מבוא
כל ילד כבר יודע את זה ויטמינים צריך להיות מרכיבים חשובים במזון והם טובים לגוף. אותו דבר חייב לחול אז בכל זאת גם על ויטמין D. ? או שמא יתכן יותר מדי מהחומר ההכרחי?
המינון היומי המומלץ על ידי רופאים וחברות תזונה הוא 20 אוג (20 מליון גרם) לכל האנשים. ערכי ההנחיה לתינוקות בשנת חייהם הראשונה מוגבלים ל 10 אוג ביום, בהתאם לגילם הצעיר. בדרך כלל, כל גוף בריא מייצר כ- 80-90% מה- ויטמין D הוא זקוק לעור עצמו תחת אור השמש.
רק חלק קטן מהדרישה היומית נספג דרך המזון. מיני דגים שומניים ובקלה כבד לשמן יש תפקיד מוביל בכך, בעוד שמאכלים אחרים ממלאים תפקיד כפוף. מכיוון שאנשים רבים נחשפים כיום פחות לשמש בגלל אורחות חיים משתנים, יש המדברים על חברתי ויטמין D מחסור ודיאטה מיוחדת תוספים (bsw.
Vigantoletten) פורחים; רב בריאותאנשים מודעים לוקחים את זה ברצון, רופאים רבים רושמים אותם בשמחה. ברוב המקרים ניתן לראות בכך חיובי, אך לא בכל המקרים: גם כאן, כמו לעתים קרובות כל כך: המינון גורם להרעל. אפילו דברים חיוניים כמו ויטמין D עלולים לגרום לתופעות לוואי שליליות בנסיבות מסוימות. במיוחד עם כמה ספציפיים ויטמיניםכלומר המסיסים בשומן, אפשר אפילו להרעיל אותם. אבל איך מזהים מנת יתר של ויטמין D ואיך כדאי לפעול אז?
סיבות
ויטמין D שייך יחד עם ויטמינים E, K ו- A (הערה: E-De-KA) לוויטמינים המסיסים בשומן. בניגוד לאחרים, המסיסים במים, אלה זקוקים למנשא המכיל שומן כדי להיספג. בגוף אז הם קשורים למולקולות תחבורה מסוימות כדי להיות מסוגלים לצוף בחופשיות ב דם.
עם זאת, ניתן להפקידם גם ב רקמה שומנית ולהצטבר שם, כך שהכמות בגוף עולה כל הזמן. ויטמינים מסיסים במים, אם הם קיימים בכמויות גדולות מכפי שהם נחוצים, משוחררים לשתן דרך הכליות ומופרשים בדרך זו (מומסים במים). במקרה של ויטמינים מסיסים בשומן, הדבר אפשרי רק לאחר שעוברים מספר שלבי פירוק, שהם הרבה יותר ספציפיים.
קבוצת אנזימים נפרדת אחראית על פירוק ויטמין D, הממיר את עודף ויטמין D כך שהוא יכול להשתחרר לצואה עם מָרָה. אולם באופן כללי, התמוטטות זו אינה נחוצה כלל, מכיוון שרוב ויטמין D הנדרש מיוצר על ידי הגוף עצמו. ייצור זה מוסדר ומוגדל או מעוכב כנדרש.
תסמינים לא נעימים הקשורים לוויטמין D מופיעים כמעט בכל המקרים רק אם תוספי מזון משמשים בצורה לא נכונה, למשל אם לוקחים כמויות מוגזמות. הסימפטומים של מנת יתר של ויטמין D כוללים הרבה דברים לא ספציפיים למדי, אך כאשר הם נלקחים כמכלול הם יכולים לספק את הרמז המכריע. אלו כוללים אובדן תיאבון וירידה במשקל, הקאה, עצירות, התכווצויות בטן, לחץ דם גבוה, פְּסִיכוֹזָה, אך גם שרירים וגידים כְּאֵב ו כאבי ראש.
בנוסף, הפרעות קצב לב יכול להופיע אצל חלק מהחולים. מאז ויטמין D מגביר את ספיגת סידן במעי ובנוסף שואב סידן מה- עצמות, בהכרח מופיע יותר מדי סידן ב דם. אחד מדבר על היפרקלצמיה.
לפיכך נותרה רק שאלה של זמן עד שגם בשתן כמות גדולה של סידן מופיע, מכיוון שהאורגניזם מנסה כעת להפריש את עודף הסידן. אנשים נפגעים בדרך כלל מראים גם hypercalciuria (שתן מוגבר סידן רָמָה). שני המצבים הללו גורמים לבעיות חמורות לאורך זמן רב: בולט לעין כליה נזק מתרחש, המלווה בתחושת צמא מוגברת ובכמויות גדולות של שתייה (פולידיפסיה) ו השתנה תכופה (פוליאוריה).
בנוסף, מרבצי סידן נמצאים כמעט בכולם המפרקים, רקמות רכות ושרירים, הגורמים לאמור לעיל כְּאֵב. מנת יתר לטווח ארוך של ויטמין D יכולה גם להוביל אוסטאופורוזיס של עצמות. מנת יתר של ויטמין D אצל ילדים מציגה בדרך כלל תסמינים דומים לאלה שבמבוגרים.
אולם בנוסף, שכיחות הפרעות גדילה ועלייה קבועה בטמפרטורת הגוף. מנת יתר קבועה ו / או חמורה מאוד של ויטמין D עלולה להוביל למוות. גם מנת יתר, אך גם מחסור בוויטמין D עלולים לגרום לשלשולים.
בנסיבות מסוימות עשויה להיות צורך בהתערבות של הרופא. נשירת שיער עצמו נצפה תמיד לראשונה כסימפטום של הגוף, המסמן שמשהו אינו כשורה. הגורם לתסמין זה יכול להיות בגלל מחלות רבות ושונות. לא כל סוג של אובדן שיער קשור בהכרח לוויטמין D ואפילו מנת יתר שלו.
לעומת זאת, אובדן שיער - אם הוא קשור לוויטמין D - הוא יותר סימן ל מחסור בוויטמין D! מעט מדי ויטמין D מוביל לא רק לירידה צפיפות עצם עם סיכון מוגבר וכתוצאה מכך שֶׁבֶר (אוסטאופורוזיס), אך גם לקיצור או דחייה בשלבי צמיחת השיער. התוצאה היא אובדן מהיר יותר של שער, שאף יכול להוביל לקרחות קרחות.
ויטמין D כמרכיב מזון חשוב ואלמנטרי ומוצר אנדוגני חשוב לתפקודים רבים של האורגניזם האנושי כגון יצירת עצם. אספקה טבעית באמצעות מזון וייצור הגוף עצמו בדרך כלל לא מראה תופעות לוואי. אם כבר קיימת כמות מספקת, הגוף מכבה את הייצור שלו באופן אוטומטי כך שלא יכול להתרחש מינון יתר. תופעות לוואי לא נעימות (כמתואר בסימפטומים, ראו לעיל) נגרמות כמעט אך ורק מתזונה תוספים המכילים מינונים גבוהים בהרבה מאלו שנמצאים במזונות טבעיים.
