אנזימים: עוזרים קטנים עם אפקט גדול
מערכת העיכול האנושית היא פלא. כפי שהוא מתבטא באיורים, הוא מנצל 30 טון שלם של מזון מוצק ו -50,000 ליטר נוזלים במהלך החיים. ומלבד הלעיסה, התהליכים מתנהלים באופן עצמאי לחלוטין מבלי שהאדם צריך להתמודד איתם. בתנאי, כמובן, שלא יעלו תלונות. … אנזימים: עוזרים קטנים עם אפקט גדול