בלוטות העיכול הן יחידות פונקציונליות חשובות של מערכת העיכול המאפשרות פירוק רכיבי המזון. כאשר איברים אלה חולים, אין זה נדיר להופיע הפרעות עיכול וחילוף חומרים חמורות.
מהי בלוטת העיכול?
בלוטות העיכול של מערכת העיכול האנושית כוללות את בלוטות הרוק, ה כבד עם כיס המרה, בלוטות הקיבה ריריתוהלבלב. בלוטות העיכול מייצרות ומפרישות הפרשות החיוניות לעיכול. ללא ההפרשות המופרשות מבלוטות העיכול, לא ניתן היה לפרק את המזון הנבלע למרכיביו. ההפרשות המיוצרות מכילות לעיתים קרובות אנזימים המשמשים לעיכול פחמימות, שומן וחלבון. בנוסף, ישנן בלוטות עיכול המפרישות הפרשה רירית להגברת הסמיכות של עיסת המזון. בנוסף, ניתן להשתמש בהפרשות המיוצרות בבלוטות העיכול כדי להתאים את ה- pH של עיסת המזון כדי לייעל את פירוק חומרי המזון. כמה אנזימים עובדים רק בתנאים אלקליין, בעוד שאנזימים אחרים מעדיפים סביבה חומצית או ניטרלית. ללא בלוטות עיכול, העיכול לא יכול היה להתרחש.
אנטומיה ומבנה
השלב הראשון של העיכול מתרחש ב פה דרך רוק. לבני אדם יש בסך הכל שלוש עיקריות בלוטות הרוק ורבים מינוריים. האוריקולרי, הלסת התחתונה והתת-לשונית בלוטות הרוק הם איברים הניתנים להגדרה אנטומית ב חלל פה. בלוטות רבות המייצרות רוק ממוקמות ישירות ב רירית של פה. בלוטת העיכול הגדולה ביותר בבני אדם, כבד, ממוקם בבטן הימנית התחתונה ויכול לשקול עד 2 ק"ג. בסך הכל, כבד מורכב מארבע אונות, אשר בתורן מחולקות לשמונה פלחים פונקציונליים. מבחינה היסטולוגית, הכבד מורכב ממה שמכונה הפטוציטים, האחראים לייצור מָרָה, בין השאר. בלוטות העיכול של בטן הם חלק מהקיבה רירית. ב כניסה אל ה בטן הן בלוטות הלב. בחלקו העליון של בטן ישנן גם בלוטות הפונדוס המייצרות מיץ קיבה. בלוטות התריס נמצאות ביציאת הקיבה. הלבלב הוא אחת מבלוטות העיכול החשובות ביותר בבני אדם. ממוקם בבטן העליונה, האיבר שוקל לעיתים רחוקות יותר מ -100 גרם ומחולק לשלושה חלקים, הלבלב ראש, גוף הלבלב וזנב הלבלב.
פונקציה ומשימות
בלוטות הרוק מייצרות רוק, שמופרש אל תוך חלל פה. אצל מבוגר, הרבה יותר מליטר אחד רוק ניתן להפריש ליום. ביסודו של דבר, נוזל גוף זה משמש להחלקת המזון הנבלע. ללא רוק, זה יהיה כמעט בלתי אפשרי לבלוע רכיבי מזון קשים יותר. הרוק מכיל גם את האנזים עמילאז, שמתקלקל פחמימות. אצל בני אדם, עיכול פחמימות מתחיל אפוא ב פה. בנוסף לסינתזה של חלבונים ו חומצות שומןהכבד אחראי בעיקר לייצור מָרָה חומצות. מרה חומצות נוצרים על ידי תאי כבד ומשתחררים לצינורות המרה, משם הם זורמים לכיס המרה, שם הם מאוחסנים. מרה מכילה ליפאזות המאפשרות עיכול שומנים. עם זאת, עיכול השומן אינו מתחיל ב מעי דק. שמן מולקולות כבר נשברים אנזימטית בקיבה. ברירית הקיבה יש שלושה סוגים של בלוטות עיכול. בלוטות הלב מפרישות ריר אלקליין כך שניתן להעביר את עיסת המזון ביתר קלות. בנוסף, הריר משמש להגנה על איברי ה מערכת עיכול. מיץ קיבה מיוצר על ידי בלוטות הפונדיקה. בלוטות אלה מוסיפות גם פפסינים לעיסת המזון, המפרקות חלק מה- חלבונים הכלול באוכל. בלוטות הגידול ביציאת הקיבה מפרישות ריר בסיסי, ממש כמו בלוטות הלב. הלבלב נמצא גם בסביבה הקרובה של הקיבה והכבד. בלוטת העיכול הזו מפרישה מיץ לבלב אל תוך תריסריון. הלבלב של מבוגר יכול לייצר עד שני ליטר הפרשה מדי יום. ההפרשה המופרשת מכילה שונות אנזימים לעיכול חלבונים ופחמימות. יתר על כן, הוא מכיל גם ליפאזות, המאפשרות עיכול שומן.
מחלות
בלוטות העיכול של הגוף מבצעות מגוון משימות חשובות לעיכול וכך גם לאנרגיה לאזן של הגוף. לכן, מחלות של איברים אלה הן לעיתים קרובות תוצאתיות במיוחד. בלוטות הרוק הממוקמות באזור חלל פה יכול להיות מודלק ונפוח; זה ידוע גם בשם sialadenitis. אם ה דלקת לא מטופל, זה יכול עוֹפֶרֶת למחלות משניות. לעתים רחוקות יותר, הגורם לתסמינים בבלוטות הרוק הוא גידול. מכיוון שהכבד הוא איבר מורכב עם מגוון רחב של פונקציות, ישנן מספר מחלות שעלולות להופיע כאן. תסמין אופייני למחלת כבד הוא צַהֶבֶת. במקרה זה, הריריות או אפילו עור הופכים צהבהבים. צַהֶבֶת יכול להיות מופעל, בין היתר, על ידי דלקת בכבד (צהבת). במקרה של שחמת הכבד, הפטוציטים מתים במידה רבה, ומשבשים באופן מסיבי את תפקוד הכבד. בנוסף למחלות ברקמת הכבד עצמה, כיס המרה יכול גם לגרום לתסמינים. אם הרכב המרה אינו מיטבי, אבני מרה יכול להיווצר. אלו שנפגעו סובלים אז מקוליק כאוב מאוד. בנוסף, דלקת יכול להתרחש ב צינור מרה. רירית הקיבה יכולה גם לגרום לאי נוחות. דלקות ברירית הקיבה (דַלֶקֶת הַקֵבָה) נפוצים במיוחד. אם הלבלב מודלק, דלקת הלבלב קיים, בדרך כלל מלווה בחומרה כְּאֵב. ב אי ספיקה בלבלב, חלק מרקמת הבלוטה נהרס, ולכן לא ניתן עוד להפריש כמות מספקת של מיץ לבלב. כנראה המחלה הידועה ביותר שקשורה ללבלב היא סוכרת.
מחלות אופייניות ושכיחות
- סיאלאדניטיס
- אבן רוק
- לבלב
- דַלֶקֶת הַקֵבָה
- סוכרת
- אבני חן
- מחלת המרה
- דלקת כבד
