לסקירה על ויטמינים

התרחשות ומבנה

חומצה פנטותנית מופיעה הן בבעלי חיים והן במוצרים צמחיים, במיוחד בשפע החלמון, כבד ו כליה. בנוסף הוא נוצר על ידי המעי שלנו בקטריה. הוא פותח מביתא אלנין ופנטואינסאור.

ויטמין B5 נוסף מכיל: אגוזים, אורז, פירות, ירקות ושמני בירה. תפקידו החשוב ביותר הוא כמרכיב של קואנזים A, המורכב מחומצה פנטותנית, ציסטאין ו- ATP. קואנזים A משמש מצעים רבים להפעלה, מכיוון שהוא מכיל קבוצת תיול (SH) עשירה באנרגיה. לדוגמא, מופעלות חומצות שומן (acyl-CoA) או שמופעלת אצטט ל- acetyl-CoA, המהווה מצע מרכזי של חילוף החומרים כולו.

תסמינים של מחסור

הם נדירים מאוד, שכן חומצה פנטותנית שכיחה מאוד. אם הם נוכחים, מטבוליזם של שומן, סינתזת חלבונים ו- מערכת העצבים מושפעים בעיקר מכיוון שה- נוירוטרנסמיטר אצטילכולין מיוצר מאצטיל-CoA ומכולין. ויטמינים מסיסים במים (הידרופיליים): ויטמינים מסיסים בשומן (הידרופובי):

  • ויטמין B1 - תיאמין
  • ויטמין B2 - ריבופלבין
  • ויטמין B3 - ניאצין
  • ויטמין B5 - חומצה פנטותנית
  • ויטמין B6 - פירידוקסאל פירידוקסין פירידוקסאמין
  • ויטמין B7 - ביוטין
  • ויטמין B9 - חומצה פולית
  • ויטמין B12 - קובלאמין
  • ויטמין A - רטינול
  • ויטמין C - חומצה אסקורבית
  • ויטמין D - קלציטריול
  • ויטמין E - טוקופרול
  • ויטמין K - פילוקווינון Menachinone

מאמרים נוספים:

ברזל: הערכת בטיחות

קבוצת המומחים בבריטניה בנושא ויטמינים ומינרלים (EVM) העריכה לאחרונה ויטמינים ומינרלים לצורך בטיחותם בשנת 2003 וקבעה מה שמכונה רמה עליונה בטוחה (SUL) או רמת הנחיה לכל מרכיב תזונתי, בתנאי שיהיו מספיק נתונים. SUL או רמת הנחיה זו משקפים את הסכום המרבי הבטוח של a

קרא עוד »

פחמימות בשלב ההנקה

לפחות 25 רב-סוכרים ופוליסכרידים שונים - רב-אוליגוסכרידים - נמצאים בחלב. חלק מהסכרידים הללו, יחד עם לקטוז הסוכר החלב, משמשים כגורמי גדילה לקטובצילוס ביפידוס של צמחיית המעי התינוק. נבט זה מקדם סביבת מעיים חומצית אצל ילד יונק.

קרא עוד »

תַעֲנִית

מילה נרדפת צום טיפולי, תזונה, תזונה, ירידה במשקל הגדרה של צום על ידי מבולבלים מבינים צריכת מזון מוגבלת ו / או ויתור מוחלט על מזון מוצק במשך תקופה מוגבלת מסיבות נטורופתיות, רפואיות או דתיות. צום הסרת צום מדריך צום היסטוריה בצום סיכוני צום תענית תרופה לצום על ידי צום מבינים

קרא עוד »

מגנזיום: אינטראקציות

אינטראקציות של מגנזיום עם חומרים אחרים (מרכיבי תזונה, מזון, תרופות): ויטמין D וסידן הצורה הפעילה של ויטמין D (קלציטריול) עשויה להגביר את ספיגת המעיים, כלומר את ספיגת המעי, של מגנזיום במידה מועטה. מצד שני, ספיגת המגנזיום אינה נראית תלויה בסידן, בניגוד ל-

קרא עוד »

Matairesinol: אוכל

תכולת Matairesinol - מבוטאת במיקרוגרם - לכל 100 גרם מזון. מוצרי דגנים פריך 46,2 שיפון (דגנים מלאים) 56,3 סובין שיבולת שועל 137,2 סובין שיפון 147,8 ירקות שום 12,9 בטטה 40,6 קטניות שעועית רחבה 12,0 שעועית מונג, שחור 42,6 זרעים זרעי קימל 5,4 , 11,4 פרג 576,4 זרעי שומשום XNUMX זרעי פשתן

קרא עוד »

פטרוזיליה שורשית: חוסר סובלנות ואלרגיה

פטרוזיליה השורשית היא ירק קדום שקיים רק בחורף. מבחינה ויזואלית הוא מייצג סינתזה של גזר ופטרניפ. לאחר ששימש בעיקר כירוק מרק במשך זמן רב, השורש בעל הטעם החריף עושה עכשיו קאמבק כירק בפני עצמו. הנה מה שאתה

קרא עוד »

מאמרים הנקראים היום

כל הקטגוריות

עובדות בריאות