רמזים לפונקציות של flavanols ניתנות על ידי תוצאות המחקר הבאות.
מחקרים מדעיים
פלאוונולים הכלול ב קקאו יש לי דם השפעה להורדת לחץ. זו הייתה מסקנת מחקר של Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) של הולנד, בו השתתפו גברים מבוגרים. הגברים האלה שצרכו הכי פחות קקאו היה בסיכון כפול ממות מ לֵב יותר מאלה שצרכו הכי הרבה קקאו - בהנחה של כמות מינימלית של 4 גרם ליום. גם לאחר התאמה לגורמים אחרים כגון עישון, פעילות גופנית ומשקל גוף, הסיכון נותר מופחת. זה יכול להיות מוסבר על ידי ההשפעה החיובית של flavan-3-ols על תפקוד ה- אנדותל (רירית התאים דם כלי).
פלאוונולים יכול להגדיל את דם רמות תחמוצת חנקן (לא = אנדותל גורם מרגיע נגזר) ובכך להשפיע לטובה על מערכת כלי הדם. במחקר מוצלב כפול סמיות, 12 גברים ו -6 נשים מעשנות, שלא היה להם שום לוואי בריאות הוענק משקה קקאו עשיר בפלבנול (176 עד 185 מ"ג) ביום אחד ומשקה קקאו דל פלבנול (<11 מ"ג) ביום השני. חלה עלייה משמעותית ברמות ה- NO בדם לאחר בליעת משקה הקקאו העשיר בפלבנול. אין גורם בעקיפין הַרפָּיָה (הרפיה) של שריר חלק בכלי הדם על ידי הגדלת cGMP (מונופוספט גואנוזין מחזורי), וכתוצאה מכך התרחבות כלי הדם ובכך מורידה עומס לאחר לחץ דם. רַבִּים תרופות מבוססים על זה מנגנון פעולה. הגדלת רמות במחזור תחמוצת חנקן בדם דרך עשיר בפלבנול דיאטה יכול לסייע בשמירה על מערכת כלי דם בריאה. האלסטיות של הדם כלי משופרת.
ניסויים קליניים אקראיים מצביעים על כך שלפלוונולים יש גם את הפונקציות הבאות:
