קולרבי הוא ירק המכונה גם כרוב לפת או קולרבי עליון. הוא שייך למשפחת המצליבים והוא צמח דו -שנתי. רק בשנה השנייה מתפתח הפקעת, שגדלה מעל פני הקרקע ויכולה לגדול עד 20 סנטימטרים. זה מה שאתה צריך לדעת על… קולרבי: חוסר סובלנות ואלרגיה
פקעות השורש הבולטות הללו נחשבות למומחיות אזורית. לפת Teltower נחשבות לפת המאכל הקטנה והטעימה מכולן. מאז ומעולם, הם היו אוכל איכרים, אך גם מבוקשים מאוד בקרב גורמה. בתקופתו של נפוליאון בצרפת היה להם השם "navets de Teltow" וגם הנסיך המשורר שלנו יוהאן ... לפת מגדל: אי תאימות ואלרגיה
כרוב חתוך הוא ירק בעל עלים קשיח הקשור קשר הדוק לפתית. עד אמצע המאה ה -20, הצמח הצומח במהירות היה נפוץ ברחבי צפון גרמניה וידוע במגוון שמות אזוריים. במטבח ברמן, במיוחד, כרוב חתוך מכינים באופן מסורתי בלב עם פינקל, אך הוא יכול לשמש גם כסלט. זה … כרוב קצוץ: חוסר סובלנות ואלרגיה
שורש הגן הוא ירק שורש מסורתי. כאשר הוא מקולף, הוא מזכיר חזותית צמחי אספרגוס. לכן הוא נקרא בשפת הלשון אספרגוס של עני. שמות נוספים לירק הם: salsify אמיתי, salsify ספרדי או אספרגוס חורפי. הנה מה שאתה צריך לדעת על סלסיפי לגינה. סלסיפי שחור לגינה הוא ירק שורש מסורתי. כאשר הוא מקולף, הוא ויזואלי ... שורש שחור בגינה: סובלנות ואלרגיה
עד כמה כרוב המח יכול לטעום ועד כמה הוא בריא, ידוע עד כה רק לאנשים מעטים. בגרמניה כרוב המח משמש עד כה בעיקר כמזון בקר וניתן להאכיל אותו כתוספת, במיוחד בסתיו, אם הדשא דל. הוא משמש גם לעתים קרובות כ… כרוב פית ': סובלנות ואלרגיה
קולרבי נחשב לירק גרמני טיפוסי ובריא מבחינות רבות. במטבח הביתי, הירק משמש לעתים קרובות ובגרסאות רבות. אבל מהו בכלל קולרבי וכמה בריא באמת הירק? אנו מסבירים מה הופך את הקולרבי לפופולרי כל כך. קולרבי - מה זה? קולרבי הוא ירק… קולרבי: מדוע טובר הוא כל כך בריא
