צליאק היא מחלה כרונית של המעי הדק. בשל חוסר סובלנות לגלוטן, חלבון גלוטן המצוי בדגנים, הבליטות במעי הדק מתכווצות. זה מונע שומנים, סוכרים, חלבונים, ויטמינים, מינרלים ואפילו מים להיספג כראוי בגוף. עד כה, הטיפול היחיד הוא הימנעות מלאה ממזונות לכל החיים ... דיאטה למחלות צליאק (אשוחית)
המחלה Sprue (מבוטאת "Spruh") היא מחלה מולדת של המעי הדק, הנקראת גם צליאק אצל ילדים. זוהי חוסר סובלנות לגלוטן. גלוטן הוא מרכיב של דגנים. הממברנה הרירית של המעי הדק מותקפת, מה שמקשה על ספיגת חומרים מזינים מהמזון. Sprue הוא מצב כרוני ... מה זה Sprue?
אם לוקחים בחשבון את הצורות הקלאסיות והלא טיפוסיות, סבורים כיום שכ -1 מכל 250 עד 500 אנשים סובלים מרגישות לגלוטן. אולם מתוכם רק כ- 10 עד 20 אחוזים מציגים את התסמינים האופייניים למחלת הצליאק. מחלת הצליאק: קבוצות סיכון מחלת הצליאק נצפית בדרך כלל ב: סוכרת ... מחלת צליאק: אבחון וטיפול
מחלת הצליאק, הידועה גם בשם אשוחית, היא סוג של חוסר סובלנות לגלוטן. המעי הדק מורכב מאלפי קמטים ובליטות הנקראות villi, אשר בתורן מכוסות במיליוני שערות קטנטנות. זה מגדיל את שטח המעי הפנימי בפקטור של 300 ואת השטח שדרכו מחליפים חומרים מזינים על ידי ... מחלת צליאק (אשוחית)
