במחלות של כבד, בריא ובריא דיאטה תורם תרומה חשובה ל בריאות והתקדמות המחלה. כל עוד כבד ממלא את תפקידיו, אין צורך בתזונה מגבילה אמצעים. כבד דיאטות שהופצו בעבר או כבד רך דיאטה כבר לא בשימוש.
רק במקרה של סיבוכים ומגבלות תפקודיות של רקמת תאי הכבד עשויים טיפול תזונתי מסוים אמצעים צריך להיות הכרחי, אך יש לקבוע אלה באופן אינדיבידואלי בהתייעצות עם הרופא המטפל ותזונאי. יש להקפיד במיוחד להימנע תת תזונה, שעלולה להשפיע לרעה על התמונה הקלינית.
מקורות וקריאה מומלצת:
- דלקת כבד ותזונה. עריכה: דלקת כבד רשת תחרות (Hep-Net).
- מדריך לחולה הכבד עם הנחיות בנושא תזונה. עורך: ד"ר. FALK PHARMA GmbH
- ספר הדרכה לחולים במחלת כבד כרונית. עורך: קבוצת עבודה "הפטולוגיה" של האיגוד המקצועי של רופאים גסטרואנטרולוגים (BNG).
- מחלת כבד - הנכון דיאטה. עורך: Merz Pharmaceuticals GmbH, פרנקפורט.
- מולר SD, Bahnsen B, Pütz K: Genussvoll essen für Leber und Galle. הוצאת מידנה
