התסמינים והתלונות הבאים עשויים להצביע על אי סבילות לסורביטול (אי סבילות לסורביטול):
תסמינים מובילים (לאחר הארוחה * / לאחר הארוחה).
- התכווצויות בטן (כאב בטן).
- שלשול (שלשול) - בדרך כלל רק מכמות של 20-30 גרם סורביטול ליום.
- נְפִיחָנוּת (פריקה של רוחות).
- מטאוריזם (בטן גזים)
תסמינים או תלונות אפשריים אחרים:
- עייף
- קפלגיה (כאב ראש)
- כאב בטן
- עייף
- בחילה (בחילה)
- תחושת מלאות
* הסימפטומים מופיעים כשעה-שלוש לאחר צריכת המזון.
שלטי אזהרה (דגלים אדומים)
- קַדַחַת
- ירידה במשקל
- איבוד דם
- דיספאגיה (קשיי בליעה)