שתייה ואוכל

המחלות העיקריות שניתן להידבק בהן באמצעות מזון ומי שתייה הן: Brucellosis Cholera Clonorchiasis שלשולים Giardiasis הפטיטיס A והפטיטיס E פוליו אנתרקס הדבקה בתולעים עגולות שחפת קדחת הטיפוס חיסונים זמינים רק נגד הפטיטיס A, פוליו וטיפוס. לאכילת מזון במדינות עם ליקויים בהיגיינה, חשוב במיוחד המנמונית הבאה: "קלף... שתיית מים והיגיינת מזון