שמות נוספים
תת תזונה, תת תזונה כמותית גוף האדם זקוק לכמויות גדולות של אנרגיה מדי יום, באמצעותו הוא מניע את התהליכים המטבוליים השונים. גם אספקת האיברים וה- מוֹחַ ניתן להבטיח רק באמצעות שימוש באנרגיה. כתוצאה מכך, האורגניזם תלוי באספקה קבועה של רכיבי מזון כגון פחמימות, שומנים, חלבונים, סיבים, ויטמינים ויסודות קורט.
תת תזונה היא סוג מיוחד של תת תזונה. כאשר צריכת רכיבי המזון נמוכה מדי, קצב חילוף החומרים הבסיסי היומי (כלומר האנרגיה הנצרכת בתהליכים מטבוליים שונים במהלך היום) עולה על ספקי האנרגיה הנלקחים. התוצאה היא אנרגיה שלילית. לאזן, מה שמוביל בסופו של דבר להפחתה במשקל הגוף.
מתת-התזונה הכללית (כאן חסרים כמעט כל רכיבי המזון), ניתן להבחין בתת-תזונה חלקית, למשל, כאשר אין מספיק חלבון או פחמימות נקלטים. תת תזונה יכולה להיות השפעות הרסניות על ההתפתחות הנפשית והפיזית של מבוגרים, אך בעיקר מתבגרים. בנוסף להופעה של אקוטי תת משקל, גמדויות או פיגור שכלי, תת תזונה הנמשכת לאורך תקופה ארוכה עלולה לגרום לכשל איברים ואף למוות.
סיבות
תת תזונה בדרך כלל לא מתרחשת כאשר לוקחים מעט מדי מזון לאורך זמן קצר. לגוף האדם יש עתודות אנרגיה כביכול (למשל רקמה שומנית) שממנו הוא יכול לגייס אנרגיה. רק כאשר מעט מדי מזון מעוות על פני מספר שבועות עד חודשים, הסימנים הראשונים של תת תזונה מתגלים.
- מחסור במזון: ככל הנראה הסיבה הברורה ביותר לתת תזונה היא חוסר באספקת מזון (היבט פיננסי). עוני יסודי או מחירי מזון גבוהים באופן לא פרופורציונלי יכולים להיות סיבה אחת מדוע לא ניתן לרכוש ולצרוך מספיק מזון. במיוחד בעולם השלישי, תת תזונה ממלאת תפקיד מרכזי.
באזורים אלה, לאנשים רבים לא ניתן לספק מזון ומי שתייה מספקים. הסיבות המדויקות לכך מורכבות.
- תת תזונה: בנוסף להיבט פיננסי זה, התנהגות תזונה לא נכונה היא הגורם לתת תזונה אצל רבים מהנפגעים. במונח התנהגות הזנה שגויה מבינים א מצב, איתו אדם אוכל למרות אוכל מספק מציעים מספיק או לא מאוזנים מספיק.
ברוב המקרים, תת תזונה כביכול נובעת מתזונה לא נכונה / לא בריאה זו, שבה לאורגניזם חסר רק מרכיב מזון אחד או יותר. בניגוד לתת-תזונה הרגילה, ספקי אנרגיה אחרים נמצאים בכמות מספקת. תת תזונה היא ברוב המקרים אנזוגן ומבוססת על ידע חסר בכל הנוגע לתזונה בריאה ומאוזנת.
יתר על כן, ניתן לבחור במודע גם תת תזונה. גם על ידי ידע לא מספיק אודות תזונה טבעונית תת תזונה יכולה להיווצר, סכנה זו קיימת במיוחד אצל ילדים. צעדים אידיאליים לא מציאותיים מעוררים את הרצון לרדת במשקל, במיוחד אצל צעירים.
מסיבה זו, רבים מהם נמנעים במודע מתזונה קבועה ומאוזנת ובכך מכוונים את עצמם לתת תזונה.
- תהליך הזדקנות: גורם נוסף לתת תזונה שאין לזלזל בה הוא תהליך ההזדקנות. במהלך ההזדקנות הגוף האנושי ותהליכי חילוף החומרים המתרחשים בתוכו משתנים. עבור אנשים רבים התיאבון פוחת בהתמדה במהלך המחצית השנייה של החיים.
גם הלעיסה והבליעה הופכים לקשים יותר ויותר, למשל בגלל חוסר בשיניים. בנוסף, האורגניזם זקוק להרכב מזון שונה בגיל מבוגר. הירידה בתפקוד הגופני ו / או הנפשי ממלאת גם תפקיד מכריע בהופעת תת תזונה בגיל מבוגר.
- מחלות: מחלות ומגוון תרופות יכולות גם לעורר תת תזונה.
עובדה זו יכולה להיות מוסברת, למשל, בכך שמחלות רבות מרסנות את התיאבון, מקשות על ספיגת מרכיבי מזון בודדים או מגבילות את חילוף החומרים שלהן. בנוסף, לעיסה ובליעת מזון יכולה להיפגע במהלך מחלה ו כתוצאה מכך ניתן להגביל את צריכת המזון. כְּרוֹנִי מחלות בדרכי העיכול בפרט יכול להוביל לתת תזונה באמצעות התרחשות של בחילה ו הקאה. במקרה של תת תזונה הנגרמת על ידי מחלה, האדם המושפע מוצא את עצמו בחוסר פרופורציה בין צריכת המזון (אשר פוחתת) לבין דרישות האנרגיה (שעולות במקרה של מחלה).
המחלות הבאות רלוונטיות במיוחד בהקשר זה: זיהומי חום בלוטת התריס שורף פצעים פתוחים גדולים במחלות כליה בשטיפת דם
- קַדַחַת
- זיהומים
- פעילות יתר של בלוטת התריס (בלוטת התריס)
- ברנס
- פצעים פתוחים גדולים
- מחלות כליות עם שטיפת דם
- מכיוון שלתרופות שונות יש השפעה חזקה גם על חילוף החומרים ובכך משפיעות על קצב חילוף החומרים הבסיסי, יתכן שהמטופלים יצטרכו להתאים את הרגלי התזונה שלהם. תרופות העלולות להוביל לתת תזונה הן תרופות להורדת סוכר בדם כגון אינסולין או חולי סוכרת דרך הפה משככי כאבים ותרופות אנטי-ראומטיות כימותרפיות קורטיקוסטרואידים כמו קורטיזון.
- תרופות המפחיתות את רמת הסוכר בדם כמו אינסולין או חולי סוכרת דרך הפה
- משככי כאבים ותרופות אנטי-ראומטיות
- כימותרפיה
- קורטיקוסטרואידים כמו קורטיזון
- גורמים נוספים: בנוסף, גם ילדים ומתבגרים בריאים לחלוטין ובני נוער סיעודיים או נשים בהריון הם בעלי דרישת אנרגיה מוגברת. גם לאנשים הסובלים ממתח גופני כבד או מלחץ, יש בדרך כלל ביקוש מוגבר מאוד לאנרגיה, אותו יש לפצות על ידי צריכת מזון מוגברת.
- קַדַחַת
- זיהומים
- פעילות יתר של בלוטת התריס (בלוטת התריס)
- ברנס
- פצעים פתוחים גדולים
- מחלות כליות עם שטיפת דם
- תרופות המפחיתות את רמת הסוכר בדם כמו אינסולין או חולי סוכרת דרך הפה
- משככי כאבים ותרופות אנטי-ראומטיות
- כימותרפיה
- קורטיקוסטרואידים כמו קורטיזון
