פרדוקס

התזונה הים תיכונית עשירה בסיבים, ויטמינים ומינרלים וחומצות שומן חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות משמנים צמחיים או מדגי ים. מרכיב חשוב נוסף בתזונה הים תיכונית הוא ענבים אדומים בצורת יין אדום, ששותים אותו באופן קבוע אך בינוני עם הארוחות. צריכה מתונה של יין אדום בארוחות היא חלק… יין אדום סם חיים: גם לכלים