מוצרים
תה ירוק זמין, למשל, בחנויות תה, בתי מרקחת, בתי מרקחת וחנויות מכולת. מקורו של תה ירוק סין והוא נצרך בעיקר באסיה. באירופה, תה שחור שכיח יותר.
צמח גבעול
צמח האם הוא צמח תה ממשפחת שיחי התה (Theaceae). הוא צומח לשיח או עץ ירוק-עד.
תרופה תרופתית
העלים הצעירים של צמח תה משמשים כחומר גלם מרפא (Theae viridis folium, עלי תה ירוקים). תמציות מיוצרים גם מהעלים. בניגוד תה שחור, תה ירוק אינו מותסס. הצמח של עצמו אנזימים, כמו פוליפנול אוקסידאז, מושבתים בעזרת קיטור. זה משנה את ספקטרום המרכיבים. תה ירוק מכיל יותר פוליפנולים (קטכינים) ו תה שחור מכיל חומרים ארומטיים יותר.
רכיבים
- מתילקסנטינים: קפאין (כ- 10 עד 50 מ"ג לכוס), תיאוברומין, תאופילין.
- פלבנואידים, פוליפנולים, קטצ'ינים (למשל אפיקטכין, אפיקטיקין -3-גאלאט, אפיגלוקטכין, אפיגאלוקאטכין גאלאט, EGCG), טאנינים.
- חומצות אמינו, חלבונים, אנזימים
- חומרים ארומטיים, תרכובות נדיפות
- מינרלים, ויטמינים
אפקטים
תה ירוק הוא האמין שיש שונים בריאות-אפקטים מקדמים. הוכח כי במחקרים יש תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, אנטי גידוליות, תרמוגניות ומורידות ליפידים, בין היתר. לתה ירוק יש השפעות ממריצות קלות עקב שלו קפאין.
אינדיקציות לשימוש
תה ירוק נצרך בעיקר במערב כ בריאותממריץ מעודד ומעודד מעט. משחה המכילה תה ירוק מאושרת כתרופה לטיפול ב יבלות באברי המין; ראה תה ירוק ליבלות באברי המין.
מִנוּן
תה ירוק מוכן כחליטה. עם זאת, רותחים מַיִם אסור להשתמש, אלא רק 70 עד מקסימום 90 מעלות צלזיוס. הוא נותר תלול למשך שתיים שלוש בלבד. ניתן להחדיר תה ירוק פעמיים או שלוש.
אינטראקציות
טאנינים עלול לעכב את קליטה of תרופות, כגון טריציקלי תרופות נוגדות דיכאון or נוירולפטיקה.
תופעות לוואי
אפשרי תופעות לוואי מהתה כולל קלקול קבה. ה קפאין עלול לגרום למספר תופעות לוואי (ראה שם). גָבוֹהַ-מנה תה ירוק תמציות עשוי להציג כבד-מאפיינים מזיקים, הנובעים מהקטצ'ינים.
