מבוא
דלקת מפרקים ניוונית היא מחלה פרוגרסיבית הקשורה ללבוש המפרקים שלעתים קרובות ניתן לטפל רק באופן סימפטומטי. בנוסף ל משככי כאבים ופיזיותרפיה, מתאים דיאטה מומלצת מזה זמן. זה יכול להשפיע באופן חיובי על מהלך ה ארתרוזיס ולהקל על הסימפטומים.
אל האני דיאטה כולל צריכה מוגברת של מזון בריא המפרקים ו סָחוּס. יחד עם זאת, מזונות שמזיקים למדי המפרקים ו סָחוּס נמנעים. עם זאת, המטרה החשובה ביותר היא לרדת במשקל דיאטה וכך להפחית את הלחץ על המפרקים.
אם מטופל מתוודע לכך שהוא או היא יכולים להשפיע באופן חיובי על מחלתו באמצעות דיאטה, השאלה הראשונה שעולה היא: על מה יש לשים לב? הדבר הראשון שיש לומר על הדיאטה בדלקת מפרקים ניוונית הוא כי ניתן להתווכח האם היא יכולה לשפר את מהלך ותסמיני המחלה. עם זאת, שיקולים והגיון לוגיים מדברים על השפעה חיובית באמצעות צריכת חומרים מזינים בריאים ומעל לכל באמצעות ירידה במשקל.
עם זאת יש לזכור כי אין לצפות לריפוי פלא וכי יש להמשיך באמצעים קונבנציונליים תחת פיקוח רפואי. לכן, תזונה טובה לדלקת מפרקים ניוונית אינה מחליפה ביקורים סדירים אצל הרופא. כמו כן, לא ניתן להבטיח כי המחלה לא תתקדם וכי ארתרוזיס פעולה עשויה להיות נחוצה.
בעת שינוי הדיאטה, יש להקפיד על שמירה על תזונה מאוזנת על מנת למנוע תסמיני מחסור. בנוסף, יש לציין שרק תזונה מיוחדת יכולה להשפיע לטובה על דלקת מפרקים ניוונית. באופן כללי, זה מורכב יותר ויותר ממוצרי צמחים. תשומת לב מוקדשת לצריכה מוגברת של נוגדי חמצון, שעלולה להיות בעלת השפעה אנטי דלקתית.
מזונות מומלצים לדלקת מפרקים ניוונית
ישנם מזונות מומלצים רבים בתזונה למחלות דלקת מפרקים ניוונית. המשותף להם הוא שיש להם השפעה אנטי-דלקתית או שהם חשובים לעצם טובה או סָחוּס חומר. חשוב גם לציין כי מאכלים מומלצים מכילים רבים ויטמינים ומינרלים ומהווים חלופות דלות קלוריות למזון קונבנציונאלי.
הבסיס לתזונה בריאה לדלקת מפרקים ניוונית הוא צריכת נוזלים מספקת של לפחות 1.5-2 ליטר מים ליום. כמזונות מומלצים, פירות וירקות משחקים גם הם תפקיד חשוב. צריך לצרוך 3-5 מנות מהן מדי יום.
ויטמינים בפרט ל- C, E ו- D יכולה להיות השפעה חיובית על ארתרוזיס. לויטמין C יש השפעה אנטי דלקתית והוא מגן על רקמות על ידי יירוט רדיקלים חופשיים. מאכלים מומלצים מבחינה זו הם פפריקה, קיווי או לימון.
ויטמין E, הנמצא בשמנים צמחיים ובדגן חיטה, מתאים באותה מידה לדרישות התזונה של דלקת מפרקים ניוונית. ויטמין D, ביחד עם סידן, הוא הכרחי למבנה עצם טוב ולכן חשוב ביותר. ניתן לכסות את הצורך במוצרי חלב דלי שומן.
שתזונה דלה בקלוריות חשובה עם ארתרוז מסבירה את עצמה על ידי הירידה במשקל שמקווים לה. עודף משקל היא ההשפעה השלילית ביותר על ארתרוזיס. כדי לכסות את דרישת האנרגיה, כמעט כל מוצרי הדגנים המלאים הם מזון מומלץ בתזונה.
הם בר קיימא יותר וכך נמנעים מפסגות גדולות של אינסולין, שעוזר ב ירידה במשקל. בנוסף, לחם דגנים מלא מכיל יותר מינרלים, ויטמינים וחומצות שומן בריאות. מדובר בחומצות שומן רב בלתי רוויות, המשפיעות באופן חיובי כללי על הגוף.
למשל דרך שלהם לֵב-תפקוד מגן. חומצות שומן בלתי רוויות מצויות גם בדגים רזים ובשומנים צמחיים. אז פעם בשבוע דגים צריכים לעמוד בתפריט.
מעבר לכך כדאי בעצמו להחליף לבישול לשמן חמניות או לפתית במקום חמאה. מחקרים הראו כי אכילת כרישה, בצל ו שום כחלק מדיאטה יש השפעה חיובית על דלקת מפרקים ניוונית. ניתן למטב את המזונות המומלצים על ידי תזונה תוספים. לדוגמה, צריכה יומית של כונדרויטין סולפט או גלוקוזאמין סולפט אמורה לשפר את מהלך הארתרוזיס. עם זאת, הם אינם מחליפים תזונה מאוזנת והגיונית ויש לקחת אותם רק כצעד תומך.
כל המאמרים בסדרה זו:
