מחסור בברזל אצל צמחונים
מבוא אם מעט יותר מדי ברזל מסופק לגוף או אם אדם מאבד יותר ברזל, לגוף יש מעט מדי ברזל זמין בטווח הארוך - יש מחסור בברזל. ברזל הוא מרכיב חשוב בגוף. כמרכיב יסודי של כדוריות הדם האדומות (אריתרוציטים), הוא משחק ... מחסור בברזל אצל צמחונים