לאחר שימוש ממושך באנטיביוטיקה.
